Leaderboard


Popular Content

Showing content with the highest reputation since 20.08.2021 in all areas

  1. 26 points
    Недавно на базаре увидел шею баранью и что то захотелось из неё нухат зашурачить.. Понимаю что желательно пожирнее мясцо выбрать, но домашние мои не ценят когда жирный баран в отварном варианте.. Так что решил из шеи зашурачить.. Обычно я не обжаривал мясо, но тут решил малость зафритюрить его, заодно жирок стопить.. Горох замочил с вечера, утром только прокипятил и слил воду.. Заложил всё в скороварку. Залил водой до уровня гороха.. Скороварил 40 минут.. Всё вышло отлично, мясо не разварилось в хлам, но от костей всё отошло и жилки стали желейными, нухат в самый раз сварился, языком о нёбо давится.. бульон густой и плотный, по мне так не хватало жирка типа брюшной части.. но домашним понравилось.. Приятного аппетита!
  2. 25 points
    На даче, пловешник из Чонгары на очаге. Из Анжана привезли. Зачетнейший рис и чоткий плов, на миксте думба+хлопок.
  3. 22 points
    Вчера чайхона...супчик сам варил...мясо баранина,казы,вяленое мясо... На ужин шашлычок ...огонь в виде Льва...
  4. 21 points
    Готовил плов под чутким руководством своей жены. Единственное...она не застала момент заливки масла, а масла я не пожалел, переборщил короче
  5. 20 points
  6. 19 points
    так было... а так стало неделю назад посмотрю что будет через пару дней когда закончат с новыми бордюрами и дорожками в любом случае уже очевидно просто профуканные народные деньги и именно так в большинстве случаев во дворах по всему Ташкенту лучше бы все деньги отправили на новые очистные сооружения и новые трансформаторы
  7. 18 points
    Переболели всей семьей . Я заболел первый (думал холодная кола и бассейн), далее через три дня жена(сделал ей ПЦР и итог +) и через два дня детки (дошколята). Меня и жену ломало не по детски, у детей кашель, температура 38-38,5. Вызвали скорую деткам и эти эскулапы стали отказывать в госпитализации ,им надо видите-ли ПЦР детей Послал их (уважения к 03 как не было и не будет) положил жену и деток в детскую больницу в изолятор( благо там есть врачи с большой буквы), подключил к жене онлайн - пульмонолога (привез ей нужные лекарства) и сам лег в Экспо (пневмония 22%) Сегодня ровно месяц, с первого симптома и только-только, более-менее, в себя пришел, жена и дети получше. Я к тому, что дрянь эта, еще та дрянь ! Ранее были кашли-сопли и думали, хорохорились, тип переболели в легкой форме, ничего и близко подобного.. Берегите себя и главное своих близких! Пульмонолог рекомендовала антикоагулянт на два месяца, пью ксарелто. Стоит проверять кровь или лучше пропить?
  8. 18 points
    Сеня! Дичь! Голуби, мариновка в каттыке сутки, специи, легкий гнет. Обжарка, масло 3/4 слить, лук слегка обжарить и выложить тушки на него. Потом слоями болгарский и помидоры. Специи, красный перец, сахар, соль, душистый перец. Дунганский для красоты и пикантности. Томить 2 часа.
  9. 18 points
    Кафе Ором по бетонке м-39, ассорти, сосиски классные с круглыми картохами. Не хуже чем у зохид кебаб, народу очень много
  10. 17 points
    курица в кисло сладком соусе -_-
  11. 17 points
    Португальский рыбный суп с сибасом, лососем и креветками с брускеттом с апельсином и базиликом. Это просто безумно мега вкусно. Официантка сказала, что суп очень вкусный, но жирноватый, но брускетта с апельсином все перебьет и будет гуд. Она просто не знала, что я шурпу ем с бараниной ничем не перебивая.
  12. 17 points
    Не изменяем традициям. Ракат махалля плов.
  13. 17 points
    Правильный вывод херов с горы на форуме Вазиристана, ага, а все врачи, вирусологи, иммунологи, членкоры, мировая медицинская наука пусть пойдёт лесом. Медицина, благодаря которой любой вонючий чёрт доживает минимум до 70ти, вместо того, чтобы подохнуть в муках в 35, но нет, надо делать СВОИ выводы. Б. слов просто нет, точнее есть, правилами запрещённые. Наши прабабушки и бабушки теряли иногда до трети своих детей, принимали как данность, уповали на придуманных богов и жили, а сейчас одна из 100 потеряет одного ребенка и сломлена на веки, депрессии, психологи, вечная грусть в глазах. Медицина совершила космический прорыв за пару веков, благодаря всем этим прививкам, вакцинам, элементарной гигиене, а у чертей с прищуром есть своё мнение, они видите-ли б. аналитики!
  14. 17 points
    Пусть еще немного потерпят, и на русском (и других "неместных" языках) тут только экспаты изъясняться будут. Уйдет старое поколение, уедут остальные "носители" - наступит полная лафа в языковом плане
  15. 16 points
    Начали в Шахимардане, слава богу алкоголь забыли в такси, он через полчаса приедет. Тут шурпа охрененная
  16. 16 points
    На ИК бархатный сезон, жара и ни одного облачка.
  17. 16 points
    снова охотужин. Гурак и баранина. Впервые положил в шурпу кукурузу. Суп получился жирный, наваристый, вотку загасил сходу
  18. 16 points
    Давно както замутил решетку для окон самодельно. Получается сложновато... Итог пока все это, позже покажу все после установки. Это 1.5 на 1.5, ушел день в моем случае для готовки....
  19. 16 points
    Я прошу прощения у почтенного собрания, но не сказать не могу... Я узбек.... Ташкентский ,коренной.... думаю и говорю " сам с собой " и близкими на русском... Но матку вырву любому ,кто сделает мне замечание за говор на русском.... Родной язык знаю не хуже.... Какого лешего умничают? Это уродец Кадыров был моим помощником ,чай я не пил,но воду он наливал мне и моим гостям, и лебезил на русском ..... и на телефоны в приемной отвечал на русском .... Ежик он.... Волею случая стал депутатом и понеслась.... Какого хрена он и ему подобные за русский язык говорят? Масочник чертов.... А журналюга.... ? Зачем он так ? На телевизор или отрабатывал заказ? Поппулизм? Словом буду краток- любому умнику по поводу не узбеков или не узбекского языка настроение испорчу ... Говорим как хотим....
  20. 15 points
    На перекрёстке Тахтапул и Софийской строится Sofia Avenue взамен двухэтажек. Кто застройщик - хз. Как строят - да пофигу, я не об этом. Каждый день эти Mудаки сливают воду на Софийскую. От их стройки в сторону дороги проброшен пожарный шланг, и просто идёт вода под существенным напором. Во-первых, хз, что это за вода. Во-вторых, аквапланирование никто не отменял. В-третьих, асфальт разрушается прямо на глазах. Там, на Тахтапуле, они и так убили остатки дороги до такой степени, что хозяин близлежащего магазинчика бетонировал самые глубокие ямы, но и его усилия идут насмарку. У нас власть любит наказывать всяких тиктокеров и прочих ютуберов. А поставить хапуг на место слабо?
  21. 15 points
    Съездили Коканд Фергана, а потом в Шахимардан, перескчение границ непроблемное, отличный вежливый таксист нас сопрводал туда и обратно. Приехали поздно, надо было переночевать где то, нашли мрачную точку, не остались там, поехали искать с унитазом и горяч водой, нашли кое как, унитаз правда без воды, неработал, надо ьыло воду в ведро и сливать, и еще без пластмассовой хрени:). Легли спать, позавтракали мясом от шурпы(много было, на 8, а нас 4) утром в 6 и поехли на канатку смотреть озеро. Скпзали из за 4 не запустят, и мы пошли пешком, поднялись туда. Красота неописуемая как говорится:)
  22. 15 points
    Приехали в Фергану, тут однополчанин товарища по Печенге, Мурманской области, встретил, маринка, и какая то олтин балик, внешне и по вкусу напоминает белого амура(не сфоткал), я продолжил вино остальные водку коньяк. Вкусно все, теперь видимо уже в Шахимардане продолжим бухать
  23. 15 points
    Дэ? Ну пусть тогда ГАИ делает свою работу, без оглядки на религию. У нас вроде бы пока еще светское государство. Один хороший рейд, с оформлением поголовных штрафов и с широким освещением в СМИ - быстро прочистит мозги автобогомольцам и наведет порядок и безопасность. Если ты уж такой набожный - можно и пешком прогуляться, ничего не отвалится.
  24. 15 points
    Проблема в том, что 90% посещающих мечети, делают это в свободное от грехов время.
  25. 15 points
    Эти самые первые противники вступления в ТС. Большинство из них владеют/контролируют ту или иную отрасль. Особенно, в пищевом секторе. Кыргызстан готов завалить наш рынок своим мясом (оно там вкусное и дофига). Но чинуши похерили все это дело. И так во всем. Под чинушами имеется в виду все "увластипребывающие" Такшта, реконструкцию Ташкента надо начинать с их мозгов, а не придомовых дворов
  26. 15 points
  27. 14 points
    Грузия, Аджария, Батуми, уличное кафе. Завтрак. Хачапури по мегрельски. Вся Грузия, кухня - бомба! Нигде не было невкусно. Первая кухня в мире, которая мне нравится также как наша. Для меня на одном уровне. Такое чувство, что пока мир в течении тысяч лет изобретал сплавы стали, компьютеры и марсоходы, здесь в Грузии люди готовили и избретали еду. Все безупречно.
  28. 14 points
    Спешу заметить и призываю к пониманию .Это не мусульмане раз ! Для мусульманина пройти как можно больше шагов до мечеть -это совоп Перекрывать дорогу -или ограничивать движение , грех . Инспектору почет и уважение , и спасибо его родителям ! А этому существу что снимает , говорит сиосат -надо внематочно всё обследовать и минимум , впаять за препятствие служебным обязанностям.
  29. 14 points
    Крайний мой эксперимент.. Замутил из умной баранины и тупой говяжки.. Сначала обжарил всё мясо И вытащил его Затем обжарил лук Потом снизил огонь положил обратно мясо и нухат.. минут 40 тушил.. Лазер промыл и замочил почти на час Минут за десять до укладки риса бросил морковь Минут пять выпаривал воду, потом огонь убрал и на 20 минут под крышку.. результатом доволен на половину.... Консистенция отличная, рис рассыпчатый и ни грамм не альденто.. мясо идеально Но вот во вкусе реально не хватает сладости, всё таки надо наверно лук жарить покрепче и часть моркови обжаривать и тушить в зерваке.. Когда раньше всю морковь тушил, она в хлам разваливалась в готовом плове.. Ну и.... думаю следующий раз отказаться от нухата.. что то он как то беспонтово себя ведёт
  30. 14 points
  31. 14 points
    Обед на Заводской ...на двоих 50000 сум
  32. 14 points
    В настоящее время в метро происходят изменения исключительно положительного характера. Это долгая и планомерная работа, которая постепенно приведет к повышению надёжности эксплуатации метро.
  33. 14 points
    Я бы не стал Ёрничать по этому поводу... Ведь вслед за "оккупантами" уезжают и будут сильнее уезжать квалифицированные русскоязычные Титульной Нации... сколько их таких уже уехало? Мои друзья теперь навсегда, в: США АНГЛИИ ФРГ Венгрии России (Москва, Питер, Сочи, Калининград) Это те, кого я лично знаю, ЦВЕТ НАЦИИ... грамотные и умные... они не захотели приспосабливаться... просто свалили и все. Теперь они сюда даже не приезжают... похоронили родителей (кого не уговорили выехать вместе) и все... мы для них "другая планета", "Железяка".... и в быту они не говорят на родном языке - русский, английский, немецкий... бываю у них в гостях - гостеприимство никуда не делось, общая Молодость и Воспоминания... понимаю, что я для них "парень из прошлого", который расскажет про них рожденным в "европах" детям... P.S Когда областному фанату господина Кадырова понадобится грамотная и срочная мед.помощь - пусть к Шефу с вопросом обращаются "ГДЕ ВСЕ ГРАМОТНЫЕ?!" Деление людей на нации - Ущербно. Можно делить на: хороший-плохой, добрый-злой, умный-дурак, веселый-грустный и пр... все другие "деления" - от шайтана!
  34. 13 points
    скромный ужин на маленький юбилей. мясо, картошка.
  35. 13 points
    Домашний борщь, домашние булочки с чесноком, каймак. Перчиком посыпал
  36. 13 points
    Реклама Москвы 2021 год.
  37. 13 points
    И вот завершение вопроса о сливочном масле в цыплёнке в кафе JOJA напротив корзинки аэропорт над мойкой. 1) они открылись летом, все кто был до них к ним ни какого отношения не имеют. 2) за порядком там следит серьёзный дядька в синей майке, попросил его не снимать 3) масло используют Anchor Новая Зеландия (обратите внимание на лицо повара, после того как я спросил добавляют ли они маргарин) «Сливочное масло Anchor 82% по проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям соответствует требованиям безопасности. Соответствует наименованию "сливочное масло". Соответствует указанной в маркировке массовой доле жира. Не содержит растительного жира. Не содержит крахмала. Не содержит консервантов. Хорошая консистенция и цвет масла. Содержание витамина В2 выше среднего значения для данной продукции. Источник витамина Е и А. Срок годности слишком большой для сливочного масла по сравнению со средними значениями для данного вида продукции.» 4) у ребят появилась капсюльная кофемашина и они искренне ею гордятся, кофе кстати не плохой! Рекомендую кафе!
  38. 13 points
    В Маргилане, возле центрального рынка, есть кафе продают шашлык, местные называют его араб шашлык, очень вкусный, 6 кусковых, 5 молотых, 3 салата, 3 чая и 2 гопячие суперские лепешки 136 000 плюс поллитра аина домашнего оставалось допили, едем домой
  39. 13 points
  40. 13 points
  41. 13 points
    Maroon-Novikovgroup Ням-ням!
  42. 13 points
    ..забили на работу поехали...город Бука...чайхона...на обед был ассорти ...несколько видов мяса... На ужин плов...на основе бульёна от казы.... Расход ...где по 90000 с человека...ну и транспорт...
  43. 13 points
    В продаже появились наклейки "вторая жена замминистра"
  44. 13 points
  45. 13 points
    Недавно. Лет восемь назад.
  46. 13 points
    Я видел детей, получивших дома правильное воспитание. И, поверь, это очень хорошие и правильные дети. И видел людей, которые по 5 раз день ездят в мечеть, при этом не задумываясь запирая чьи-нибудь ворота или обманывают в бизнесе или просто по жизни. И ведь их там, в мечетях, домла учат.
  47. 13 points
  48. 13 points
    Подгорел чутка, а так хороший фарш, липкий, запаха нет и хлеба мало.
  49. 13 points
  50. 12 points
    Закуска к пиву Чайхона #1 ТРЦ Европейский Поке из туны и колбаски из говядины и баранины