Приятного аппетита!

[Дмитрий Белый 14 208]

Предупреждение - посты со сверхцитированием будут удаляться, а авторы получат 3 ро!

[TAURUS 47 681]

4 часа назад, spy_cam сказал:

Обед сегодня..

 

4 часа назад, spy_cam сказал:

Ужин вчера..

Один день густо, другой день  - пусто. 

[BUBUKA 20 655]

9 часов назад, spy_cam сказал:

Обед сегодня..

ты где такой тёмный гидролайф покупаешь?

[Дмитрий Белый 14 208]

В Погребе.

[DOS 43 270]

7 hours ago, TAURUS said:

Один день густо, другой день  - пусто. 

Разгрузка после обильно-пьяного ужина

[spy_cam 27 536]

5 часов назад, BUBUKA сказал:

ты где такой тёмный гидролайф покупаешь?

Пепси это..

[Orion 2 222]

On 10/17/2020 at 12:13, spy_cam said:

Обед сегодня..

 

На стоге сена? После развлекаловки? 

[spy_cam 27 536]

4 часа назад, Orion сказал:

На стоге сена? После развлекаловки? 

На природе, у воды..

[mechanic_cat 11 803]

Домашний казан-кабоб

[Дмитрий Белый 14 208]

Заказал с Япона мамы, кляр по мне нормальный и по рецептуре кстати он должен быть.

[SMAX 3 694]

4 минуты назад, Дмитрий Белый сказал:

Заказал с Япона мамы, кляр по мне нормальный и по рецептуре кстати он должен быть.

 

Дело вкуса.

[MAKLER 13 240]

Почти диетический ужин. Стейк из форели на сковороде с парой каплей масла, багет с чесночной начинкой и децл томатного сока домашнего приготовления 

 

[Bublik 16 003]

форелька ташкентская? почем такой стейк? тут гдет о двадцатку.

[TAURUS 47 681]

5 минут назад, Bublik сказал:

форелька ташкентская? почем такой стейк? тут гдет о двадцатку.

Двацатка в Финке за кило? 

[Bublik 16 003]

21 минуту назад, TAURUS сказал:

Двацатка в Финке за кило? 

да. 20 евро 240 тыщ сум кило. 

[BUBUKA 20 655]

2 часа назад, MAKLER сказал:

Почти диетический ужин. Стейк из форели на сковороде с парой каплей масла, багет с чесночной начинкой и децл томатного сока домашнего приготовления 

 

 

шикарно!!!

 

кстати цены на форель упали сильно

пару дней назад форель в корзинке около 3 кг была по 57.000 за кг

[spy_cam 27 536]

56 минут назад, Bublik сказал:

форелька ташкентская? почем такой стейк? тут гдет о двадцатку.

У на 4$ за кг..

[DodikUz 5 141]

Все думаю тоже форель зажарить.  ...обычное ее в духовке готовлю.. мариновать надо перед жаркой ? Лучше в обычной сковородке или рефленой ?

[BUBUKA 20 655]

2 часа назад, DodikUz сказал:

 в духовке 

на сам  лист стелется калька

сухари

круги картошки 0,5 см толщиной( чуть солим перчим)

рыба(чуть солим, перчим)

кольца лука, 

сметана или сливки

[Bublik 16 003]

3 часа назад, DodikUz сказал:

Все думаю тоже форель зажарить.  ...обычное ее в духовке готовлю.. мариновать надо перед жаркой ? Лучше в обычной сковородке или рефленой ?

Гагой мариновать. Сковорода или гриль рифленый. Пара минут с обоих сторон и достаточно. Если не много. Может и вообще по минуте. Ее вообще сырой можно есть. Солькой присыпал слегка, пару дней в холодильнике и готово. 

5 часов назад, spy_cam сказал:

У на 4$ за кг..

За стейки? Ну прям цари. Чот цена по ходу дешевле мяса)) 

[DodikUz 5 141]

4 hours ago, BUBUKA said:

на сам  лист стелется калька

сухари

круги картошки 0,5 см толщиной( чуть солим перчим)

рыба(чуть солим, перчим)

кольца лука, 

сметана или сливки

В духовке я делаю ..это без вопрос ...

[BUBUKA 20 655]

1 час назад, DodikUz сказал:

В духовке я делаю ..это без вопрос ...

я поэтому и написал про сам лист

но всё конечно дело вкуса

как правило сковородки....всякие казанчики....утятницы

юзаются  чтобы блюдо было более пропаренное..

на простом открытом листе чтобы было с корочкой.

я так понимаю речь идет не про использование в духовке гриля

[DOS 43 270]

5 hours ago, Bublik said:

За стейки? 

Цельная форель. 40-50тыш стоит. Поперёк нарезал и мана санга стейки 

[MAKLER 13 240]

5 часов назад, Bublik сказал:

За стейки? Ну прям цари. Чот цена по ходу дешевле мяса)) 

Что-то тебя совсем запутали здесь 

Форель 40 000 сум за кг., в моем случае рыбка вытянула на 3.2 кг., дома сам почистил, т.к. чешуя мелкая, удобно использовать большую тёрку со средними ячейками, у меня тёрка на 6 граней, за пару минут рыба была почищена полностью в...ванне , вспорол брюхо, а там...икра, аж 158 гр., считай нахаляву 

[Волговод 44 587]

53 минуты назад, MAKLER сказал:

Форель 40 000 сум за кг., в моем случае рыбка вытянула на 3.2 кг., дома сам почистил,

В ту пятницу брал прямо с фермы в Чарваке, рыба вышла на 4300, икры  = 300 грамм. Сегодня заеду, возму еще.  

6 часов назад, Bublik сказал:

За стейки? Ну прям цари. Чот цена по ходу дешевле мяса)) 

И черный осетр по 5$ за кило

[MAKLER 13 240]

2 минуты назад, Волговод сказал:

В ту пятницу брал прямо с фермы в Чарваке

Спецом ехать за рыбой смысла нет, только если в горы на денёк, и на обратном пути.

4 минуты назад, Волговод сказал:

рыба вышла на 4300, икры  = 300 грамм

Не хило так икры вышло, если сравнить с их ценами: