Приятного аппетита!

[Дмитрий Белый 14 202]

Предупреждение - посты со сверхцитированием будут удаляться, а авторы получат 3 ро!

[BUBUKA 20 649]

1 час назад, Sirinius сказал:

собакен, говядина и свинтус – лучшие для кукси.

из собакен холодное кукси

из хрю..когда кукси в горячем виде

[T3571 6 059]

Кукси из рыбы??

Блин....лучше уж из курицы))

Ужс...чего только не придумают....

[Дмитрий Белый 14 202]

23 часа назад, T3571 сказал:

Кукси с птицей....бррр..уж лучше со свининой...

 

35 минут назад, T3571 сказал:

Кукси из рыбы??

Блин....лучше уж из курицы))

Попробовать не пытался?

[Sirinius 20 386]

1 час назад, Дмитрий Белый сказал:

в Манаме пробовал из рыбы - не впечатлился.

там появился нормальный рыбный? Раньше был с анчоусами.. не то совсем

[Sirinius 20 386]

1 час назад, BUBUKA сказал:

из собакен холодное кукси

из хрю..когда кукси в горячем виде

о да. И собакена горячий не ел.  А из свинки, да на бульоне тясю, ммм

[Дмитрий Белый 14 202]

Давно было, вроде с семгой.

Зы... Манам который в Политотделе.

[T3571 6 059]

25 минут назад, Дмитрий Белый сказал:

 

Попробовать не пытался?

Я столько нового тут открываю для себя

Уже уговорили на птицу

На рыбу даже не пытайтесь...не ем рыбные супы...

[TAURUS 47 667]

В 8/2/2018 в 19:37, shurik2004 сказал:

Лови! С тебя пивас по приезду

Приезжай.

Нашел в магазине.

Специи для птицы, лук, помидор, сметана, сок лайма, соль, в пакет, в духовку на 50 мин., готово. 

Edited 26.08.2018 18:26 by TAURUS

[не герой 4 466]

Провокатор!

[TAURUS 47 667]

7 часов назад, DOS сказал:

Забибали вы со своим Воком

Не говори.

В маркете наткнулся на это набор. Думал, там все включено - кинул в сковородку на 10 мин. и вуаля.  

По дороге домой задался вопросом, а как в коробке будут креветки с курицей и овощами. Открыл, а там вот:

Облом. Пришлось идти за филе курицы и овощами.

Креветки очищаем, филе курицы на кусочки и маринуем соусом и посыпаем кунжутом и оставляем на полчаса.

Кидаем лапшу в кипящую воду на 10 мин.

Болгарский перец, лук и чеснок, можно добавить имбирь, на мелкие кусочки и обжариваем на большом огне.

Закидываем креветки с курицей и продолжаем обжаривать минут 5, хорошо все перемешивая.

Затем все перекладываем в другую посуду и кидаем лапшу на сковородку и жарим ее, добавляя немного сои. После смешиваем со всем остальным. В конце можно добавить арахис жареный и проростки сои.

В общем, на этой лапше надо руку набить. Она должна получиться правильной упругости. В этот раз, чуток не так, как я хотел.

Ну, и желательно сковородку ВОК иметь.

P.S.: на след. день блюдо было вкуснее.

[не герой 4 466]

Класс!

[Немой 34 824]

42 минуты назад, TAURUS сказал:

В общем, на этой лапше надо руку набить. Она должна получиться правильной упругости. В этот раз, чуток не так, как я хотел.

Такая вроде как готовится на сильном огне в течении считанных минут, наши плиты такой огонь обеспечить не в состоянии. 

[arteto 37 205]

После ночной пьянки. Завтрак - днём 

[TAURUS 47 667]

Класс! Глазунью не любишь?

[arteto 37 205]

3 минуты назад, TAURUS сказал:

Класс! Глазунью не любишь?

Люблю. Но сегодня так захотелось приготовить 

[DOS 43 260]

2 hours ago, arteto said:

Завтрак 

Ашот сготовил пашот  

[arteto 37 205]

1 час назад, DOS сказал:

Ашот сготовил пашот  

почти так можно сказать 

[TAURUS 47 667]

Поздний обед

[Дмитрий Белый 14 202]

В 28.08.2018 в 22:55, TAURUS сказал:

В маркете наткнулся на это набор

А я думаю где я это видел? На Алайском в мясном павильоне продают.

[TAURUS 47 667]

Чтобы в алкогольной не оффтопить.

1 час назад, Sirinius сказал:

Лосось. Обработка только холодом, этого достаточно

Это и есть обработка. Про нее и говорил. Рыбу для сашими практически везде и всегда подвергают шоковой заморозке при очень низких температурах, а потом размораживают в "морской" воде, т.е. соленой, как в море. По сути то, что на фото - это такая же рыба, что ты мог есть в Москве. 

Edited 08.09.2018 12:16 by TAURUS

[Sirinius 20 386]

1 минуту назад, TAURUS сказал:

Это и есть обработка

я в курсе. Вопрос был "сырая?". Вывод – сырая

[TAURUS 47 667]

17 минут назад, Sirinius сказал:

я в курсе. Вопрос был "сырая?". Вывод – сырая

Ну, если так, то да. Для сашими такую только и используют, предварительно обработав вышеописанным методом. 

[Дмитрий Белый 14 202]

1 час назад, TAURUS сказал:

Это и есть обработка. Про нее и говорил. Рыбу для сашими практически везде и всегда подвергают шоковой заморозке при очень низких температурах, а потом размораживают в "морской" воде, т.е. соленой, как в море.

В России называется "строганина", хороший закусон.

[DOS 43 260]

4 hours ago, Sirinius said:

Вопрос был "сырая?". Вывод – сырая

Ну тогда и в хе рыба сырая 

[Sirinius 20 386]

2 минуты назад, DOS сказал:

Ну тогда и в хе рыба сырая

да