ШивОлег
Собеседники-
Content count
59 778 -
Joined
-
Last visited
-
Days Won
23
Everything posted by ШивОлег
-
Минимум, при комнатной температуре, потом перенеси в прохладное место и через две недели будет вообще супер.. Если правильно закиснет, то в холодильнике полгода запросто будет стоять..
-
Спроси у них. Оракал вот тоже у них
-
Только матовая...не молочная, а типа "туманка" Что заклеить планируешь?
-
Распред. коробка, туда приходит магистральный провод, и от него разводится вся поводка, по каналам внутри плит, (на выключатель, розетки, люстру )
-
Думаю мало кто согласится...
-
Вот, и что может сделать государство, какую стратегию применить? Это всё в руках родителей.. и общества..
-
Возможно сильной концентрацией капсаицина.. Как следствие сильным раздражение органов ЖКТ
-
Ты не путай с выдержанным мясом.. Если сам знаешь расскажи, всем будет интересно... К чему твой менторский тон - Копай?
-
Примерно вот так.. Возможно я заблуждаюсь, надеюсь СК нас направит в нужное русло..
-
Ну согласись, не все разговоры и суждения стоит вести и высказывать в присутствии детей... Вот как пример... предстоящие выборы.. Как думаешь, какой посыл получат большинство из подрастающего поколения? В лучшем случаи они увидят индифферентное отношение от родителей.. а в большинстве услышат массу всякого малопатриотичного... От сюда и отношение, в том числе и к учителям..
-
Я не имею кулинарного образования.. Но вот что пишут.. Ты его с хамоном или бастурмой можешь сравнить?
-
Так это типа СУРГУШТ или как там правильно называется... а мы то о готовом продукте, типа бастурма, хамон и т.п. Кстати мы жереха тоже солили не меньше трёх недель, он как селёдка в рассоле из собственного сока лежал, потом вымачивали (пока он из деревянного не станет как свежий), вялили и коптили.. То есть селёдка в рассоле не ферментрованная, капуста, огурцы и прочее...?
-
Вот теперь его надо отмыть от соли, возможно даже вымочить.. и потом вялить.. Ферментированное может быть и мокрым.. солёное не ферментированным, а вяленное ферментированное и сушёное..
-
При чём тут государственная стратегия? Конечно виноваты МЫ сами, это МЫ воспитываем своих детей, это МЫ тут на форуме, с друзьями, родственниками, в присутствии детей критикуем и унижаем государство и власть.. Как думаете, то что сегодня вывалил недавний гос. служащий, он больше ни где подобное не вещает, а при детях исключительно гимн поёт? Нам все вокруг виноваты, от махалинского комитета, до Вашингтона...
-
Вяленое это ферментированое..
-
Однозначно, по финским меркам можешь себе три Мишлена вручить!
-
Чем больше сделаешь тем стабильнее результат. полкило совсем мало.. хотя бы килограмм 5 засоли.
-
Ты наивно полагаешь что чиновник в той же Германии сутра до вечера мозгует как настроить систему? Нет, он тупо, строго исполняет свои обязанности по протоколу.. Он то, без кавычек говорил о умных и инициативных..
-
Ты не хочешь меня услышать... Всё вышеперечисленное именно из за отсутствия протокола.. каждый приходит и меняет всё под себя.. Он уходит и система построенная на нём тут же ломается или её ломают....
-
А сколько нужно? Как раз, на мой взгляд, "умные и инициативные " исполнители на местах, это начало любого бардака... Перекладывание ответственности на исполнителя по типу - ты что тупой, не знаешь как решить этот вопрос? также приводит к хаосу на всех уровнях...
-
Тут огромные межведомственные проблемы.. и в большей степени виноваты исполнители на местах..
-
Да "мозгов" у нас хоть пруд пруди... а вот с ВОЛЕЙ есть большие проблемы..
-
Тут я не совсем с тобой согласен... Не нужны "мозги" там где нужны "ноги"... Достаточно обеспечить грамотный протокол во все ступени системы (типа ПТЭ).. а не менять его каждый раз с приходом нового "гениального" руководителя...
-
А как её решить иначе? Расстрелами? Если не запрещено, значит - разрешено... Вот каждый кулик и дуркует на своём болоте... При чём, порой сам факт наличия, передачи, БУМАЖКИ, иной раз гораздо важнее представленной на ней информации.. Наконец т придумали решить эту проблему, ещё и электронным образом.. Молодцы. ИМХО..
-
Соль обезвоживает бактерии но в квашенной капусте её от силы 2%. Консервантом там выступает молочная кислота, которая образуется в результате сложной "бактериальной войны" в процессе сквашивания... При чём, от количества соли сильно зависит процесс этой самой "войны".. как недостаток, так и излишек соли вредит процессу правильного сквашивания..