ГОГИ

Где и что едим?

39 983 posts in this topic

3 минуты назад, Ulikta сказал:

У меня был шок, потому что для нас тогда завтрак состоял из бутеров, творога, ватрушек, каша какая-нибудь, сосиски там, а нам бац- маставу,

Вообще то само слово - Завтрак, это название остатков ужина припасённых на завтрашнее утро ...:D

1

Share this post


Link to post
Share on other sites
12 minutes ago, ШивОлег said:

Вообще то само слово - Завтрак, это название остатков ужина припасённых на завтрашнее утро ...:D

вы это к чему? Мастава на завтрак - это остатки от ужина что-ли или как?

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

Я люблю вчерашние супы на завтрак :rolleyes:

0

Share this post


Link to post
Share on other sites
11 минут назад, Ulikta сказал:

вы это к чему? Мастава на завтрак - это остатки от ужина что-ли или как?

Не... само слово - Завтрак... Утром оно правильно должно называться - вчерашник..:rolleyes:

В советское время, многие завтракали борщами и прочими остатками от ужина..;)

Edited by ШивОлег
0

Share this post


Link to post
Share on other sites
1 час назад, SMAX сказал:

Около текстиля типа ресторан (какое то дуроцкое название, но форумчане подскажут) у них лицензии нет вот и можно со своим спиртным. 

Канотчи? 

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

У нас в кишлаках на завтрак обычно едят вчерашний ужин, специально готовят с запасом. Утром времени нет что-то готовить, за животиной нужно смотреть и т.д., ну максимум яичницу могут пожарить. 

1

Share this post


Link to post
Share on other sites
2 часа назад, maxxxi сказал:

в Маннаме всегда шалыки никакие были, что на Россия, что в колхозе

низнаюнизнаю...

с Сергеевной последний раз...

с кем я из форумчан там вместе был

свинина шашлык была прекрасная

1

Share this post


Link to post
Share on other sites
25 minutes ago, BUBUKA said:

низнаюнизнаю...

с Сергеевной последний раз...

с кем я из форумчан там вместе был

свинина шашлык была прекрасная

в мае ели кусковой говядина, тоже было вкусно.

1

Share this post


Link to post
Share on other sites
4 часа назад, Ulikta сказал:

мастава - что ни на есть традиционное узбекское блюдо на завтрак, ну или каймак с лепешкой или ширчой. Я про то, что маставу едят на завтрак узнала нечаянно в детстве в Бахмале в гостях.  У меня был шок, потому что для нас тогда завтрак состоял из бутеров, творога, ватрушек, каша какая-нибудь, сосиски там, а нам бац- маставу, и еще сверх жиринки плавали. До сих пор - как вспомню, так вздрогну.

Ну да, маставу часто подают на завтрак гостям, преимущественно в сельских местностях.

У меня есть родственники таджики, они в шутку называют маставу "маст оба" (думаю, перевод не нужен). 

0

Share this post


Link to post
Share on other sites
6 hours ago, Sirinius said:

В Ташкенте бирияни только дома  отведать можно?

Хост Дайн, новая индо точка на Айбеке. Напротив Шох-центра и соседних бизнес офисов. Вдоль канала точка, правее поворота на Манна. Сам ещё не был. Но хвалят

 

3 hours ago, SMAX said:

Около текстиля типа ресторан 

Канотчи? Ибо, в Дунйо со своим нельзя. А других приличных точек там нет. 

 

3 hours ago, Ulikta said:

мастава - что ни на есть традиционное узбекское блюдо на завтрак.

Да. Как и шавля. 

В Долине гостью на завтрак дают маставу или шавлю, особенно, если ему ехать уже пора. Мастава на завтрак в дорогу самое то. Сытно и не тяжко. 

2

Share this post


Link to post
Share on other sites
1 час назад, DOS сказал:

В Долине гостью на завтрак дают маставу или шавлю, особенно, если ему ехать уже пора. Мастава на завтрак в дорогу самое то. Сытно и не тяжко. 

я сколько раз был в долине..

утром постоянно сливкикаймак..

лепешка с каймаком + сладкий чай иногда + кишмиш виноград

2 раза всего лишь вчерашний плов на завтрак разогревали с луком...

может конечно от семей зависит..

0

Share this post


Link to post
Share on other sites
1 час назад, DOS сказал:

 

В Долине гостью на завтрак  дают..

Сытно и не тяжко. 

:huh:

0

Share this post


Link to post
Share on other sites
1 час назад, BUBUKA сказал:

я сколько раз был в долине..

утром постоянно сливкикаймак..

лепешка с каймаком + сладкий чай иногда + кишмиш виноград

2 раза всего лишь вчерашний плов на завтрак разогревали с луком...

может конечно от семей зависит..

В Бухаре и в Нукусе.. часто подают ЕВРО завтрак...:facepalme: Глазунья на хлопковом масле + сосиска (розочкой разрезанные концы)...

В Бухаре я узнал что КАЙМОК это...Оказывается ...-  тупо молочные пенки (при кипячении молока) сложенные слоями...:facepalme:

Чесслово..думаю что МАСТАВА и шавля... вполне пригодный АЗИАТСКИЙ ЗАВТРАК...(по утренней прохладе)

0

Share this post


Link to post
Share on other sites
3 часа назад, Centrum сказал:

У меня есть родственники таджики, они в шутку называют маставу "маст оба" (думаю, перевод не нужен). 

Нужен.

4

Share this post


Link to post
Share on other sites
3 часа назад, DOS сказал:

 

Канотчи? Ибо, в Дунйо со своим нельзя. А других приличных точек там нет. 

Можно в Дунье, я там пил свой виски, пока ждал свой шашлык... А канотчи этот без лицензии пока, левый конечно ресторан, но спиртное можно своё, хотя лично для меня если у кафе нет спиртного это огромный минус. 

Edited by SMAX
0

Share this post


Link to post
Share on other sites
10 minutes ago, SMAX said:

Можно в Дунье, я там пил свой виски

Мы тоже пили. Но в основном, не разрешают. Но договориться можно 

1

Share this post


Link to post
Share on other sites
26 минут назад, ШивОлег сказал:

Чесслово..думаю что МАСТАВА и шавля... вполне пригодный АЗИАТСКИЙ ЗАВТРАК...(по утренней прохладе)

я ни разу не против....

просто про долиновскую еду речь пошла...

вот из своих наблюдений я и отписался

28 минут назад, ШивОлег сказал:

молочные пенки (при кипячении молока) сложенные слоями...:facepalme:

в Афганистане как один из видов сладостей идет..только более просушенные..

до корочек

0

Share this post


Link to post
Share on other sites
12 минут назад, DOS сказал:

Мы тоже пили. Но в основном, не разрешают. Но договориться можно 

Я не договаривался, я позвонил попросил принести шашлык в этот катночи, они отказали почему то :))), потом я попросил поставить шашлык и сказал, что приду заберу с собой, они тоже отказали, потом я пришёл с девками и вискарем и сказав вы сами меня сюда пригласили тупо сел и стал пить, ни кто там особо не сопротивлялся. 

0

Share this post


Link to post
Share on other sites
5 часов назад, Немой сказал:

Нужен.

Маст - пьяный, об - вода. Горячая мастава, сдобренная катыком, перцем и лимонным соком, хорошо идет наутро после пьянки. 

4 часа назад, DOS сказал:

Седня в Акташ ездили. В тамошней чайхане возле МВДшного пионер-лагеря шашлык ели. 

Хлеб вчерашний, что-ли?

1

Share this post


Link to post
Share on other sites
7 часов назад, Centrum сказал:

Горячая мастава, сдобренная катыком, перцем и лимонным соком, хорошо идет наутро после пьянки. 

Чечевичный суп лучше.

0

Share this post


Link to post
Share on other sites
7 hours ago, Centrum said:

Хлеб вчерашний, что-ли?

Может быть. И чо? Помидор и огурцы с луком наверное ваще с прошлой недели :D

Маставу с тажикского перевёл, а про обычные лепешки горных тажиков нифига не знаешь :crazy:Этот хлеб ваще не меняется во внешнем виде и долго не черствеет. Из муки грубого помола. Из Сукока и Акташа всегда собой берём. Правда большие лепешки, на долиновские и хорезмианские похожие. 

 

24 minutes ago, Немой said:

Чечевичный суп лучше.

Манпар ещё лучше :rolleyes:

2

Share this post


Link to post
Share on other sites

недавно (2-3мес) открытое Тим'с на Шевченко.
броколли крем суп с яйком. понравилось яйцо в супе, ломаешь и желток вытекает, весчь. Сам суп хорош, но не достаточно густым показался.
Пицца не их конек, кислый-соленоватый привкус из-за большого кол-ва колбасы и томата кажется.
А вот салат вкусный. Очень интересно приготовленные в духове или на гриле овоще, средними кусками включая морковь карс.желт, картофель запечанный, лук, и свеклу. ну и много мяса. 2чел, счет 129т.

photo_2019-06-26_10-05-32.jpg

photo_2019-06-26_10-05-34.jpg

Edited by maverick144
дополнил
2

Share this post


Link to post
Share on other sites
12 минут назад, maverick144 сказал:

счет

Что это за фигня в самом конце счёта?

4

Share this post


Link to post
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!


Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.


Sign In Now