Разведчик

это все и дома можно покушать. оставим это студентам

поздний обед. плов в бешказане на нуравшоне. сегодня свадебный плов был невкусным и разваренным. я вернул им плов и взамен мне принесли чайханский. главный повар Шохоб объяснил это тем что плов уже был на самом дне и из за постоянного поддержания температуры разварился и он предложил бесплатно поменять плов на свежий если подожду 20 минут когда откроется его казан. но я торопился и взял чайханский.

стоимость бардак чая добавили к порции:)

плов в обед в бешказане на нуравшоне. как всегда на высоком уровне. место красивое. два этажа полные народу. пока ждешь плов, приносят турецкий бардак чай бесплатно. время ожидания 5 минут. порция 25 тысяч. подняли цену, было 24 тысячи. мясо кажется маловато, но плов такой вкусный что можно и без мяса есть. старая точка на кукче где был беспантовый плов помоему не относиться теперь к ним. там висит громадная вывеска с указанием новой точки.

почему то плова и самсы не было. хотя время был час дня. у них самса номер 1 был. ковургали( с ребрышком) видел новинку типа алатской самсы только маленькая. сказали уйгурская. но типа под заказ.

для меня там лагман был номер 1. но три дня назад я зашел на лагман. вкус испортился. может повар сменился. уже не то. пошел хошанги поел. надо теперь там лагман попробовать. овощи у них совсем сырые чтоли. не понравился.

в бешказане нет шашлыка. если только не третьем этаже где типа турецкий ресторан вот в шашлык маринаде ужасный кийма.

а ты ел в бешказане на нуровшоне. тем более недалеко от тебя?

я как то выкладывал, в бешказане по нуравшону чайханский норм.

я давно там не ел. но свадебный и чайханский мне там не нравиться. если только туда за самаркандским и пораньше ехать только. позже самаркандский тоже не очень.

главное нет мучений, как в этом варианте: сперва всю картошку обжарь до красноты, потом мясо до корочки а потом уложить слоями и тушить с добавлением воды.

мясо за три часа очень мягкое вышло. в конце только когда картошку убрал, то еще 5 минут оставил только мясо жариться в масле. можно и наоборот сперва на думбу укладываешь мясо а потом картошку и в конце мясо убираешь а картошку подрумяниваешь(так ДОС учил), даже не знаю какой вариант вкуснее. оба класс

приготовил баранью ногу в казане. всё уложил слоями. три часа и готово.

всем привет. какой духовой шкаф посоветуете на кухню домой?

срочно езжай в магнум. там горошек 8900 стал.

сегодня тоже заметил это кафе. недоезжая с ташми. слева через дорогу. ты у Сайфуллы на чигатае шурпу ел? в файзе такая же?

я еще полгода назад писал про этот торт сказака какой он отвратительный. может не здесь а в фб. короче в софии кроме вишнево яблочных пирогов ничего брать не стоит.

зашел сегодня в гранд ош на шухрате. взял туй оши и самаркандский. реально свадебный плов никакой. безвкусный, разваренный. мы его даже есть не стали, просто попробовали. самаркандский на троечку. порция большая, мяса много. а по вкусу так себе.

Самарканд, Джони ош, популярное место место среди населения. Повар спрашивает какой рис ложить нежирный, средний или черный от масла. дальше морковь. и опять уточняет какое мясо положить, жирное или нежирное. ценник плов , редька, чай около 30 тысяч. video_2021-11-29_23-30-51.mp4

а на вкус как? пойдет для плова? или не стоит

искандер кабоб там хороший. но интерьер не очень.

я в эфенди был тригода назад. мне не понравилось тогда. может что то изменилось за это время. они хоть ремонт сделали? повара поменялись? чем тебе эфенди нравиться? рамиз в ташкент сити по вкусу не какой, только вид и обзор хороший.

хорошо бы название знать

в каком турецком заведении стоит покушать? хотели в басри баба, но что то комменты здесь не очень:)

я им написал в тот же день. мне прислали голосовой ответ, что сожалеют, что кафе было не в курсе и в следующий раз учтут это когда ты придешь к ним