montecristo

Кофе или чай?

2 087 posts in this topic

On 2021-09-11 at 14:23, Dishenzo said:

613c7486ee557_photo_2021-09-1114_18_30.jpeg.ecf7625a01ddab37139f2efc4f361c11.jpeg

вот пока фаворит и рак на безрыбье обжарщиков. Естественно не для эспрессо, турки и молока.

А для чего тогда интересно?

Эспрессо показывает чего стоит тот или иной кофе, имхо 

0

Share this post


Link to post
Share on other sites
2 часа назад, shumbola сказал:

Эспрессо показывает чего стоит тот или иной кофе, имхо 

ты это проф.капперам расскажи :D Всё кофе в мире оценивается только через фильтр, обычный пролив раскрывает вкус и качество кофе. Эспрессо, напиток с  максимально коротким временем заваривания, то есть там по-любому будет темная обжарка и мелкий помол. Если проследить эволюцию то самый незатейливый - турка, кофе обжаренный до состояния угля и смолотый в пыль, рецептор только 1 - горечь, потом итальянцы придумали то же самое делать под давлением, то есть эспрессо, который так же зажат заданными условиями. С середины века человечки открыли что кроме угля, у кофе есть еще и другие вкусы и пошло поехало.

Над американцами было принято смеяться с их литровыми капельными кофеварками, снобизм у советского человека в 90х лез из каждой щели. По факту весь мир теперь пьёт именно такой кофе,  методов дохрена фильтра - капельная, пуровер, френч, кемекс, в60 и так далее. Это вообще другой вкусовой мир, это как пить поганый бурбон всю жизнь, а потом внезапно наткнуться на Балвени или Лагавулин.

Edited by Dishenzo
4

Share this post


Link to post
Share on other sites

Эспрессо кстати я пью, это полноценный и вкусный напиток, самое главный быстрый. И машина есть и неспрессо аппарат, нажал кнопку, глотнул дозу и вперед на диван к великим свершениям.

0

Share this post


Link to post
Share on other sites
27 minutes ago, Dishenzo said:

По факту весь мир теперь пьёт именно такой кофе,  методов дохрена фильтра - капельная, пуровер, френч, кемекс, в60 и так далее

Весь мир пьёт- это не мой выбор :D

Я люблю эспрессо, но не dark roast

0

Share this post


Link to post
Share on other sites
1 час назад, Dishenzo сказал:

Эспрессо кстати я пью, это полноценный и вкусный напиток, самое главный быстрый. И машина есть и неспрессо аппарат, нажал кнопку, глотнул дозу и вперед на диван к великим свершениям.

А капсулы для неспрессо где и какие берешь 

0

Share this post


Link to post
Share on other sites
В 11.09.2021 в 17:26, DOS сказал:

Зайдите в любую номанную кофейню. Они все продают кофе. И южацкий и африканский. Сами обжаривают. В Тим'с хороший выбор. И в Мишке тоже. Цены норм. 

В Beanberry нормальный выбор кофе. На продажу в том числе. Одна из лучших точек в городе. Все очень вкусно и качественно.

0

Share this post


Link to post
Share on other sites
11 часов назад, Serega_uz сказал:

А капсулы для неспрессо где и какие берешь 

капсулы родные неспрессо где-то 7-8 обходятся, лучше нет, примерно так же Старбакс, блонд рост ничешный, из дешевых куча итальянских от 3,5. Это в магазинах, от Грин Эппла, Экобазара до Тииина.

А если хочешь интересные разные вкусы, то обжарщики с SCA на Ц-1 сами делают капсулы, попробуй Кению, кислячечка любимая. 5 тыс., есть послаще, есть погорче.

1

Share this post


Link to post
Share on other sites
2 часа назад, Lcdr43 сказал:

В Beanberry нормальный выбор кофе. На продажу в том числе. Одна из лучших точек в городе. Все очень вкусно и качественно.

ну вообще нормальный кофе на продажу к кофейнях можно определить простым путем, наличием кемекса в меню (тот самый сосуд, который в первой серии "Друзей" в квартире Моники), никто не будет там проливать Лаваццу. А Тимсе он есть, очевидно в Бинбери тоже водится.

0

Share this post


Link to post
Share on other sites
1 час назад, Dishenzo сказал:

наличием кемекса в меню

встречал его только в Рэгги Бине.. В Мишках и прочих Бонах не интересовался, там американо без сахара пить невозможно, а это показатель для меня, что кофе не айс. Не, там, конечно, лучше, чем кофе из будок на улице

0

Share this post


Link to post
Share on other sites
4 часа назад, Sirinius сказал:

Не, там, конечно, лучше, чем кофе из будок на улице

В Butcoin и Cafelito неплохой кофе.

0

Share this post


Link to post
Share on other sites
14 часов назад, HOBBIT сказал:

Cafelito

Минус Кафелито в том, что качество скачет от точки к точке. Оригинальный Кафелито был на Ганге и на Центре Луначарского. Все остальное открылось уже по франшизе. Соответственно и качество везде разное.

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

Ну кофе до кучи пришлось взять)) не пробовал такой...

IMG_20210914_221657_648.jpg

3

Share this post


Link to post
Share on other sites
25 минут назад, T3571 сказал:

не пробовал такой...

Ну и не надо пробовать. Он же для капельной кофеварки! как у меня) Ну нарисовано же черным по серому:)

Зы. Если что, с удовольствием приму в дар:D

1

Share this post


Link to post
Share on other sites
31 минуту назад, T3571 сказал:

Ну кофе до кучи пришлось взять)) не пробовал такой...

IMG_20210914_221657_648.jpg

Тоже такой лежит, ждет своей очереди.

0

Share this post


Link to post
Share on other sites
21 минуту назад, MeliusMaris сказал:

Ну и не надо пробовать. Он же для капельной кофеварки! как у меня) Ну нарисовано же черным по серому:)

Зы. Если что, с удовольствием приму в дар:D

Эммм...он в зернах:icon_eek:

А от капельной я фшоке, уже неделю как. Никак не привыкну. Откровенное пойло получается. Утром новый гейзер буду пробовать...

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

Del

 

patar-espresso-coffee-beans-organic-utz-certified-100-arabica-beans__0466608_pe610545_s5.0b58cbfd.jpg

Edited by Khudo
0

Share this post


Link to post
Share on other sites

 

1 час назад, T3571 сказал:

Ну кофе до кучи пришлось взять)) не пробовал такой...

IMG_20210914_221657_648.jpg

 

1 час назад, Khudo сказал:

Тоже такой лежит, ждет своей очереди.

Оказывается, у меня другой вариант кофе из IKEA.

patar-espresso-coffee-beans-organic-utz-certified-100-arabica-beans__0466608_pe610545_s5.0b58cbfd.jpg.ba2aa48fa534a809235199cd9a02aab0.jpg

0

Share this post


Link to post
Share on other sites
1 час назад, T3571 сказал:

Эммм...он в зернах:icon_eek:

Для разных видов кофеварок играет роль степень обжарки зерен.

0

Share this post


Link to post
Share on other sites
7 часов назад, MeliusMaris сказал:

Для разных видов кофеварок играет роль степень обжарки зерен.

О как:D

Вы случайно не маркетологом трудитесь?))

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

брал всё кофе из Икеи, что-то на уровне Старбакса, но главное, вот что там нарисовано, так и надо пить. На картинке у вас капельная, значит помол средний и капля, в гейзере и турке гуано получится точно. И обратно.

0

Share this post


Link to post
Share on other sites
11 hours ago, T3571 said:

Вы случайно не маркетологом трудитесь?

Она цыганкам мастер-класс преподаёт, по отжиманию бабла у населения :D

1

Share this post


Link to post
Share on other sites
19 часов назад, Khudo сказал:

 

 

Оказывается, у меня другой вариант кофе из IKEA.

patar-espresso-coffee-beans-organic-utz-certified-100-arabica-beans__0466608_pe610545_s5.0b58cbfd.jpg.ba2aa48fa534a809235199cd9a02aab0.jpg

Пришлось сходить сегодня снова в икею, и взять такой тоже. Спасибо, что-то не обратил внимания сразу, что их несколько видов. Магазин огромный, пока до кофы дело дошло...уже ппц устал. Спасибо!)

8 минут назад, DOS сказал:

Она цыганкам мастер-класс преподаёт, по отжиманию бабла у населения :D

Не кроши буханку на Мелиус!)))

1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Жокей Ирландские сливки чот какой-то дефицитный. Остального Жокея полно, а этого вечно 1-2

0

Share this post


Link to post
Share on other sites
38 минут назад, T3571 сказал:

Пришлось сходить сегодня снова в икею

Скажи пожалуйста а где эта Икеа находится

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!


Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.


Sign In Now