Anastazia

Собеседники
  • Content count

    1 135
  • Joined

  • Last visited

Everything posted by Anastazia

  1. Боже мой, да кто ж Вам такую глупость-то сказал?? Вы путаете - для въезда на территорию Шенгенского соглашения через некоторые страны, допустим, Чехия, в консульстве достаточно показать ваучер - оно же подтверждение брони гостиницы. Если Вы захотите поехать во Францию, то без приглашения в консульстве никак. По туристической в составе группы еще может быть, а вот по деловой ли гостевой без этого никак.
  2. Лолла-росса. Высокое содержание йода обеспечивает такой насыщенный цвет. На листовых салатах свЁхнутая по полной Модена это провинция в Италия, где изготовляли уксусы. Сейчас уксус Модена называют любой бальзамический уксус. Сама его обажаю просто. Смешиваю с яблочным (только натуральным), немного оливкого масла или кунжутного или льняного. мм.. супер просто))
  3. да прям! я свекру на кухню вышила за вечер. Это тебе так кажется. Ща нас Сеня шугнет, как пить дать ну..это же, вы, мужчины.. меня бы на 5 лет не хватило точно. хотя и отбрехиваетесь, на самом деле вы такие модники!
  4. ну а что там в окрошке-то? ингридиенты варьируются от твоего желания. классическая должна быть в любом случае на квасе и включать в себя: мясо, яйца, огурцы свежие, редис, морковь, лук репчатый, картофель. Ну, морковь и лук я не добавляю, зато могу положить зеленый горошек и зеленый болгарский перчик. Да и на квасе я не делаю, только кефир со сметанкой. самое главное в окрошке - это хорошенько помять зелень с самого начала (я вступке разминаю ее). Люблю добавлять базилик и райхон, с кефиром очень освежает. Еще люблю в кефир добавлять сметанки, и внимание! горчицу. Но классическая в нашем представлении: мясо, яйца, картофель, редис, огурцы и зелень. Все остальное это уже вариации на тему окрошка. Рецепт моего гаспаччо я уже давала, надо где-то здесь искать. ну здрасьти, приехали! это же грузинские лепешки с сыром. Но тут опять фигня как и с мексиканским сыром. Хачапури изначально - это лепешка с творогом. Но творог соленый, он напоминает сухую брынзу. Слоеные хачапури (какими мы себе их и представляем) - это ачма. Хачапури с сырной начинкой - это хычины. Есть закрытые варианты (со швом), есть открытые (типа пиде). Не помню уже как называются. Хачапури, какие у нас делают с сыром, это неправильно. Настоящие хачапури должны быть с брынзой. PS. Девочки, не удивляйтесь что так много знаю. У меня хорошая память и была бурная молодость. Чуть замуж не вышла в 18 лет за кавказца, за кулинарию спасибо его маме. Про мексиканскую кухню не спрашивайте!! :rolleyes:
  5. да, да. я так вчера и делала. Но можно и без этого, все равно пупырышки получатся, просто поменьше. Ты пока Анельчика не грузи так сильно, пусть обычные сделает) да нас позовет!! я еще та травница-овощница, как и ты Можно к сыру положить тонкий кружочек помидора, немного кукурузы и пару веточек петрушки. Помидор не сильно потечет, если он крепкий такой
  6. с водкой один раз делала, действительно, хрустящие.Но у меня они и так немягкие получаются. Просто, у нас, как и у Анельчика, дома водки не бывает никогда давай, пиши, конечно! Анельчик, вот тебе еще на скорую руку: берешь слоеное тесто (не сладкое) любое, раскатываешь тоненько (1,5-2 мм), туда кладешь кусочек сыра (лучше мягких сортов, но сойдет любое!), можно положить кусочек ветчины, немного петрушки. И в духовкe на 15 минут. Увидишь сама по тесту. Заворачиваешь как хачапури, но можно как угодно. На скорую руку, когда на тебя голодным глазами глядет, все пойдет
  7. блин а че я написала, что на огне меньше среднего? во, балда. выше, конечно. Там же, считай, только тесто должно приготовиться. Фарш если сырой положишь, то он будет, как бы запеченым, ну невкусным, точно.
  8. да ладно тебе, не греши на себя. Там же все просто дО нельзя. Тесто: соль, вода, мука. Все на глаз, конечно. Месишь тесто, как пельмени или как на манты. Начинка: соотношение лука и мяса, как в котлетах. Обжариваешь лук, как стал мягким и прозрачным, добавляешь фарш. Обжариваешь все минут 12-15 на огне меньше среднего. Некоторые дают мясу с луком немного потушиться, но лучше не надо, это все-таки чебуреки. В конце соль и черный перчик (ну если хочешь, конечно). Даешь остыть начинке немного. Лепишь и жаришь. Все. Это классические. Правда, я на прошлой неделе была в форелевом хозяйстве (вкуснее форель здесь я нигде не встречала), там пробовала чебуреки с зеленью, чесночком, помидорами (малюсенькими кусочками) и бульончиком внутри. Тоже понравилось. Так, что если есть желание - добаляй туда все, что твоя душенька (читай: муж) пожелает.
  9. и за счет этого, вещи менее ноские. Хотя, более приятные на ощупь. Да и портмоне все равно не носят по 5 лет, поменять уже хочется))
  10. Конечно. Только вчера делала. пойдет, конечно. Но лучше сделать тесто настоящее. Я давала рецепт уже. Из Музы теста (кстати, очень даже неплохое) из сладкого я приноровилась делать легкий и незамысловатый десерт, а-ля штрудель. Берем пласт слоеного сладкого теста Муза, раскатывает тонко-тонко, мажем внутри каким-нибудь джемом или рассыпаем ягоды, которых сейчас уже много, кладем тонкие ломтики яблок или груш (персики, авбрикосы текут сильно), сверху посыпаем орешками. Заворачиваем рулет, кладем на смазанный противень и в духовке на 15 мин. Огонь выше среднего. Все время занимает минут 7, не больше. Очень легкий десерт , там же теста почти нету. Я чет подсела последнее время на ягодное желе. Вкусно, низкокалорийно и очень полезно. Кстати, бывает так, что некогда ставить тесто на пироги и я беру его в Демире и слоеное и дрожжевое. Анельчик, это для тебя, чтобы не сильно заморачиваться) Тесто у них там очень хорошее и всегда из него все получается.
  11. не понимаю. В любом случае, какое бы ни было дорогое и водостойское средство, его надо наносить после каждого выхода из воды. Да хоть Ля Мер это будет, все равно. Мой Амбер Солер меня ни разу не подводил, даже в очень жарких и экстремальных условиях. А если хочешь красиво загореть, сделай кофейный скраб прямо перед выходом на пляж. Средство не дает сгореть, а кофейный скраб дает загореть. Причем загар ложится на очищенную кожу очень красиво и равномерно. Я даже на Чарваке делала, мне по фиг. Правда, многие думали, что я грязью мажусь. Лечебной
  12. на сорочках стоит made in Turkey и made in Italy. может правда, на фирменных фабриках шьют. ага, точно. цены совсем не порадовали. легче добавить еще сто тысяч и там же купить пьер карденовские джинсы, но опять таки, не факт, что оригинал. На первый взгляд оригинал, но муж скривил такую рожу, что сразу расхотелось. ну а MAVI в любом случае турецкий бренд. Правда год назад брали мужу в Стамбуле в фирменном магазине в Бейоглу за 38 евро, но это было год назад и это был сейл большой на летнюю одежду. А так без сейла у них самые недорогие джинсы (мужские, насчет женских не в курсе) стоят в пределах 80 дол. Так они, в принципе, и плучаются здесь. Вот проблема купить костюм летний из льна. Уже столько всего объездили, но не можем найти то, что хотим. Скорее всего, придется ехать на Чорсу, а потом в ателье да, кстати, чет я забыла про Нери. Правда, конечно, дороже, но сами вещи какие-то более солидные чтоли.. У Петек есть немного топорный вид. Но в общем и целом очень даже неплохо. ну ты же экстремалка вышей крестиком ему стильную картинку, поставь в такие же стильные паспарту и рамку. Будет смотреться так, что закачешься сама. И не захочешь отдавать PS. Гетя, за Шадисо спасибо, кстати)
  13. проблема в том, что если она большая (и очень) то и проблем больше. причем намного. что делаю: есть сыворотка для груди Body Performance от Эсти (в прошлом году брала в Дубай за 40 дол) и делаю зарядку для груди (большая грудь, если не поддерживать форму, намного быстрее отвисает, нежели чем 2ой размер и меньше). Просто сжимаю ладони перед грудью, все это упражнение знают. Самое лучшее, конечно, это отжиматься. Но у меня руки слабые, сил не хватает просто.
  14. пупсик, у меня бизнес-партнеров... эээ..много... всем дарю ключницу. Неплохие ключницы есть Петек. Недорого (65-85.000 сум), со вкусом и вещь полезная. Девочки, а может и мальчики.. но вообще девочки для ваших мальчиков инфа: вчера была в Туркуазе (специально приехала за очками, по совету Сени) там есть очень и очень неплохие рубашки Александер Гарди, цены на классические рубашки от 55.000 до 160.000 сум. Расцветки очень даже неплохие, есть стильные варианты. Я покупала супругу несколько рубашек в Милане в бутике фирменном Alexander Gardi Milano. Цены, кстати, ненамного дешевле, буквально 10-15 евро разница. Можно брать. Понравились костюмы от 300.000 сум. Нормальные цены для европейской одежды. Там же есть (не помню фирму) классические брюки из льна (несколько светлых оттенков: белый, молочный, слоновая кость), цены очень даже приемлемые от 75.000 сум. Что касается очков: не дошла до них. И плюнула. Поношу свои Фенди за 50 евро, пусть им и 3 года уже. Для меня это фигня, не уделяю им много времени, скорее всего потому что редко ношу. :( а мой матиз продали.... сорри за офф, но так печально...
  15. и все равно дома делаете пиццу на слоеном тесте?? на слоеном? правда? я не ослышалась (в смысле овиделась?) нифигасеее...
  16. да нет, Сенюнь, нормально. Я же в Москве брала как раз 60 дол. И здесь так получается. Тестеры у них есть, там на месте.
  17. :) во как мы ошибаемся-то в мужчинах! а они-то как ошибаются в нас!! кстати, о косметике (вот ведь злостные нарушители правил) видела в Демире свою Парюр, стоит 108.000 сум. Можно купить, цена нормальная. Больше огорчает, что сменных блоков я нигде не смогу здесь найти. В Парюр так предустмотрено, так удобно, что можно просто тупо купить этот сменный блок.
  18. есть такая штука.помнишь, раньше в бухгалтеров были такие нарукавники до плеч? вот, блин, зачем мы от них отказались? выглядит непрезентабельно, зато очень удобно.
  19. если бы она еще была моя на базаре не видела ни разу но это не котлеты в нашем понимании. такие котлеты готовят фламандацы. но они их вообще не обжаривают предварительно на сковороде, а сразу пихают в духовку. кстати, они добавляют туда пиво (причем не обычное пиво!), поэтому котлеты получаются сочными именно в духовке. а так, они в любом случае должны быть более сухими, нежели чем на сковороде под крышечкой. ну, это тонкости национальной кухни
  20. котенька, моя. мы же говорили уже об этом с тобой, помнишь? и я выдвигала некоторые версии, так сказать не моего креативного ума это по твоей части) а так вообще, мне все равно. свои доводы я говорила ранее. давай забудем)
  21. не знаю, не знаю. У мамы на черноземе он так растет, что никакие горы и рядом не лежали (или стояли?). Наверное, почва песчаная у нас. Вот спаржа у нас шикарно растет, а там наоборот. Она требует песчаной почвы. Почему у нас ее не продают?
  22. да, кстати. Опять одно семейство, хотя по-моему просто "ботанические родственники". Его называют горным сельдереем. Вот сельдерей я терпеть не могу (обожглась на сельдереевом супчике, когда худела), а вот любисток совсем другое дело. Более мягкий вкус, не такой терпкий, но такой вкусный.
  23. а разве Жан Даниэль делал вид, что все шьет во Франции? Правда что ли? Я конструктора Иру (талант от Бога) знаю лично. Она там до последнего работала. Все здесь шили.Правда, ткани им вроде бы привозили откуда-то.
  24. мне? мне нет. ты же обещала исправииитттььь... я тебе про опционалку.
  25. Я варю борщ. Самый вкусный на свете. Давала пробовать поварам из нескольких наших ресторанов (не кафе, а ресторанов). Они просили научить. Думала вкуснее его нет на свете. Один раз положила в борщ любисток. Плакала в кухне над кастрюлей супа с поварешкой в руке. Муж забежал, спросил в чем дело (сразу идиотские предположения, типа мясо забыла положить ). Где ж я раньше была? Как же я жила без любистока??? ну прям, конечно можно! я когда жить с мужем начала, умела только курицу пожарить и ничего. у меня был мощнейший стимул - чтобы он не уходил трапезничать к своей маме (свекрови)