Бандит

Пиццерии и пицца

452 posts in this topic

19 minutes ago, Немой said:

В Маргилане 

Уффф :facepalme:

1

Share this post


Link to post
Share on other sites
В 05.07.2017 в 10:41, Sirinius сказал:

В Орзу есть норм пицца, без сосисок, итальянская. Всё в пределах 25 тысяч

иногда, скорее редко, дома пиццу делаю, благо тестомеска (хлебопечка), электроплита, ничего сложного... на две пиццы с колбасой "зернистой" от МД, с нежирным сыром "акбел" и прочим уходит 40 штук на две пиццы. Так что эта пицца за 25... как бы не обидеть... ээээ... им же ещё аренду отбивать... зарплата там, маржа...

Короче пусть каждый идёт своей дорогой и не заруливает на чужую полосу. 

2

Share this post


Link to post
Share on other sites

Диш, ты где Акбел берешь? Сто лет уже не видел

0

Share this post


Link to post
Share on other sites
6 минут назад, DOS сказал:

Диш, ты где Акбел берешь? Сто лет уже не видел

На Алайке продавали, на первом этаже. Пару недель назад видел там.

1

Share this post


Link to post
Share on other sites
13 часов назад, Dishenzo сказал:

уходит 40 штук на две пиццы.

150 гр. сыра, 100 гр колбасы, 150 гр соус, тесто 250 гр. - рецепт пиццы, не пирожка с сыром и колбасой по пол кило каждого, как дома. :rolleyes:

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

Мы ваще с тестом не паримся, если влом. Беру питу круглую и все — пресное, но зато тонкое тесто для пиццы :crazy:

 

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

Пица с морепродуктами.. если кто знает где маякните.

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

Везде из перечисленных. Даже Стуцико, которая номер 1.........))

Edited by summer
0

Share this post


Link to post
Share on other sites
1 минуту назад, Михай сказал:

Пица с морепродуктами.. если кто знает где маякните.

Некст американ пицца, но не вах... Не ел я в таше норма пиццу из морепродуктов, блин а так обожаю в IL Патио постоянно ел :)

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

На Аския базар есть в продаже сыр Акбел

45000 кг

1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Спасибо, Наса 

0

Share this post


Link to post
Share on other sites
4 hours ago, Михай said:

Пица с морепродуктами.. если кто знает где маякните.

Пицца-Планет, с доставкой. 

В Стуццико не пробовал еще

0

Share this post


Link to post
Share on other sites
17 hours ago, NaSa 1 said:

На Аския базар есть в продаже сыр Акбел

35000-38000 кг

 

16 hours ago, DOS said:

Спасибо, Наса 

извините, опечатка, 1 кт сыра Акбел 35000-38000

1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Кто и как готовит дома пиццу? Вот решил приготовить Маргариту на ночь глядя. 
рецепт одновременно простой и долгий. 
во первых нужно купить вкусные сладкие помидоры сорта парадайз (ну или нечто подобное), помидоры Черри (я купил темные, сорт не знаю), оливковое масло, обязательно сыр моцарелла (специального для пиццы здесь не найдёшь, поэтому хотя бы в рассоле. Его нужно заранее слить и дать сыру моцарелла полежать в дуршлаге или на марле и обсохнуть ), сыр пармезан или аналог, молоко, дрожжи, муку (желательно немного твёрдых сортов 1/7, но можно и без неё), соль, перец, воду. Так же по началу понадобятся весы. 
Тесто: нужно в чашку всыпать 500-550 г муки и влить 180 грамм тёплой воды с разведёнными 5г сухих дрожжей, а затем 100 г тёплого молока, добавить 9 г соли и 3 грамма сахара. Сделать эластичное тесто, при необходимости добавляя молоко. Далее вмешать 12-15 г оливкового масла. Оставить подниматься на 20-30 минут. Затем немного замесить и поставить на 30 минут в холодильник. Далее взять форму взять необходимое количество муки и руками от центра к краям растянуть тесто (форма должна быть не большая 30 на 20 или 40 на 40 в общем примерно полпротивеня...

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

К составу нужно добавить зелёный базилик.

После того как раскатали тесто в форме руками, нужно что бы оно постояло 20 минут немного поднялись и согрелось после холодильника. 

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

Кто сказал что моцареллы здесь нет..!?:facepalme:

Есть еще вариант, был в Корзинках, микс крошенный турецкий набор разных видов сыров в упаковке, специально для пиццы

0

Share this post


Link to post
Share on other sites
54 минуты назад, SMAX сказал:

Кто и как готовит дома пиццу? 

5f3ab597b03f.jpg

7a0a4025c68a.jpg

 

3

Share this post


Link to post
Share on other sites
1 час назад, spy_cam сказал:

Кто сказал что моцареллы здесь нет..!?:facepalme:

Есть еще вариант, был в Корзинках, микс крошенный турецкий набор разных видов сыров в упаковке, специально для пиццы

Я не сказал, что здесь нет моцареллы, я сказал, что здесь нет моцареллы специально для пиццы. Нет это не означает, найти невозможно, вероятно где то может и есть, нет это значит что нету в шаговой доступности для любого жителя хотя бы Ташкента. 

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

Далее о пицце.. после того как тесто постояло и немного поднялось я форме, нужно согреть духовку до 250 градусов и выпекать тесто 5 минут. Далее вытаскиваете тесто из духовки и наносите на него соус для пиццы (протертые помидоры 150 грамм, пол чайной ложки оливкового масла и мелко порванные листья (4-5 шт) зелёного базилика. Соус приправляется солью и перцем по вкусу), крошится моцарелла, далее укладываются помидоры и сверху посыпается моцарелой и пармезаном все это ставится в духовку ещё на 5-7 минут. Далее готовая пицца украшается листьями базилика.

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

Моцарелла для пиццы есть на любом базаре и во всех с-маркетах. Круглая такая, не помню название. Местная. Весьма неплохая. Также есть АльСафи в большой посуде. На развес дают. Классная моцарелла. Можно и турецкий чечил-сыр юзать, полоски такие. Или сулугуни любой накрошить. И добавить чеддар для пикантности :D

1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Пицца от Stuccico не вах. И совсем не номер один. Привет, Саммер! :crazy:

Хотя размер пиццы в диаметре 45 см впечатлил всех домашних, да. Заказали фирменный Stuccico и рыбный (с тунцом). Но на вкус мне не очень как то пошёл.. Но видов пиццы там 100500!!! Будем пробовать другие.

 

Заказывали через приложение express 24.

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

Тоже брали как-то раз в Stuzzico, не зашло никому, пиццаплэнет приличнее

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!


Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.


Sign In Now

  • Recently Browsing   0 members

    No registered users viewing this page.