Anastazia

Собеседники
  • Content count

    1 135
  • Joined

  • Last visited

Everything posted by Anastazia

  1. Тут дело не в этом, что некачественная косметика (тем более подделка) так же хорошо наносится, ложится и дает такой же эффект. Хотя я пока не встретила ни одну продукцию косметики неоригинала, чтобы она обладала таким же свойствами, как и оригинал. Ерунда. Тут дело может быть в последствиях, как отразится на коже, глаза, аллергены всякие и тд.
  2. вот именно что а-ля. Просто ужас какой-то. Но народу там очень много всегда, несмотря нато, что самсой они не торгуют. А сколько заказов по телефону принимают. Это в противовес словам Бандита. Фаст-фуд фаст-фуду тоже разница, главное, в любом случае, качество. Пусть будет дороже на 1.000 сум, да хоть на 2.000, но вкуснее и качественнее, люди будут покупать. И потом, топикстартер не уточнил - что это будет? Кафешка, выносной прилавок с шаурмой или будка типа магазинчика с парой зонтиков и столиков? Фаст-фуд какого типа? Все подряд - гамбургеры, шаурма, булка с сосиской, пончики с повидлом и русские пирожки с картошкой? Или как-то специализированно? Мне кажется, что если бы была будка, например, только русская кухня, то интерес был бы - блины, пироги, пирожки, расстегаи и тд. с горячим чаем одноразовых стаканчиках. Если сейчас начать организовывать, то к нашей промозглой осени-зиме как раз в самый раз. Когда природа так и шепчет "купи горячий пирожок". Был парень, который хотел организовать фреш-соки в городе. Но я так понимаю до реализации планы не дошли?Жаль, очень)) Мне кажется, надо было рискнуть, несмотря на множество отговорок.
  3. ну такое мы готовим в будние дни . Это мы женщины. Для Вас такое блюдо верх мастерства Без обид а вот это пугает больше всего :( green - это правда чисто армянский рецепт? так как делают армяне сами для себя? вот спасибо - так спасибо. Каждый год летом на даче хочу сделать харавац и закрутить немного в банки, но никак не могла найти подходящего рецепта, знала только, что настоящий харавац делают на "живом" огне. Пыталась как-то выведать рецепт в армянском ресторане, ага, фиг они раскололись. Девочки, как и обещалась, выкладываю рецепт своих фирменных классических отбивных и несколько с ним секретов. Это для начинающих, конечно. Поварихи со стажем, все это знают уже. Значица так: Секреты вкусных отбивных и рецепт: 1. Мясо. Как правило, классические отбивные это телятина. Часть туши - поясничная. Можно сделать отбивные на косточке, это на средних ребрах. Но вариации отбивных не останавливаются только на говядине, можно и свинину (филе, часть пожирнее), можно и из куриных грудок (только вчера делала). Можно купить мясо и самой разделать порционно, можно купить уже готовые порционные куски (Демир, Корзинка - Анельчик для тебя инфа). Там же можно и отбить сразу, продавцы сами предлагают. Там правда только из говядины по вполне понятным причинам. Мне не очень нравится, т.к. они нарезают очень тонко и в специальной панировке (об этом чуть позже), там практически не заметно мяса. Да еще они их таким молотком отбивают, получается распластанный кусок мяса шириной 2-2,5 мм. Мне не нравится. 2. Бывает что телятины в холодильнике нет, есть только говядина. Бывает говядина немного жестковатая, а отбивные уж очень захотелось вашей половинке. Ну или Вам. Не принципиально. Да и просто, если Вам нужно быстро приготовить отбивные, и главное очень нежные и вкусные - берем отбитые кусочки мяса, обмазываем тонким слоем горчицы и оставляем минут на 30. Можно и побольше. Вообще, девочки, запомните, горчица обладает вот таким вот обаденным свойством для мяса - смягчает, мясо очень нежное и сочное. 3. Специальная панировка для отбивных - двойная (есть тройная для котлет по-киевски. В следующий раз). Эта панировка заключает в себя следующий процесс обмакивания мяса - мука - яйцо-мука-яйцо. 4. Выкладывать отбивные только на хорошо разгретую с маслом. Иначе яйцо (последня стадия обмакивания) не схватится. 5. Настоящие классические отбивные обязательно должны потушиться. Говядина - 20 мин, свинина - 10-15 мин, курица - 10 мин. Это время тушения для отбивных именно шириной 1,5 см. Чем меньше ширина, соотвтственно тем меньше время тушения. 6. Настоящие классчические отбивные подают именно с луком. 7. Настоящие классические отбивные тушатся в духовке (после обжарки). Но я наловчилась их тушить в сковороде, разницы принципиальной нет вообще. 8. Солим, перчим мясо - как обычно, в самом конце. Итак, берем мясо, нарезаем его порционными кусками щириной 1,5 см. Отбиваем с двух сторон. Если была ранее горчица на мясе, оставим, будет вкуснее. Обмакиваем платсы мяса в панировке - мука-яйцо-мука-яйцо и выкладываем на сковороду. Огонь выше среднего. Обжариваем с двух сторон до золотисто-коричневатой корочки. Далее убавляем огонь, наливаем в сковороду воды (не сырая из под крана, конечно) закрываем крышкой и оставляем тушиться. Воды - как для тушения, а не для варки, т.е. вода не должна покрывать отбивные "с головой". Скорее всего водички надо будет подбавлять. Так что следим. За это время можно настрогать салатик и сделать гарнир В середине тушения берем большую луковицу, чистим, нарезаем полукольцами и кладем сверху на отбивные. Минут за 5 до готовности солим и перчим. После того, как посолили через минуту поливаем отбивные тем же соусом, в котром они тушатся (для того, чтоб соль с перцем не осталось на только на поверхности отбивных). Вроде все. Всем марш на кухню)
  4. да везде. На Госпиталке продают. Я его беру для грузинских блюд. а у меня ни разу не липнут. если в сухарях, то не должно липнуть. Руки я смачиваю когда суси делаю. Чет я пропустила этот твой вопрос. Да, это обыкновенный бальзамический уксус. Доганай - название марки просто. творог запеченый терпеть не могу. ни ватрушки, ни что-то подобное в этом роде. только свежий. а вот твой рецептик похож на украинскую запеканку из творога - бабка называется. неа. смородина не пойдет. в Ташкенте с делала с клюквеным морсом. Пойдет)
  5. у нас здесь я пробовала только в лонж-баре в Интерконти, очень понравилось, не хуже, чем в Европе. Ну Интерконти все-таки должен держать марку) обожаю его за это. Но больше этот коктейль употребляют в США. Что касается сооношения состава, опять-таки он везде немного разный. Составляющие: водка, лимон (чаще лайм), ликер куантро (он же апельсиновый. реже используют ликер кюрасао, его отличие - в составе не только апельсины, но и мускатный орех, корица, гвоздика. Он на винном спирту) и клюквенный сок, лед. И обязательно шейкер. Вот несколько вариантов состава: 1) 2 части Водки ½ часть Triple Sec (апельсиновый ликер) 1 часть сока Лайма Клюквенный сок 2) водка лимонная – 40 мл ликер «Куантро» – 15 мл сок лайма – 15 мл клюквенный сок – 30 мл 3) 3 ст л водки 1 1/2 ст л апельсинового ликера Куантро 1 1/2 ст л клюквенного сока 1 ч л сока лайма Приготовление: Смешать ликер и водку со льдом в шейкере. Затем добавить сок лайма. Наполнить охлажденный бокал для мартини. Добавить клюквенный сок. девочки, может это в раздел кулинарии перенесем? меня муж убьет. я с этими афтерпати его доканала. ну люблю я помотаться по нескольким местам. угу
  6. ну так и что? никто не попал туда? девочки, в MAN тоже распродажа началась. Правда, больше для мальчиков наших но мы же хотим их видеть красивыми))
  7. -Contreau- вообще-то я уже рассказывала как точно пошагово надо использоваться витамины для ухода за ногтями, надо поискать, тем более сейчас все темы разделены и достаточно удобно. Могу сказать одно вдогонку - питать маслами ногти и пользоваться лаком в этот же период - это чушь полнейшая. Абсолютно никакого толку ногтям не будет.
  8. так-с.. насчет ГОГИ я вообще-то была не в курсе, и думала мы встретимся в сугубо женской компании... а так вообще, конечно, надо дожить бы сначала (тьфу, что говорю!) ну и потом с середины августа меня не будет, почти месяц(( Ранчо находится на Паркентском, знаете где кафе "У Влада"? Это поворот налево, а Ранчо - прямо. как раз-таки обещают не очень много. Какие коктейльные платья, о чем ты? Это же не галерея какая-нибудь...
  9. молодец) чего над ними трястись-то? чай, не руки с ногами еще отрастут 150 раз )) Я вот тоже себя обкорнала, Анельчик уже видела, правда в первую секунду, по-моему не узнала Зато такой кайф голове.. а-ха...
  10. Сенюнь, ну ты че не пробовала что ли? и даже не знала что ли??? надо срочно исправлять девочки, это не порядок!! Кстати, это наш с мужем любимый вариант ежевечернего летнего расслабления (не подумайте про нас плохо! есть и другие расслабухи) Вино (только красное или белое сухое) любим намного больше, но оно идет лучше в промозгло-кислятную погоду. ага, мы такие! наконец-то удалось поговорить о наших немногочисленных женских проблемах. Ох, какие мы сильные, привет просто... я даже не подозревала... Ну, как уже Вы уже поняли, я завсегдатай наших посиделок, и вообщем-то являюсь инициатором, что не пример модерам нашего раздела (Сеня, Анельчик, спокойно! досчитайте до 10 и наоборот). Предлагаю следующую встречу с пополнением рядов встретить 8 августа в ресторане Ранчо. Это будет суббота, у ресторана будет открытие. Ресторан хороший, плохой я не порекомендую. Ресторан - сеть ресторанов Смокерс, Гаст Хаус, Дудек. Меню - американо-мексиканское, основной акцент будет делаться на всевозможные стейки. Дисканут, как обычно 20%. Деффки, кто за? PS. Девочки, на будущее - я молчала, молчала.. давайте все-таки будем соблюдать конфиденциальность и тактитичность. Я ведь тоже могу называть вас Вашими реальными именами, но молчала. До сих пор. Буду для всех Anastazia (в крайнем случае Стазя), тем более некоторые в курсе, что это мое настоящее имя)) Без обид.
  11. да вобщем-то можно и сегодня рассказать) посидели мы с Анельчиком в Дудеке, потом плавно переместились в Казанова. Дома были сравнительно рано, где-то в 02:30. Это я по сравнению с прошлым разом
  12. курс: по 10 капсул одного и другого витамина. Лучше наносить на ночь. Раз в полгода.
  13. ну так и что? на чем остановились?
  14. точно. сафари, как правило, это светлые тона, хлопок чистейший и покрой свободный. Само слово сафари наводит на мысль об адской жаре. нету уже мать) забрали. правда на реализацию. ага! оно самое с заклепками!! а сексуальное-то какое, жуть...
  15. да, кстати, Сень, ты праваю Насчет цвета. Эти оттенки считаются цветом сафари. А вот покрой так точно нет. И что теперь, мне слюни на клаву пускать чтоли? Я тоже много че хочу! Анельчик, это нечестно!!
  16. ой ой ой... я сегодня линзы не одела , в очках сижу. В очках хуже видно, чем в линзах, кто носит, тот знает. Читаю твое сообщение: Такими аргументами траву нести можно! :) ой мне плохо, плохо..... вообще-то это не платья сафари, это называется платье-рубашка, жутко модное нонче. и самое интересно - практически всем идет. это ж винтажный стиль, мам наших вспомни, у них таких платьев куча была, особенно на металлических заклпеках, вспомнила? я сейчас шью себе такое платье и платье в стиле сафари, но у меня выкройки только или сканировать бурду. посмотрю в инете, выложу.
  17. какие именно? у меня же мало что осталось-то. зеленое с фиолетовым или лиловым всегда сочетается. Но по правде говоря, мне не понравилось. Очень дешево смотрится.Материал дешевый и покрой оченьуж неважнецкий. По-моему твое платье было самое лучшее из всего, и ты его отхватила, ага?
  18. а я так и не думала. просто сказала на всякий случай, хотя ты девочка со вкусом, сама догадаешься. это я туплю по полной. мне с утра пару таких анекдотов рассказали, что у меня рот до сих пор не закрывается ух, блин! а меня хватает на пару месяцев. я все хочу и сразу! как Марфушка из Морозко ну почему же? очень даже и свезло. как тебе - Сенье? не поняла.. вы уже распределили в чем приходить.. а меня не позвали что ли.. или я чет не понимаю? я дебил, да? зря ты так на себя, Сенечка! Я тебе сейчас одно слово скажу, и сразу забудешь про бонжур с гламуром - ЛЯ МЕР
  19. certes mademoiselle
  20. нифигасе.. это мне че опять 25 ?? Сеня, ты видишь что флуд с тобой меня до добра не доведет! вишь, уже заговариваюсь :lol:
  21. не умоляй, а коленки открывай. Пока молодая - можно. Или ты хочешь в мини-юбках вышагивать на больных артритом и варикозом ногах в 60 чтоли??? фигли. давай, щас. мигом. умничка, чуешь меня уже) как и я тебя) именно! сюда нужны украшения из натурального камня, никак не пластмасса. ИЛИ. будет хорошо смотреться дорогое серебро. А я бы сюда вместо водолазки повязала бы легкий летящий шарфик в тон украшениям, можно серый (а лучше черный! офигенно стильно будет!) с голубым. Фактура платья легкая (как мне видно по фотке), сюда не хочется нагружать ансамбль чем-то тяжелым, а тем более дерзким. Я имею ввиду твое любимое красное. Послушай добрую тетю, будешь конфетка в красивой обертке
  22. ну длина-то не проблема, здесь можно удлинить. главное тебе колени открыть. вот когда будешь такой, как я злой теткой за 40, тогда можно и закрыть коленки-то нифигасе.. 16 тыс сум... они что правда за копейку шьют чтоли.. Сень, а это ты случайно не у Нателлы?
  23. ничо такое, симпатичное. а сколько стоит? что за материал? лен с вискозой? я бы, честно говоря, акссесуары не красные сюда бы надела, а глубоко-изумрудного цвета или насыщено голубого. но не кричащий, смотрелось бы благородно. а уж стильно - так однозначно.
  24. да ничего тут сложного нет, свою фигуру ты знаешь, не трусь) я без платьев вообще не могу. в твоем случае самый беспроигрышный вариант - это платье с высокой линией талии. Гетя, а тебе - стандартное, но жутко женственное платье с запАхом. Сеня, вот что тебе надо. Сама присматривалась, но это не мое. Фигура сама знаешь, какая. Но если будешь шить, учти - только однотонное.
  25. Да все очень просто. Лечение нет, не прошли. Надо было исправлять какую-то перегородку в носу, т.к. он самый был сломан 3 раза. На что супруг сказал - хирургическим путем? Ну уж, нет. Мне пока рано под нож ложиться. Не буду отвлекаться от темы, но замечу, что так сказали бы многие представители сильного пола по вполне понятным нам, женщинам, причинам Ну, вообще, говорят, такие переломы и неправильное срастание каких-то там хрящей ведет к очень неприятным последствиям. Несколько недель упорных упражнений перед сном и все прошло. Я имею ввиду дыхательную гимнастику и гимнастику лицевых мышц или как они там называются. + полное очищение организма.