Где и что едим?

[Дмитрий Белый 14 217]

Дабы избежать лишних уточняющих вопросов, большая просьба указывать местонахождение заведения.

[DOS 43 293]

8 hours ago, SMAX said:

 уверен Саудиты готовили плов за долго до средней Азии

Конечно. И плов они к нам привезли вместе с Исламом   Буквально насильно пихали тутошним пиплам, которые до их прихода хез чем питались. 

Саудиты - это потомки кочевых бедуинов, часть которых до сих пор пребывает в первобытном кочевом состоянии. Когда народы ЦА (не важно какие) уже осваивали земледелие, со всеми вытекающими из земли ништяками из пшеницы и риса, эти бедуины толком ещё и готовить не умели. Я про 7-6вв до н.э грю, а может и раньше. 

[arteto 37 216]

1 минуту назад, DOS сказал:

Конечно. И плов они к нам привезли вместе с Исламом   Буквально насильно пихали тутошним пиплам, которые до их прихода хез чем питались. 

Саудиты - это потомки кочевых бедуинов, часть которых до сих пор пребывает в первобытном кочевом состоянии. Когда народы ЦА (не важно какие) уже осваивали земледелие, со всеми вытекающими из земли ништяками из пшеницы и риса, эти бедуины толком ещё и готовить не умели. Я про 7-6вв до н.э грю, а может и раньше. 

Ганиев сиз ми сиз?

Edited 01.10.2019 04:03 by arteto

[DOS 43 293]

3 minutes ago, arteto said:

Шымкент 

Где они шаз? Одно время были в новом здании, после перекрёстка с Катарталом

1 minute ago, arteto said:

Ганиев сиз ми сиз?

Адекватовман 

[trew 16 067]

Чот Артето только рыбу ест

[arteto 37 216]

Только что, DOS сказал:

Где они шаз? Одно время были в новом здании, после перекрёстка с Катарталом

На родном/старом месте чуть выше метро Хамза в сторону Новза новостройки 

А то новое место не айс было, я там тоже был 

[arteto 37 216]

Только что, trew сказал:

Чот Артето только рыбу ест

С водочкой самое то. Да и сезон начался  

[DOS 43 293]

Just now, arteto said:

На родном/старом месте 

А-а, ясно. Я думал там все похекали из-за Новза

[Lcdr43 4 093]

14 часов назад, arteto сказал:

На Шахристанской тоже вроде Бухара. Всё вкусно. Но кишлак ремонт, т.е вообще нет 

Это точно. С ремонтом надо решать им. Но еда отличная. Рыбу в последнее время только там ем. Отличный сазан, не рыбхозовский, без запаха. И кляр хороший, хрустящий. Еще один несомненный плюс - можно со своим.

[arteto 37 216]

Только что, Lcdr43 сказал:

Это точно. С ремонтом надо решать им. Но еда отличная. Рыбу в последнее время только там ем. Отличный сазан, не рыбхозовский, без запаха. И кляр хороший, хрустящий. Еще один несомненный плюс - можно со своим.

Это все да.

Но там воняет  а контингент такой, вроде днём таких не видно  только ночью вылезают?

Кстати ещё один минус им разрешено до 22-00 работать 

[Немой 34 824]

18 минут назад, DOS сказал:

Конечно. И плов они к нам привезли вместе с Исламом   Буквально насильно пихали тутошним пиплам, которые до их прихода хез чем питались. 

 

Кстати, да. Брияни и кабса - это далеко не одно и то же. Всё таки к плову ближе.

Да и бухариев здесь как... Много, в общем.

[DOS 43 293]

9 minutes ago, arteto said:

только ночью вылезают?

Бандерлоги существа ночные 

Если в Бухарах брал рыбу, то тока с собой. На Ц-4 или телебашня. Но это было раньше. Шаз есть Сазанчик и Гиждуван на Бадамзаре. Чоткая рыба. 

И алатская самса в Гиждуване самая чоткая. 

[arteto 37 216]

6 минут назад, DOS сказал:

Бандерлоги существа ночные 

Нэээ. Эти другие. ужасный контингент и не понятный. А танцы ваще жесть, как маймуны 

Водку жрут как воду. После блюют в туалете или на улице 

Запах в помещении ужас. Как будто все целый день работали и не помывшись в кафе забурились. Орут, кричат, хай гуй 

Edited 01.10.2019 04:32 by arteto

[trew 16 067]

3 минуты назад, arteto сказал:

Нэээ. Эти другие. ужасный контингент и не понятный. А танцы ваще жесть, как маймуны 

Водку жрут как воду. После блюют в туалете или на улице 

Запах в помещении ужас. Как будто все целый день работали и не помывшись в кафе забурились 

Видел там несколько раз такое, когда рыбу "с собой" ждал..

[arteto 37 216]

9 минут назад, trew сказал:

Видел там несколько раз такое, когда рыбу "с собой" ждал..

Там всегда так. Есть много хороших мест и без парковок, тесные залы. У этих и место огромное, куча кабинок и парковка. А заходить не хочется. Блин как назло все 

10 минут назад, shurik2004 сказал:

Жесть какая-то 

В тойтепа даже такого нет наверное, как считай в хорошем месте города. Шахристанская как бы ничего так райончик

Edited 01.10.2019 04:42 by arteto

[shurik2004 18 221]

Привыкайте...так будет во всех сферах нашего города 

[arteto 37 216]

Блин хотел завтрак сделать, а тут весь аппетит пропал 

И нафиг было вспоминать про кафе Бухара 

[SMAX 3 694]

24 минуты назад, arteto сказал:

Нэээ. Эти другие. ужасный контингент и не понятный. А танцы ваще жесть, как маймуны 

Водку жрут как воду. После блюют в туалете или на улице 

Запах в помещении ужас. Как будто все целый день работали и не помывшись в кафе забурились. Орут, кричат, хай гуй 

Думал это во всех заведениях в которых есть диваны обтянутые материалом из которых халаты шьют или наоборот, есть светомузыка, льётся из колонок национальный современный танцевальный фольклор, стаканы/бокалы/фужеры из какого то бутылочного стекла, засаленное, помятое, потертое меню типа файла написаное с ошибками, где летом жарко, а зимой холодно, где официанты похожи на уборщиц.... ну т.е. в 70-80% заведений 

[rat_plague 849]

12 часов назад, SMAX сказал:

Может все таки наоборот? Ведь первыми плов приготовили индусы, за ними персы (иранцы)... уверен Саудиты готовили плов за долго до средней Азии

Есть и другая точка зрения, рис первым начали культивировать в Китае, затем этот рис попал в Среднюю Азию. 

Сами же саудиты считают что Кабса это клон плова Мавенахра.

 

[Storm 31 009]

Колесо тоже в Китае изобрели.

Следующий, кто на эту тему тут напишет, будет читать.

[trew 16 067]

Купил сазана на углу 19 квартала ЮА, как с бетонки в сторону пятой детской больницы поворачивать. 

Название вроде Сомик-хорезмская рыба. 

Забрал с собой, рыба соленная и жирная очень. 

Edited 01.10.2019 12:41 by trew

[DOS 43 293]

Копченая или жареная? 

[trew 16 067]

14 минут назад, DOS сказал:

Копченая или жареная? 

Жареная. Там в бассике живая плавает и чищенная в тазике есть. Выбрал по размеру, тушка с головой на 1,4 кг, при мне нарубили, в муке обваляли и в казан. Наверное масло уже соленое. Внутри рыба нормальная, а вот хрустящая кожа-соленая очень. Ну и жирная очень. 

Угол 19 квартала, чот я впарился

Выше исправил

[Chief Engineer 3 408]

25 минут назад, trew сказал:

Купил сазана на углу 18 квартала ЮА, как с бетонки в сторону пятой детской больницы поворачивать. 

Название вроде Сомик-хорезмская рыба. 

Забрал с собой, рыба соленная и жирная очень. 

Как-то пару лет назад пригласил нас один товарищ (хорезмиец) на рыбу в это заведение. Ждали пока рыбу привезут из Хорезма. Привезли, мол зима. Посмотрел в живую, как повар разделывает рыбу, и начали терзать смутные сомнения. Он умудрился так испоганить эту рыбу! Знал бы - сам пожарил, как следует! 

[shava 613]

В 01.10.2019 в 09:25, DOS сказал:

И алатская самса в Гиждуване самая чоткая.

Но шибко дорогая сомса! Вкус чёткий.

[DOS 43 293]

1 hour ago, shava said:

Но шибко дорогая сомса! Вкус чёткий.

Да? Хез, не заметил. Вкупе с балаза часто беру. Счёт как в обычном МТ всегда.