WSG

Ребята, подскажите, где сейчас большой букет роз купить за разумные деньги? Цветочный базар оптовый, который на Юнусабаде, где именно он там находится и когда работает ? И кто в-курсе, почём сейчас вообще розы по городу продают? )

Да вот именно, у нас или мт до 22, или кафешки до 23, а после уже гуляй народ под грохот и бухло)) А спокойных мест приятных ночью нет к сожалению..

Они круглосуточно что-ли работают? Романтика в кафе с названием плов.уз - это конечно интересно) Там действительно есть тихие места если придти с девушкой ночью? Алкоголь? Контингент?)

А что за кафе? Там был вроде бар с названием Бродвей, сверху, возле стоянки, но там вроде с виду забито было и шумно..

В субботу, зашли в Новот на бродвее, где-то в два ночи.. Это капец просто какой-то прям рязанский разгул в центре таша )) Музыка грохочет, дым столбом, толпа сильно бухого народа.. В центре зала бегемот с пузом килограмм на 30, скакал мляттть как бешенное кенгуру )) Навстречу сразу двое алконавтов, по-синусоиде, чуть не врезались, если бы мы не отошли.. Ну нафиг такое веселье) За сим вопрос, в том районе получается уже нет спокойных мест ночью на выходные? Флоря была забита под завязку, орзу фуд вообще закрыт, плов-самса уже не работал, обошли всё кругами - ничего нет..

Вот и я про тоже) Помню, как тут рассказывали про чупончу, хорошо зажаренную в масле без костей.. Поэтому уточнил ещё у официанта, а не перепутал ли он, чупонча ли это?)) Э говорит ака-джон, зуб даю, мамой клянусь, век воли не видать, самая чупочечная чупонча блин)) Короче с таким видом ответил, как-будто я арбуз дыней назвал)) В-общем , настоящую чупончу я так и не поел)

А теперь, об упоминаемом тут последнее время кафе Тандыр, на ЮА.. Интерьер у них конечно отличный, стиль ресторанный , да ещё и живая музыка, в-виде ансамбля из трех человек, с синтезатором, национальным барабанами, и чем-то струнным.. Народа было валом, зал конечно неуютный, особенно в центре, но было весело, благодаря музыке.. Официанты приносят заказ и сразу теряются вдали) Поймать второй раз уже сложнее.. Ждать заказа пришлось долго, но тут сделаю скидку на праздник, так как зал был забит и кухня явно не справлялась.. Меню большое, а вот порции наоборот)) И главный вопрос - ребята, скажите мне, вот то что они называются чупончой- это действительно она?)) Пять маленьких кусочков мяса на ребрышках, в масле.. Мясо конечно очень мягкое, но по вкусу, как-будто сначало сваренно, а потом минуту обжаренно в масле.. То есть без корочки, без вкуса обжарки.. Съедается буквально за две минуты) По объёму мяса там наверное как два обычных шашлыка.. цена- 22 000.. Хотел попробовать их самсы с косточкой, и манты, но вообще никаких уже не было...

Вчера вечером у них потолок рухнул, а сегодня на их странице в фб, они уже пишут, что работают и все нормально.. Это как они за ночь успели всё сделать, натяжной что-ли повесили)) Меню у них неплохое, а как с размером порций и качеством? Обслуга там сколько процентов?

Ребята, а кто в-курсе, у нас продаются где-нибудь пробники фирменного алкоголя? Малюсенькие такие бутылочки по 50гр, мини копии больших бутылок..

Кстати, тоже видел ролик, интересно его делают.. Там большой глиняный горшок в тандыре, внутри которого небольшие куски мяса, завернутые в кальку.. По-моему, такое мясо, по вкусу будет почти как варенное, в собственном соку..

Ну как всегда- реклама есть, а сервиса нет) Ждём фото-отчет )

Ну понятно, что необязательно, но с ней удобнее и быстрее, это как-бы оптимальный вариант- минимум.. Есть целые наборы, для приготовления роллов, но одним ковриком вполне можно обойтись..

Кто-то чем, а я снова о мандаринах)) В Корзинке по 9500, свалена в большой корзине куча мандарин.. Написано- пакистанские, но по-ходу там сборная солянка.. Выбирал специально разные, чтобы сравнить.. С блестящей тонкой кожурой- кисло-сладкие, те самые пакистанские.. С сильно пористой толстой кожурой- сладкие, и похоже, что это остатки турецких, уже мягкие и немного переспевшие.. С менее пористой кожурой- сильно ароматные, как-будто их духами накачали, впервые попались, они сладковатые с кислинкой.. Короче, с этой мешаниной корзиночной уже спецом по мандаринам можно стать) В Макро всё строго раздельно, а цены почти теже..

Да это давно известно, себестоимость роллов достаточно низкая, особенно заграницей- где есть все составляющие по совсем доступным ценам.. А покупать готовые- это везде значительно дороже.. И главное, что делать их легко, нужна ток специальная досточка которая сворачивается.. На неё кладется лист из водорослей, сверху размазывается рис, а на него уже любые добавки по вкусу.. Сворачивается это всё плотно, а потом нарезается как хочешь.. Самим готовить значительно лучше, так как делается по своему вкусу, и плюс дешевле.. Когда был заграницей, то готовили себе, себестоимость огромной тарелки, с большой пирамидой из роллов с красной рыбой- вышла по цене одного сета из кафе.. ) А у нас - хоть и составляющих меньше, и рыба дорогая, но думаю что все равно тоже намного дешевле будет самим сделать..

160гр сахара в литре- да это просто охренеть ) В одной плитке молочного шоколада обычно грамм 45-55 сахара.. Чтобы наглядно представить, переведём в чайные ложки) В одной помещается 5-7 грамм сахара. Если считать даже очень усредненно, то это примерно ложек 20-25.. Теперь возьми, насыпь этот сахар в стакан, посмотри на него, и сразу сам поймёшь, почему говорили, что нельзя много кагора пить, и бальзама тоже.. ))

Для информации: Корзинки, 31-го работают до 20.00 1-го числа выходной.. Макро 31-го до 21.00 1-го числа с 9 утра до часа ночи, такая вывеска была на входе макро, который на Максимке.. Тарнов Боши 31-го до 16.00 1-2-го выходные.. Сеть Эвос- открывается только 4-го

Ну, вкус- это конечно достаточно субъективное понятие, но вот количество костей, по отношению к мясу - это вполне реальная, физическая величина) Да и цена тоже.. Ну да ладно..

А можно подробнее, про такую интересную информацию) Цена и качество? Количество костей, и соли? Иногда бывает, что пересаливают

Чуть выше я пояснял про мандарины) Грузинские, совсем мелкие, называются- "медовка". В Корзинке продают, попробуйте сначала, для меня они слишком сладкие) Турецкие, большие, они тоже в основном более сладкие, чем кислые.. Пакистанские, иранские- кисло-сладкие в-основном..

Н-да, получается, что почти никакой разницы в цене, тогда проще в супере взять, да и весам их больше доверия, чем на базаре.. Турецкие- это самые крупные, с немного вздутой кожурой, которая легко снимается. Они кисло-сладкие Чуть меньше турецких, но тоже большие- это иранские, у них шкурка более блестящая, и тяжело снимается.. Они более кислые.. А мелочь двух видов продают- китай и грузия, самые сладкие- это медовка грузинская, а китайские мелкие- они почти безвкусные, хотя сейчас может другие, я их один раз пробовал в том году, а так брал только большие..

Ребята, а почём нынче мандарины большие на базарах? В Макро- большие турецкие по 15 000 Иранские, размером чуть меньше- уже по 10. Совсем маленькие по 17, и такие же маленькие, но с названием "медовка" - уже 24 В Корзинке- тоже примерно в таком же диапазоне..

В Стиме, в выходные под завязку всё забито, зашли туда в субботу в одиннадцать, пару недель назад- так даже на лестнице люди стояли, и приткнуться некуда было вообще.. Флоря тоже забита всегда.. Мало нормальных мест в городе, которые ночью работают, особенно в центре..

Шашлык там был в том же месте где и ночной плов- домик почти напротив кафе Тонг.. Раньше, казан в 23 открывали, к часу ночи плов уже заканчивался, а шашлык где-то до трех был.. А самсы тандырной ни разу ночью не видел нигде..

А на Бодомзаре уже нет что-ли ночного? Давно там не был, но раньше нормальное место было, так как в центре, и шашлык хороший был, до трех утра раньше точно работали..

А что по-ценам и место? Очень давно ни в одном рыбном месте не был