Posted 31.07.2021 11:44 Купил на буз базаре в магазинчике Сафи вроде, куриеые бедрышки без костей, кило 48000, около кило триста-четыреста, маленькие и свежие очень, и на базаре взял специи для маринада(замаринованые бедра из макро в прошлый раз не понравились, очень соленые были). Высыпал в мангал подовину мешка углей, облил спиртом с аптеки, поджег-разгорелись моментально и хорошо, подложил дровишек и получилось лучше чем в прошлый раз. Еще картошку гости пожарили, по домашнему, очень вкусно было. 15 Share this post Link to post Share on other sites
Posted 31.07.2021 15:11 3 часа назад, err сказал: Купил на буз базаре в магазинчике... Баклажан в шоке 8 Share this post Link to post Share on other sites
Posted 08.08.2021 13:57 2 кг филе свинины, палочек 25 получилось, надо будет задуматься о нормальном мангале 11 Share this post Link to post Share on other sites
Posted 28.08.2021 12:04 Взял на пробу, продавец уверял что жеванный не обвалится, с моими талантами в это верится с трудом, но будем посмотреть... 3 Share this post Link to post Share on other sites
Posted 28.08.2021 12:37 Ну, Аллах велик! Погнали... 8 Share this post Link to post Share on other sites
Posted 28.08.2021 15:18 Судя по долгому молчанию в эфире, обвалился не шашлык, а телефон 1 Share this post Link to post Share on other sites
Posted 28.08.2021 15:58 37 минут назад, DOS сказал: Судя по долгому молчанию в эфире, обвалился не шашлык, а телефон Если бы он обвалился то на фотке уже бы он начал по краям "открываться". Шашалык явно уже давно съеден благополучно. 0 Share this post Link to post Share on other sites
Posted 29.08.2021 02:44 11 часов назад, DOS сказал: Судя по долгому молчанию в эфире, обвалился не шашлык, а телефон Подгорел чутка, а так хороший фарш, липкий, запаха нет и хлеба мало. 14 Share this post Link to post Share on other sites
Posted 21.11.2021 01:26 (edited) Edited 21.11.2021 01:42 by Orion 10 Share this post Link to post Share on other sites
Posted 21.11.2021 07:52 кто-нибудь брал шашлыки в Шашлык-Маринад? сейчас там и готовые и сырые по одной цене 0 Share this post Link to post Share on other sites
Posted 21.11.2021 08:03 В 31.07.2021 в 20:11, shurik2004 сказал: Баклажан в шоке Вы целый попробуйте подержать на «не сильных» углях минут 20, пока он как чайник не закипит 0 Share this post Link to post Share on other sites
Posted 21.11.2021 08:06 12 минут назад, Sirinius сказал: кто-нибудь брал шашлыки в Шашлык-Маринад? сейчас там и готовые и сырые по одной цене Хороший шашлик, особенно наполеон.. У тебя там как раз недалеко филиал открылся.. 1 Share this post Link to post Share on other sites
Posted 21.11.2021 08:17 14 минут назад, SMAX сказал: ы целый попробуйте подержать на «не сильных» углях минут 20, пока он как чайник не закипит Харавац - форева! 0 Share this post Link to post Share on other sites
Posted 21.11.2021 08:42 34 минуты назад, spy_cam сказал: У тебя там как раз недалеко филиал открылся.. доставка готового пока только по вашим районам. Чиланзар, Учтепа и третий 0 Share this post Link to post Share on other sites
Posted 21.11.2021 09:00 15 минут назад, Sirinius сказал: доставка готового пока только по вашим районам. Чиланзар, Учтепа и третий Заказал сейчас 20 палочек разных на вечер, посмотрим что там.. И да, там не все по 5 тыщ, наполеон по 12..! 1 Share this post Link to post Share on other sites
Posted 21.11.2021 09:03 2 минуты назад, spy_cam сказал: И да, там не все по 5 тыщ, наполеон по 12..! по пять ка там только курица вроде и какой-то ливер. Мясо от 8 0 Share this post Link to post Share on other sites
Posted 21.11.2021 09:09 Только что, Sirinius сказал: по пять ка там только курица вроде и какой-то ливер. Мясо от 8 Хз, жигар и жеванный посчитали по пять.. наполеон по 12, остальное не спрашивал.. Взял из этих 3 вида, кроме кускового.. 3 Share this post Link to post Share on other sites
Posted 21.11.2021 10:04 (edited) В 31.07.2021 в 20:11, shurik2004 сказал: Баклажан в шоке Шурик баклажаны целыми шампурят и на костер кидают сверху, как и помидоры Edited 21.11.2021 10:05 by arteto 0 Share this post Link to post Share on other sites
Posted 21.11.2021 10:52 (edited) 49 минут назад, arteto сказал: Шурик баклажаны целыми шампурят и на костер кидают сверху, как и помидоры А я здесь причём? 2 часа назад, SMAX сказал: Вы целый попробуйте подержать на «не сильных» углях минут 20, пока он как чайник не закипит Не, мне не нравятся запеченеые овощи, спасибо. Edited 21.11.2021 10:54 by shurik2004 0 Share this post Link to post Share on other sites
Posted 21.11.2021 15:59 4 минуты назад, Sirinius сказал: готовые заказывали? Да.. 1 Share this post Link to post Share on other sites
Posted 12.12.2021 15:53 Ака-укалар, Янгиюль, баранина и рыба, я их съел 3+2. Вкуснее почти невозможно. Супер шашлык, баранина по 13, рыба сом вроде, по 10. 8 Share this post Link to post Share on other sites
Posted 08.01.2022 16:00 У англичан делал разные шашлыки,печень, баранина с овощами, без овощей, свинина мякоть и свиные ребрышки. Местным, да и мне тоже, больше понравилась баранина с овощами и ребрышки свиные. Мангал импровизированный из барбекюшницы, вполне подходит, но настоящий мне больше нравится , а нет. Маринад простой, лук, специи и газировка, мариновал по разному от 4 часов до суток. Дольше маринуешь, быстрее готовится и мягче.все хорошо, но вот думбы не хватает, свиной жир хорошо, но не сравнить. Всем приятного аппетита! Топливо дрова или древесный уголь. Всё из магазина. 14 Share this post Link to post Share on other sites
