raven.sm
Собеседники-
Content count
272 -
Joined
-
Last visited
Everything posted by raven.sm
-
это не совсем колонна, это модернизированная классика...все тоже самое что у тебя, но с более технологичными узлами
-
даже если я, к концу лета закончу, через месяц другой наверное новый виноматериал будет на подходе?
-
тэн будет 3 квт, кран слива будет снизу, термометр электронный с датчиком в жидкостной зоне... 2см над тэном с 2см смещением вбок...чтоб не прям над тэном. залив браги через горлышко, с помощью воронки.
-
давай я буду описывать, что и как планирую сделать с фотоотчетами, а если будут вопросы или хотелки, то реагируй, ок?
-
я немного не так задал вопрос... ты в течении выходных можешь перегнать несколько раз по 20литров, вот сколько за весь перегонный выходной? есть еще один нюанс в периоде изготовления, дело в том, что я занимаюсь ремонтами кондиционеров, и вот как раз сейчас начался сезон... вследствии чего быстро не получится...
-
высота кега 40см...добавится еще восходящий сухопарник, диаметром 51мм и высотой 70см... и ножки сантиметров по 10-15 итого общая высота будет 1,35м думаю нормальный рост?
-
а сколько вина ты за присест перегоняешь? Смотри я прикупил пивной кег... состояние как новый... объем 30литров... цена 350тыщ... кеги надо покупать зимой в несезонье... это будет дистилятор, который дам тебе на тестдрайв
-
если сивуха более низкокипящия фракция относительно спирта, каким это образом сухопарник отделяет сивуху? я вот почему то считал, что основное назначение сухопарника, защита от брызгоуноса и вторая его полезность, то что он охлаждаясь комнатным воздухом, частично конденсирует пары спирта, и образовавшаяся флегма создает укрепление восходящих паров спирта... типа отдаленно-частичный эфект аламбика... но похоже мнения расходятся. Но тогда может, кто разъяснит принцип работы сухопарника? кстати его другое название прикубник.
-
да все верно, скорее всего сивуха .. при попадании приличного количества хвостовых фракций в отбор, самогон мутный... но иногда при разведении водой...чаще всего если воду льют в сэм , а не наоборот, проявляется эффект опалесценции. Ну а в фильмах могли , такой трюк сделать, налив мутную жидкость...что это ярый самогонище...
-
я как то изучал...на каком то пределе...это начинается ..но подробности не помню...отложилось просто в голове... у меня кстати ареометры есть еще...китайские правда, но не большие как советские... 3штуки в комплекте на 3 диапазона, и градусник...работают вроде приемлимо
-
Волговод, тот аппарат, что с россии привез ты в прошлом году стоит грубо 100 баксов, еще и привезти надо... может мне сделать маленький аппарат для дистилята, посчитать материальные и трудозатраты... и выставить ценник, предварительно дав его кому нибудь на испытания? например тебе, ? как раз и выступишь в роли не зависимого критика, и минусы неиучтенные мною обнаружатся, и рекомендации и хотелки появятся...
-
все рефрактометры работают относительно преломления света в зависимости от плотности жидкости, или количества растворенных веществ...но на водку, или на антифриз...или на вино...расчитываются свои таблицы плотности... но эталон бриксы... поэтому если расчитать изменение бриксов относительно изменению градуса водки..можно померить градус сахарным бриксометром... кстати до 96 градусов рефрактометр не помнряет...он у тебя до скольки до 70 или 80? свыше градус на рефрактометре поползет вниз, не пробовал поэксперементировать?
-
так вот мои рассуждения...если взять кегу 30литровую... восходящий сухопарник сделать из 32 трубы... прямоточник из пары 16-12 например... люк не делать... муфту молочную приварить прям к фитингу кеги предварительно обточив болгаркой... тэн взять 2 квт...... то бюджет уложится меньше 1млн... но девайс будет работать лучше любого самогонного аппарата, со всеми его функциями... все будет только упираться в желание или лень взяться за это или нет...
-
а ты возьми любую водку, замерий процент... я так понял он с персчета с бриксов... а потом добавь сахара...не много... в пересчете 25 или 20 грамм на литр... раствори...и опять замерий...эксперемент не сложный, но думаю должен внести ясность...
-
вот давеча Вик сказал, что я убил весь кайф от изготовления сэма...но ведь...ни что не мешает, не делаать большого аппарата, но сделать с высоким кпд?
-
ареометры, и рефрактометры...работают по плотности... так вот если на литр добавить 25 грамм сахара, на 1литр водки... будет где то те 2 процента...... а по технологии...там и глицерин и лимонку...наверное..и чего только нет...
-
наверное, надо было эту тему создать в разделе : дом,хлеб,вино... но наверное под хобби она тоже подходит... Если уважаемые модераторы сочтут это за ошибку, перенесите пожалуйста в соответствующий раздел.
-
Давайте начнем с самого начала, исходным сырьем является сахар, вода и дрожи. Существует так называемый гидромодуль, т.е. соотношение ссахара к воде... т.к. обычные хлебные дрожи погибают при процентном сожержании спирта выше 12%, мы должны расчитать количество сахара, тносительно жтого процента наброженного спирта. При этих условиях, для относительно полного сбраживания, деоаем гидромодуль 1:5,. т.е. на 5 литров воды, 5 кг сахара... теперь дрожи, здесь два варианта или пресованные, или сухие инстантные. Пресованных надо 100г на каждый кг сахара, сухих инстантных 30г на каждый кг. При таком раскладе, и температуре воды порядка 30 градусов цельсия, брага будет готова на 4 сутки, можно дрожжей больше, будет быстрее, но немного не бюджетно. Можно дрожей меньше, будет бюджетней, но дольше, а дольше нам не надо...наброженный спирт будет окисляться, зарождая эфиры, альдегиды и другие не нужные примеси, если конечно не стоит задача получить сырье для вкусных дистилятов, типа бренди, виски...но пока не будем об этом. Порождение не нужных для нашей задачи примесей, порождает черезмерный рост количества головных и хвостовых примесей. Но об этом позже.
-
Для чего я создал эту тему? Все просто, я ищу единомышленников, которым это интересно. В паралельной теме, я описал собраный мною аппарат, для перегонки браги. По сути он является кубом, сделанным из пивной кеги и бражной колонной с прямоточным холодильником. Высокопроизводетельный, экономичный, бюджетный имеющий на борту необходимую автоматику и защитную группу. Производительность 5-6 литров самогона в час, расход воды 30литров в час, расход электроэнергии 3кВт/час. Куб 50 литров, количество заливаемой навалки (браги) 40литров. Что имеем? При количестве 40 литров навалки, 1 час на разогрев, 2 часа на перегонку, расход воды порядка 60 литров, расход электричества 9 кВт (2700сум) итог: 12 литров 40 процентного самогона. Бюджет на изготовление порядка 1,5 млн...пусть будет 150 бакинских.
-
да вроде еще потом в дубовых бочках все выдерживается... но я не знаком с процессом...
-
все верно...медь вредна в зоне конденсации...
-
ну из опилок, это из разряда гидролиза... а я пытаюсь донести, высокопроизводительный дистилятор... можно сделать укрепляющую голову вверху сухопарника, и гнать от начала и до конца перегона не менее 65-85 процентов в струе... ...кстати пронизывающие водоподающие трубки создают эфект парциональной конденсации, как в аламбике... форум посещает много людей, и может кому то будет интересно, и захочется сделать то же ...
-
совместимость марок нержавейки
-
ребята! поздравляю Вас, с днем победы, всем желаю здоровья и счастья, и пусть всегда и везде, будет мир и спокойствие.
-
Волговод... ну как думаешь? не сложно ведь?