Leaderboard


Popular Content

Showing content with the highest reputation on 11.01.2021 in all areas

  1. 17 points
    Вообщем вот.. Приятного аппетита..!!!
  2. 16 points
  3. 15 points
    Мой отец со своими братьями где-то с 1981 года ездили в Самарканд, выбирали молодого жеребца в июле-августе и до ноября его откармливали. В ноябре снова в Самарканд, там его резали, делили на 4 части (4 брата) и везли на нашем жигулёнке (2102) в Ташкент. И каждый у себя дома делал казы. Именно рёберная часть считалась самым настоящим, а остальное до мая месяца, а иногда и раньше кончалось. Так вот, я уже с 84-го начал помогать отцу делать казы (по ушам получал немало!) завязывать казы то еще искусство для 10-11 летнего пацана! Как мы хранили казы. Сушили макс 2 дня, 1-ый день на савате, 2 день в висячем положении. Потом, отец в 20 литровую кастрюлю заливал оливковое масло с железных банок и туда укладывал оставшееся казы! На сегодняшний день, я лучшего хранения не знаю! Может вакуумная упаковка лучше, не знаю! Через пару-тройку месяцев это же масло добавляли при готовке плова. В те времена гостей у нас мнооогоо было, так что быстро всё заканчивалось! И вот-так продолжалось до 97 года. Просто не выгодно стало ездить, выбирать, покупать, откармливать. Почему? Факторов много: ценовой (в связи с инфляцией), человеческий (стали обманывать) при откормке, самаркандцы тоже стали понимать толк в казы! Раньше, если чья-то лошадь захворает или захромает (в купкари уже не сможет участвовать!) резали и раздавали бесплатно казахам (если есть таковые в округе), а то и вааще закапывали. А "умники" кассобы так лихо выводили кровь, что не отличить от говядины, так и продавали похожую часть (не всё!) лохотрон по самаркандский делали. Сейчас нет-нет, в год 1 раз минимум делаю 3-4 казы. Конечно же под чутким руководством отца! Братьев его уже нет в живых, так что уже не соревнуемся! Раньше отец с братьями только так устраивали дегустационные дни со всеми продолжениями и последствиями(псят по псят!). Казы 1 килограммовый при варке становиться от 650-850 граммовым, смотря сколько и как варить. Килограммовое казы может до варки стать 800-850 граммовым, смотря как усушили (хранили) его. Правильная варка (как мы варим), вскипятить воду и положить в него казы. Варка от часа (минимум) если казы иммено из рёберной части и до 2,5 часов. Остужать строго в этой же кастрюле в воде (уже в бульончике!).
  4. 13 points
    Квартира, тёплая, старый фонд. Не продаю, просто хвастаюсь
  5. 11 points
    Сегодня удалось прокатнуться по сергелийской линии - невероятно! Кто бы ранее мог подумать, что дорога от м.Хамида Алимджана до Сергелей (№3) займёт 28 минут? Правда наземное метро ездит не совсем гладко, тем более, что есть крутые повороты, но в любом случае это здорово! Заодно ознакомились и с районом Янги Хаёт - были в гостях в одной из заселенных год назад новостроек, как оказалось, всё не настолько бедственно, как описывают в интернете, да и жители улыбаются...
  6. 10 points
  7. 9 points
  8. 9 points
    Ташкент, Юнусабад. Вид на улицу Ахмад Дониш (слева видны 15, 14 и 13-е кварталы, а справа 12 и 11) в районе конечной 72-го автобуса Снимок был сделан с крыши девятиэтажного дома №27, расположенного неподалёку от небольшой автостанции в 1987 году. Через 23 года чуть дальше от девятиэтажек (справа на фотографии) будет открыт торговый центр Mega Planet, а спустя ещё 10 лет на месте где сейчас видны одни лишь деревья - будут построенные станции метро «Юнусабад» и «Туркистан» и проложена автотрасса. ps. Фото и инфо из ТГ канала.
  9. 8 points
    Два Дэбила - это сила! (с) Ж.Д. переезд около АНХОР-парка
  10. 8 points
    ХБ треш. Принес Nю сумму, сперва не понравилось что встал раком в маленькое окно, под полочкой лежит стопка журналов, которые закрывают обзор, бабки выложила на стол без пересчёта со мной, потом что-то полетело в сейф. Попросил убрать журналы для обзора денег, стало более заметно. Стали считать и.... у вас не хватает 9мил.от заявленной сумму. Хорошо. Вызывайте старшего кассира, закрываем сейф и будем пересчитывать. Подошла стр. кассир, пересчитали и... деньги нашлись. Сослались что она работает без обеда, сильно устала. Извинились. Ещё взбесило что машинка стоит в соседней кассе и она через дырку в окне стала считать, но потом поднесли ей в кассу. Вопрос ЦБку, как дали разрешение на работу, если кассы по приёму не соответствуют банковским требованиям. Сказали что при ремонте учтут этот недостаток.
  11. 7 points
  12. 7 points
    Интересно есть здесь кто то, кто как и я привык есть нормальные продукты и тоже в Узбекистане столкнулся с их отсутствием? Я вот раньше думал узбекская кухня вкусная и удивлялся отсутствию ресторанов в Москве узбекской кухни. Потом они появились, но там из узбекского были лагман, манты, шурпа, плов 2х видов, салат с помидорами, самса и лепешка. А затем их разбавили десятками блюд, включая сезонные, спец предложения, блюда от шефов и так сказать размыли ими реально Узбекские блюда и уже приходя в узбекский ресторан типа Чайхона N1 в Москве как правило покупаешь, что то совсем не узбекское типа стейка рибай или равиоли с лососем... Живя здесь я понимаю что здесь абсолютно ни чего не вкусно, кроме плова. Шашлыки как правило что говяжий, что из баранины на один вкус из за старого бараньего жира и кучи соли, так же из за того что как правило говяжий шашлык готовят из бёдра. Супы тоже однотипные и как правило имеют привкус баранины. Самса и манты по сути одно и тоже. Лагман тоже чрезмерно жирный, хотя по идее думаю не должен быть таким. Вообще в Узбекистане все очень жирное и повторюсь пересоленное. Овощных блюд, как не странно, крайне мало, диетических в принципе нету. Узбекские блюда это столовая пища, однотипная и если честно мало полезная. Для ресторанов или для доставки не подходящая. В магазинах никакая молочка, варенные колбасы и сосиськи, крайне мало вкусной копчённой колбасы. Хлеб лепешки, но и их убили тем, что невозможно на рынке купить свежий хлеб, который до этого не уронил доставщик на велосипеде, не вспотел под полиэтиленом и грязной долгие годы нестрашной тряпкой и который не потискала 50 миллионов раз продавщица грязными руками перекладывая бедные лепешки туда сюда как карты для пясьянса. Овощи и фрукты. Есть мнение у местных, что они крайне вкусные и полезные. С последним вообще уверен глобальные проблемы потому что нет контроля и сыпят удобрения как хотят. А на счёт вкусных это уже не так или почти не так. Помидоры. Такое впечатление, что все нормальные помидоры едут за границу, тут продают то, что за границей под брендом made in Uzbekistan ни когда не встретишь. Помидоры вата хуже турецких. Рис. Нету риса для каш. Кто варил каши в России меня поймут. Мясо говядина более менее и то думаю потому что она практически вся завозная, баранина вкусная но это Мясо не для ежедневного и даже еженедельного потребления. Очень жирное и имеет специфический вкус и запах. Телятины нет в принципе это не выгодно думаю просто. Молодых барашков нужно где то там искать. Курица это треш ее здесь лучше вообще не употреблять. Сегодня в очередной раз видел вздутые пачки в Макро. Тоже самое касается рыбы, сегодня купили сырую и в ней опять червь. Крайне часто звонят люди по поводу Хлорки выращивающие рыбу и я понимаю что заняться этим делом они решили однажды не так давно встав не с той ноги. Они у меня спрашивают сколько нужно сыпануть в резервуар с Рыбой Хлорки, что бы избавить ее от каких то рачков, червей и других паразитов. Это жесть! Отношение к уже готовым продуктам и их хранению ещё хуже чем когда их производят. Я уверен в жизни ни одна кондитерская не выбросит или не раздаст вечером непродажную выпечку персоналу и не сделает к вечеру скидку за несколько часов до закрытия. А зачем? И так свежее, вчера ведь сделали. Болгарский перец (светофор) особенно зимой это просто гадость! Его есть невозможно. Картофель! Об этом можно писать бесконечно! Я однажды зашёл в столовую с товарищем где не было мыла в туалете, спросив есть ли мыло у уборщицы получили ответ, что у неё нет даже средства для посуды. Оказывается она ещё моет посуды между уборкой и у неё нет ни мыла ни каких либо средств. Повторюсь узбекская еда крайне жирная! В общем уверен государство должно ужесточить контроль за продуктами питания. «....На 1-м месте в списке расположился Узбекистан, на каждые 100.000 населения приходится 394 смертельных случая, причиной которого становится плохое питание. Каждый год 64-65.000 людей погибают от сердечно-сосудистых заболеваний, которые также вызваны вредной пищей...» У ПроМит видимо даже быки молоко дают
  13. 7 points
  14. 7 points
    Ну.. С Рождеством..
  15. 7 points
    Там бардак в порту с этим тестом. Как и ожидалось, аэропорт - абсолютно неподходящее место для тестирования большого количества людей. Эти их наспех сколоченные кассы Самое забавное, если тест отрицательный, то едешь домой на карантин в 2 недели. Если положительный - тебя изолируют дома на 14 дней
  16. 6 points
    Мухтарам Ренессанс))
  17. 6 points
    да щас помолится , грехи отпустит и дальше клепать будет. Блин у нас на стройках большинство прорабов смотрят на свое творение и бурчат под нос : худо хохласа(( PS "Большинство строителей древности считали землетрясения проявлениями гнева сверхъестественных сил, и поэтому сама мысль о том, что от них можно защититься, казалась кощунственной"
  18. 6 points
    Лучшего коммента и не придумать. Спасибо! ЗЫ. Что и требовалось доказать
  19. 6 points
    Только ради вот такого рассвета стоило пережить все невзгоды, связанные со сломом, конечно ещё есть нюансы, над которыми стоит поработать, но в целом в новом доме всё оказалось гораздо лучше, чем я предполагала, так что в принципе пока меня всё устраивает, а значит я безумно благодарна @tigor за высокий профессионализм, @arteto за пусть даже несколько резкие, но конструктивные замечания, всем участникам форума за участие и в большей степени @ЕленаСергеевна, благодаря которой я и открыла для себя этот форум! Желаю всем счастья, здоровья, благополучия, удачи, исполнения желаний в Новом 2021 году!
  20. 6 points
    Фото с нашего клуба Самара Хобби. Всех с новым годом
  21. 6 points
    Ну я не заметил ПАНИКИ.. Воспринимать ситуацию серьёзно и паниковать это далеко не одно и тоже.. К примеру я, на карантине просидел только первый локдаун..и то не полностью.. хожу в маске, без надобности стараюсь не тусоваться в толпе и т.п. И это не потому что я паникую, просто у меня нет желания болеть самому и тем более притащить эту заразу домой к своим инвалидам... Единственное что я могу отнести к повышенному беспокойству со своей стороны, это то что у меня нет уверенности в том, что эту заразу достаточно хорошо изучили и чётко понимают как с ней бороться, каковы перспективы мутации.... это меня не пугает, просто настораживает. А вот ты и Ко.. призываешь наплевать на предупреждения, не бояться переболеть, не верить статистике и тем более не слушать новости "сарафанного радио".. А по мне так лучше перебздеть чем не добздеть.. тем более в нашем ментальном пространстве, где задницу моют чаще чем руки....
  22. 6 points
    Уважаемый достопочтенный гражданин Узбекистана! От имени всего налогового комитета выражаем вам глубокую признательность во вклад в развитие нашей страны и сообщаем что на ваше имя от ООО "Рога и копыта" (из страны Лимпопо) прибыла сумма в размере 100 златых. Просим Вас поделиться этой суммой с нами, в соответствии со статьей 189. Примерно так вам и написали
  23. 5 points
    Клуб винтажных газогенераторов пытается оспорить новую концепцию парка Времена меняются и парки тоже, если раньше парк это фактически лес, как например около станции "Пионерская", то теперь это место для развлечения везде, а не только на входе. Будет явно лучше, тем более Комса последние десятки лет была просто отстоем.
  24. 5 points
    Это не в плачевном, это оно строится. Как раз тогда создавался этот парк.
  25. 5 points
  26. 5 points
    Я про это и говорю. Если жить на сьемной квартире ни когда своего жилья не будет. Все бабло будет уходить на аренду. Я не говорю про мажоров у кого денег вагон и маленькая тележка. Лучше купить маленькую но свою квартиру в будущем даже если цены на квартиры упадут ты все равно в наваре потому что продал добавил и купил квартиру побольше. У тебя есть стартовый капитал твоя квартира. А когда платишь за сьемное жилье придется копить(или плаатить за ипотеку) в два раза дольше или больше т.к. платишь за сьем и надо еще отложить на квартиру. Так что по любому нормальный вариант. В японии в спят в боксах, а тут квартирка.
  27. 5 points
    Добрый вечер. Хотел здесь написать. 1-комн (1 в 2 - 1/1/4) квартиру, дом 77-серии, 1-этаж, балкон 2х6, подвал 2х6 около Шайхантахур РОВД - договорились за 24900. Купил феврале 2013 года за 23200 и за 8 год дал в аренду минимум за 150 (и 160-170 были иногда) - из аренды до сегодня + разницы продажи получил больше 16200 (70%) от цены приобретение квартиры.
  28. 5 points
    Сколько раз покупал в наших салонах машины - точно также делали, и просили суюнчи И чем дороже покупал, тем больше была толпа поздравляльщиков Кстати, ВАЗовские салоны за последние 5 лет тоже подтянулись. И в плане подобрать модель, и скидку сами дали в 300$ и машину за пару часов с Ангрена притащили... И баксы приняли... Правда не перезванивали и не интересовались... Когда форзу брал (почему-то в Мерседесовском салоне) - тоже очень вежливо, потом через свой же салон продали выше рынка (спасибо им).
  29. 5 points
    Сегодня на Паркентском посетил странный магазин - на самом верху красуется вывеска MD, чуть пониже Промит, внутри продукция Промит мирно соседствует с Бахт, также там продают молоко от Промит на котором нарисован голубой бык, купить его не решился.
  30. 5 points
    Эта простА ГрЫп ... Когда вы слышите заявления, что коронавирус не опаснее гриппа. Смертность в США от ковида в 2020 в сравнении со смертностью от гриппа в предыдущие годы. Дебилы, ... (с)
  31. 5 points
    Я думаю, что водитель, который крутит мотор до 5-6 тыщ, у364тся с большей вероятностью чем, тот, что крутит до 2,5. По наблюдениям, они ездят более динамично, тормозят агрессивнее, разгоняются активнее. Спарк — это компактный городской автомобиль с соответствующим уровнем безопасности и управляемостью. Никто не говорит, что на нем нельзя гонять. При желании можно и саморез молотком забивать. Просто глупо от него ожидать динамики, устойчивости и тормозов, как у спорткара или хотя бы уровня авто гольф-класса. А то молодняк понавешает стробоскопов, задних фар а-ля 222, поставят китайские диски и начинают исполнять на спарке на дороге. А потом начинаются звонки "адажон, ердам беринг" и появляются видосы "Хамма Узбекистон халкидан узр сурайман". Хорошо если убьются сами, нормальные люди страдают же.
  32. 4 points
    Чоткое место. Кроме парочки, все дома новые. А в глубине ещё и банковские. Народу мало, места много. Ценник реально оторван от остального квадрата "Хамза". Тока высокопотолочки на Гагарина могут конкурировать с 77-ми на И-24 Ещё один упавший новострой и в Ташкенте можно будет купить двушку в МА по цене однушки в Сергели
  33. 4 points
    Я один ждал торжественный выход электрички?
  34. 4 points
    Выгодно такое жилье покупать. Купил маленькое поработал продал купил побольше и т.д. Когда долго на сьемном живешь расходы те же но квартиры так и не будет.
  35. 4 points
    Наболело! Крик души... Но в общем то он во многом прав..
  36. 4 points
    Придешь к столяру - кругом опилки валяются, к парикмахеру - волосы. А придешь в банк - денег не видно. Еще и ручка привязана!
  37. 4 points
    Это святое. Сам с удовольствием отдаю государству что положено)) Особенно люблю за мирное небо!!!
  38. 4 points
    да нафиг он не нужен нынешней системе. герои и таланты появляются в те времена, когда они нужны обществу, а сейчас у нас в первую очередь необходимость : и ниипет)
  39. 4 points
    Продаю квартиру времен СССР, цемент и арматура 100%, землетрясения не боится. Дорого!
  40. 4 points
    Машина, шикардос, едет отлично. Кто не хочет ждать с салона, продам.
  41. 4 points
    Так и я изначально говорил(хоть я и не Вассерман ни разу): это не с вирусом боротьба, а с народом. Сбылись мечты антиглобалистов - все сидят по своим загонам...
  42. 4 points
    Панама, член штаба по борьбе с коронавирусом при республиканской комиссии по борьбе с коронавирусом при кабинете министров Республики Узбекистан Нурмат Отабеков же сказал чёрным по белому - вакцину мы получим одним из первых. Все остальные 150 стран просто без очереди пролезли.
  43. 4 points
    неужели на дорогах теперь будет порядок?
  44. 4 points
    ну вот какбы изначально было видно, что боротьба идет не с вирусом, а с ширнармассами. О чем я и писал неоднократно, в этой ветке. вполне закономерно и ожидаемо, СМИ сделали все, что могли для того, чтобы подобное состояние возникло у 9 из 10 граждан.
  45. 4 points
    Новые правила прилета. Теперь по прилету по-любому сдаете типо экспресс-ПЦР-тест. То что до полета делали, даже никто не смотрит. Погранец пропускает только с этим экспресс-тестом. Цена 95 тыс. Тут удивительно наши подумали головой, - кабинок тестов штук 20-30, обменник работает, банкоматы, всё шустро работает, очередей по сути нет. Лепят штрих-код на паспорт, по нему погранец пропускает. Пока багаж, туда-сюда, на выходе после таможни стоит столик, чел сканирует код и уже говорит результат. У меня минут 15 прошло от сдачи до выхода. ЗЫ ну и обязательство самокарантина 14 дней конечно подписывать надо.
  46. 4 points
    "5-4-3-2-1= Пятилетку в 4 года, в три смены, двумя руками за одну з/п!"(анек), я за ускорение. Внешний долг всё равно будет расти, а так хоть что-то людям достанется
  47. 4 points
    Делал такое на Кобальт 2020 года в январе. Кнопки лучше самому не покупать, они бывают разного типа. Стоило тогда: - 50$ прошивка; - 50$ кнопки с установкой; - 25$ какая-то круглая пластиковая деталь с проводами (шлейф по-моему, родной возвращается) чтобы подушка работала (можно без неё, по подушка работать не будет, это важно уточняйте при установке!!!!); - 10$ покраска пластиковых элементов руля (так как черные блоки кнопок не подошли по цвету к рулю). Всего 135$. В результате все отлично работает - управление магнитофоном, телефоном (ответить, сбросить, набрать последний, или выбрать для набора из списка последних) и конечно круиз (родная лампочка есть на приборке, белая - круиз в ожидании, зеленая - круиз активен с заданной скоростью, не горит - круиз отключен) см фото. Единственный минус - не отображается какая круизная скорость была задана. Установшик - Джамол Узгазоил (алока).
  48. 4 points
    Ты меня Олег прости, но зал в Туркестоне по звучанию на голову выше примитивного дома знаний. Глубина сцены и особенно ее механизация была задумана для того, чтобы менять декорации спекталей, даже в антракте (когда действие переносится по сюжету в другое место) Шапиро - проклятье русского театра Горького в Ташкенте. в перестроечное время он еще поддерживал театр на уровне - "Полет над гнездом кукушки", "Все звезды", "До третьих петухов"... а потом, пошел не только на прямое предательство интересов театра... я точно помню - письмо "об отказе от зала" вынудили подписать всю труппу. А после этого через некоторое время, уже в доме знаний, из репертуара выпали все русские авторы. Я совершенно точно помню свое состояние, когда я трижды пересмотрел репертуар на месяц и не увидел ни одного русского автора пьесы - сплошной Жан Кокто и пр...малоизвестные авторы. Именно он проглотил смену имени, когда слово "горький" ушло в небытье... возможно это было условие перехода в новый зал*? Ну а после, когда в репертуаре остались одни анекдоты и "псевдофранция" (потрясно глупый и бездарный спектакль "Хозяйка гостиницы", после которого я сказал своим домашним - ноги моей больше в этом театре не будет, никогда!)..... театр превратился в подобие балагана с элементами "Эротики", на сцене регулярно показывали плоть и пошлые намеки..... + была создана ПЛАТНАЯ студия, откуда учеников иногда отправляли "играть роли" в театр, типа "кушать подано!" и пр... Недавно в доме знаний сделали косметический ремонт, к визиту очень высокой гостьи... говорят, через год театр закроют на полтора года в связи с капитальным ремонтом.... дай Бог. Только капиталить там не нужно - нужно снести и сделать заново, и про механизацию сцены не забыть.... Вот такой вот пост про театр получился, грустный P.s. Для меня в Ташкенте драматический, актерский театр только один - ИЛЬХОМ, но и ему похоже крышка.. Что ж... буду в Москву в театр ездить, в Таганку и МХАТ.
  49. 3 points
    Дедушкам и бабушкам, которые плохо вели себя в этом году, Дед Мороз подарит внуков на все зимние каникулы.
  50. 3 points
    Конгениально... После 50 уже у 90%, есть те или иные проблемы с сердцем, с давлением и прочими почками.. Профилактика она не лечит хронические заболевания, скорее стабилизирует ...