willsmith

Чайхана

614 posts in this topic

можем с здешними любителями плова и чайханы подобрать чайхану и базар подготовить, и в чайхане посидеть - был бы повод познакомиться лично :)

Так мы уже нескока раз собирались, и в чайханах, и в Кампусе. И плов готовили и "пирожок". Есть отдельная Тема - "Под стук шумовки". Там следи, мож скоро собиремся. В Кампусе или в чайхане. Но в чайхане нашим прекрасным девушкам не так "кошерно" :)

 

Да, кстати хотел поблагодарить тебя за этот пост, как мне кажется единственный понятный, правда опять-таки Ракат незнакомое слово для меня:)

Ракат - махалля в районе базара Аския, мечети Авлоний. От Бешагача если ехать к ФТЦ, то проезжаешь Пединститут перекресток прямо, сразу после кафе Бистро и Элвис поворот направо, метров 100 до пересечения улиц, сразу после пересения справа чайхана, угловое здание за кафе. Рядом ещё есть пожарка. В этой чайхане - очаг, а не газ. Так что, любая еда вкуснее будет :)

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

Ракат - махалля в районе базара Аския, мечети Авлоний. От Бешагача если ехать к ФТЦ, то проезжаешь Пединститут перекресток прямо, сразу после кафе Бистро и Элвис поворот направо, метров 100 до пересечения улиц, сразу после пересения справа чайхана, угловое здание за кафе. Рядом ещё есть пожарка. В этой чайхане - очаг, а не газ. Так что, любая еда вкуснее будет :)

 

спасибо за наводку... я так понял туда с мукими тоже подъехать можно?

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

Можно и с Мукими - улица на Текстильный институт, чтобы сильно не плутать, можно прямо мимо текстильного, там где задний вход на Аския базар свернуть налево и дальше прямо. Проедете перекрёсток с главной дорогой, потом старый и новые офисы GIZ (бывший GTZ) и на перекрёстке будет кафе.

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

Можно и с Мукими - улица на Текстильный институт, чтобы сильно не плутать, можно прямо мимо текстильного, там где задний вход на Аския базар свернуть налево и дальше прямо. Проедете перекрёсток с главной дорогой, потом старый и новые офисы GIZ (бывший GTZ) и на перекрёстке будет кафе.

 

ага... я вас понял... спасибо за наводку... как схожу отпишусь обязательно...

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

Хотим встретится с друзьями и посидеть.Сейчас подбираем место.

С блюдом не определились окончательно. Часть хочет на кабоб, часть на цыплят табака. Посоветуйте какие нибудь места где хорошо готовятся эти блюда

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

Часть хочет на кабоб, часть на цыплят табака.

Вам точно именно "чайхана" нужна? Или может кафе, где все это готовится? Хотя конечно, в ЛЮБОЙ чайхане сготовят шо хотите, если продукты заранее подвезти. Ош, дымлама, казан-кабоб, курица-жаркоп - пожалста, но вот цыплята-тапака... Лично я, не уверен.

На Северном Алмазаре (Софийский) есть две чайханы, где именно готовят для посетителей. Одна сразу рядом с кладбищем, другая по-диагонали от нее, вдоль трамвая, за заправкой. Новое место. Я там заправляюсь и каждый раз при выезде вижу эту чайхану и вывеску с названием блюд.

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

Вам точно именно "чайхана" нужна? Или может кафе, где все это готовится? Хотя конечно, в ЛЮБОЙ чайхане сготовят шо хотите, если продукты заранее подвезти. Ош, дымлама, казан-кабоб, курица-жаркоп - пожалста, но вот цыплята-тапака... Лично я, не уверен.

На Северном Алмазаре (Софийский) есть две чайханы, где именно готовят для посетителей. Одна сразу рядом с кладбищем, другая по-диагонали от нее, вдоль трамвая, за заправкой. Новое место. Я там заправляюсь и каждый раз при выезде вижу эту чайхану и вывеску с названием блюд.

 

Нет конечно не обязательно. Просто я не знал где разместить пост, а создавать тему не хотел

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

Нет конечно не обязательно. Просто я не знал где разместить пост, а создавать тему не хотел

Ты правильно запостил, по-Теме.

Вопчем, съезди на Сев. Алмазар в новую чайхану, за заправкой. Там много блюд они готовят. Может чо-нить торкнит вас :) Сам ещё не был там.

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

Ты правильно запостил, по-Теме.

Вопчем, съезди на Сев. Алмазар в новую чайхану, за заправкой. Там много блюд они готовят. Может чо-нить торкнит вас :) Сам ещё не был там.

Еще на табака можно предложить кафе "Гап" на текстиле,хотя это не чайхона....Прохладненько,уютно,да и табака,на мой вкус ,сочное,получше "Янгиюльского" :D .По цене: 1 кг порция обойдется вместе с обслугой тыщ 30-32.

Edited by kem
0

Share this post


Link to post
Share on other sites

Дос, а может организуем ифторлик-чахона палов-прати под твоим руководством?

желательно на выходные.

Заранее обговорим список участников, составим бюджет, согласуем и впред!

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

Нет конечно не обязательно. Просто я не знал где разместить пост, а создавать тему не хотел

 

Очень хорошая чайхона - тоже на Северном Алмазаре если ехать со стороны центра по софийской - пересекаем перекресток - будет автомойка и сразу внизу на берегу речки Кичкирик построили новую чайхону при новой туйхоне - по моему называется Сабо то ли Садо... сервис на уровне даже льда полное ведро принесли для охлаждения напитков. Все как полагается - сервировка хорошая... Повар готовит - пальчики оближешь

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

если уже лед приносят, то это точно не чайхана, а место для мажоров. собираясь раз в месяц с ребятами в чайхане, мы всегда все готовим сами. никакой сервировки, никакого обслуживания, никаких поваров. принесли достаточно посуды, часто меняют чай, курпачи чистые, дров достаточно, все больше ничего и не надо.

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

- по моему называется Сабо то ли Садо...

 

Aport?

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

если уже лед приносят, то это точно не чайхана, а место для мажоров.

лед даже в дилькаше старом приносят, так что все норм. вот если бы мартини наливали каждому 5-му, тогда да, не чайхана совсем :)

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

лед даже в дилькаше старом приносят, так что все норм. вот если бы мартини наливали каждому 5-му, тогда да, не чайхана совсем :)

 

если дилкаш чайхана, тады ой!

1

Share this post


Link to post
Share on other sites

если дилкаш чайхана, тады ой!

Добавь и от меня "ОЙ" сюда же :)

 

Народ, вы же в Узбекистане живете. Хорош уже путать кафешки с чайханой :)

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

ну прогрессивное мышление современного чайханщика, обязывает его иметь в своем арсенале замороженную воду. в недалеком будущем, в любой чайханушке можно будет сказать: Э окя, битта айс ти опкелинь! :)

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

Э окя, битта айс ти опкелинь!

На что махаллинские мужики, играющие нарды/карты в чайхане ответят: "Чукини уйнаб кел, туршак. АйсТИни Ойша холангникида ичасан" :D

3

Share this post


Link to post
Share on other sites

На что махаллинские мужики, играющие нарды/карты в чайхане ответят: "Чукини уйнаб кел, туршак. АйсТИни Ойша холангникида ичасан" :D

"хунаса килувларини бошка жойда киласан, ж-п!")))

2

Share this post


Link to post
Share on other sites

если дилкаш чайхана, тады ой!

 

я не говорил что Дилькаш чайхона :)

я просто сравнил уровень сервиса, т.е. принести лед уже не считается чем то особенным, мол даже в Дилькаше (который особым сервисом не отличается) его прииносят.

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

На что махаллинские мужики, играющие нарды/карты в чайхане ответят: "Чукини уйнаб кел, туршак. АйсТИни Ойша холангникида ичасан" :D

 

сразу видно, что человек бывает в правильных чайханах!

 

"хунаса килувларини бошка жойда киласан, ж-п!")))

 

и этот тоже видать бывает достаточно часто.

 

я конечно понимаю, что некоторые привыкли к комфорту, только нафиг тогда в чайхану ходить. вагон и маленькая тележка всяких кафе-ресторанов в городе, где и айс ти и лед и кофии с какавами. чайхана она и тем хороша, что там все равны, вне зависимости от достатка и воспитания.

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

чайхана она и тем хороша, что там все равны, вне зависимости от достатка и воспитания.

И можно спокойно бухать, орать и материться во все горло, не оборачиваясь вокруг. Летом в жару можно ваще раздется и сидеть в одних шортах. Вот она где, колыбель демократии :D

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

единственный минус - много невоспитанных эски шахарских, кушающих руками. но учитывая то, что некоторые уже хотят устроить отстрел таких, чайханам недолго жить осталось.

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

единственный минус - много невоспитанных эски шахарских, кушающих руками. но учитывая то, что некоторые уже хотят устроить отстрел таких, чайханам недолго жить осталось.

не стоит столь критично и резко. кушание руками - не обязательно невоспитанность. это может быть дань уважения нашим традициям.

а вот здесь это обсуждалось уже.

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

не стоит столь критично и резко. кушание руками - не обязательно невоспитанность. это может быть дань уважения нашим традициям.

а вот здесь это обсуждалось уже.

 

брат ты что то попутал. именно там я и спорил на эту тему. покури ветку, мысли прояснятся.

1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!


Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.


Sign In Now

  • Recently Browsing   0 members

    No registered users viewing this page.