Солнечное утро

я тож больше рисковать не буду :D лучшеб я эти ребрышки и мясо на кавардак пустила хотя мой маскаль ел и нахваливал:)

у каждого Абрама своя программа

так их пловы немного другие в исполнении, обработка риса другая идет, а для узбекского мне он не понравился, на гарнир в виде чесночного риса только если, где рис сначала чуть обжаривается. И эти сорта риса (басмати) разные в зависимости от региона и т д. Басмати я раньше брала индийский на гарниры только. даж на ту же паэлью они уже не пойдут нормально, морочиться сильно надо.а насчет готовил "мастер" , не ошпаз конечно на 100 человек готовить не возьмусь, но за 15 лет это 4-й плов, который не получился. Точнее получилась шавля)

нет, я пробовала по мере готовки, воды вообще не добавляла, испужалась окончательно испортить, он уже через 10 минут варки раздулся в ломкую колбаску длинную, снаружи разваливаясь, а внутри хрустя. Где ж вы раньше были, когда этот вопрос возник: замачивать или нет, незнакомый рис замачивать опасно. короч буду делать как обычно, ездить и покупать у проверенного продавца сразу несколько кг, и использовать тока на плов его

нет Шавля короче получилась,но вкусная (зирвак то прежний:) рис не понравился. Воды не могу сказать, что много берет, но при этом снаружи уже разваливается а внутри совсем хрустит, для плова не подходит. буду искать-пробовать дальше

Теплый стан, рис (несколько сортов), специи (своим из под прилавка), а его брат мясную лавку там же держит - думбу беру у него Катта рахмат, Дос-ака я того и побоялась, незнакомы рис и замачивание - лотерея та еще

я пока не искала, но мой график и удаленность проверенного продавца подтолкнули(((( а жаль

придется, мой "поставщик" аж на теплом стане, туда особо не помотаешься. вот и ищу магазинный рис, экспериментирую

мерси, а пропорции по воде?

это не мистраль, а на плов я обычно покупаю у одного и того же продавца, в зависимости от планируемого плова - выбираю рис. поэтому вот вопрос и возник, что в этот раз не успеваю, а мой плов попросил приготовить

рис если замачиваю то в горячей воде - крахмал лучше уходит

в смысле рецептура отработана :p

Товарищи плововеды, у меня вопрос, взяла на пробу на плов пакистанский рис шлифованный, длиннозерный (довольно светлый и и не сильно крахмалистый на вид, не пропаренный), ни разу с ним не связывалась, так вот: сколько возьмет воды и есть ли необходимость замачивать? с зирваком вопросов неть

ага

важен правильный подход и наличие должного кол-ва алкоголя, а гитара в целом превратила планирующийся "вселенский плач" в веселую гулянку до 6 утра, а в 8 стартанули на дачу...на маршрутке...не до слез короче было :lol:

билеты в Сочи нынче дороги

:lol: самое смешное, что за время отношений ни разу никуда с ночевой без меня не ездил :lol: да и с работы домой летит судя по времени на дорогу только если на работе но опять таки - если я об этом не знаю - по фигу копать спецом не буду та не, побукать поплакаться приезжала, развод у нее , сама звала тем более типа того :lol:

то чего я не знаю - не сделает мне больно:) я об этом писала в теме про измены:) логично:) но есть еще дело вкуса, конкретно эта девочка не в его вкусе я бы скорее про другую, которая приезжала до этого, поверила, но не пойман не вор, а засорять себе психику подозрениями - на фиг не надо

рыбалка

от добра добра не ищутменя в моем выборе все устраивает, так смысл "распыляться"?) :lol: эт вряд ли:) тем более она первый раз к нам приедет с ночевой:) тож сомнительно, довольно не плохо его знаю, это не в его духе:)

хех с подругами без секса и я сплю:)на выхах вот приедет 4-й размер, окна мыть, потом в карты играть, ну и с ночевкой естессно)) интересно, что об этом думает мой сожритель ?:)

весело тут:) Сир, да ты хитрец:) но говорят на каждого хитреца найдется управа:)повяжет тебя как нить твоя ж подруга))будешь тож романтично гулять и обниматься

аптека

перерыв

еда