kem

Собеседники
  • Content count

    3 765
  • Joined

  • Last visited

  • Days Won

    2

Everything posted by kem

  1. белые наши сорта риса имеют высокий гликимический индекс, т.е. дают резкий рост сахара в крови, в отличие от бурых и черного риса но решается легко, не есть один рис, а вместе с белком и жирами, похоже на кету диету, т.е. низкоуглеводную ну а все хлебные изделия, особо на муке высшего и первого сорта не полезны по причине также высокого гликимического индекса
  2. лук это целый, чтобы ароматизировать масло, после обжарки его убрать, выкинуть, чтобы потом мясо впитало этот вкус на стадии обжарки далее по программе после обжарки мясо закидываем нарезанный лук и т.д. если делать чайханский, то этот этап можно не делать, т.к. нарезанный лук идет в обжарку первым
  3. я клал на этапе обжарки, в раскаленное масло кинул луковицу и эти кости, после обжарки лук выкинуть, кости убрать, потом кинул остальное мясо потом добавил только на финишном этапе на пару
  4. спасибо, мозговая кость
  5. сегодня в предпраздничный день сготовил пловешник с иликом лазер 1.2кг, морковь взял с базара 1.5кг, мясо барашка 2кг, думба 300гр, хлопковое масло
  6. дело не в этом, а в процессе готовности риса если рис готов процентов до 60, то и зирвак не нужно будет разводить потом и чем более готов, тем меньше зирвака разводится водой, а чаще всего того, что было уже+ вода от моркови и можно просто на пару додержать например, лазер отлично получится и без воды, просто взять больше моркови например на 1 кг риса 1,5 кг моркови, рис замочить в горячей воде и его готовить только на пару об этом речь рис должен быть расыпчатым и вкусным, второе зависит от вкуса зирвака, который должен впитать рис с араматом масла
  7. помнится на узтв давно уже была хорошая передача - ошка мархамат с знаменитым актером муратом раджабовым были там соревнования между лучшими ошпазами республики по приготовлению различных видов плова -чайханский, долиновский, ташкентский помню, как то зашел там спор между экспертами нужно ли добавлять воду в зирвак добавочно, т.е. разбавлять зирвак и многие там высказались, что вкус плова теряется от добавления воды
  8. понятно, так это та самая SAPHIR GROUP,- сеть лавини кстати у них там этот 1 л абсолют стоит 354 тыс, был у них в июне на аль-хорезми кольце, где у них оптовка
  9. да, вид деятельности у них оптовая продажа, вопрос был, что закупают ли именно у них крупные сети, легион, виноград
  10. откуда дровишки, нашел их телефон никто не поднимает, информации в нэте по компании почти нет https://statsnet.co/companies/uz/58784828
  11. химичат что то я их спрашивал, ответ у нас оптовые цены и действительно цены у них ниже, чем в любой точке, в офисе опровергают и говорят, что цены везде одинаковые например в легионе на вега центре сказали, что у них дисконтная система, берешь на большую сумму могут скидку до 3% на текстиле вообще какой то магаз непонятный, хотя с вывеской короче контроль непонятный ясно, что и там можно поймать, при таком контроле, потому стараюсь брать алко в дютике
  12. дешевле наверное найти можно, но риски купить залепуху многократно увеличатся, тем более если уже совсем дешево
  13. зачем, я там постоянно тарюсь и знаю, что там оптовка, но вся продукция легиона у них там на полках и цены чуток дешевле, чем в других магазинах в сети тоже самое лавини имеет оптовый магазин возле шухрата что интересно в центральном офисе сказали, что на аские их магазин, всего их 35 по городу, но нет ни одного в городе оптового...
  14. мне их телефон в центральном офисе дали, друх...
  15. телефон ц1 тата - 712334900 у них даже дешевле, чем в легионе...
  16. я сейчас звонил в легион на Ц-1 возле таты цену сказали за 1 литр абсолюта -388 тыс...
  17. это не просто с чьих то слов, а сам продаван посмотрел по компьютеру цены сети если что его телефон скинул может была акция тогда, сейчас этих акций давно уже нету
  18. значит химичат они там чего то...
  19. не может быть... сейчас звонил в легион на аския, ребята посмотрели цену по компьютеру- 1литровый абсолют сказали стоит 369 тыс за литр абсолют и вообще такая цена 23 $ за литр это фуфло, потому как в дютике стамбульский абсолют все время видел по 20 $, а наши все алко магазы, что легион, виноград или лавини продают в полтора раза дороже, чем в дютике тел 712531138 легион, аския базар у них даже дешевле, чем в легионе...
  20. плечевая мышца или манжета плеча кажись- самая долго заживаемая мышца, здесь только один вариант перестать давать нагрузки на нее, исключите все живомые упражнения, брусья тоже у меня после травмы порой до полгода приходилось дать зажить короче, пока совсем не перестанет, не давать никаких плечу нагрузок например, похожая проблема с позвоночником, когда можно поймать грыжу позвоночника, тогда убрать вертикальные нагрузки совсем и сама боль только потом тихонько отходит, но это при крае, если позвоночник начинает только тревожит, то закачивать спину гиперэкстезиями, если запустить и довести до воспаления, то выход, как и при травме плеча один, не делать никаких нагрузок, только покой через все это сам прошел, много раз была травма плеча при проходках или недостаточного разагрева и трех грыж с протрузиями, операций не делал, сейчас тркнируюсь
  21. это местное, казахское разливное шимкент...оптовая цена не менее 33 тыс за литр бутулка казахского чимкент около 22 тыс за 0,5
  22. недавно своим купил аперитивчик итальянский аперол в легионе 11гр, по слабее сладких бейлиса 17гр и шеридана 15,5гр приятный с горчинкой, с тоником хорошо сочетается, пойдет и для коктейлей
  23. у вас, где это? у нас в винограде в мае видел польскую по 526 тыс за 0,7л рейка чуток дороже 552 тыс за те же 0,7 дешевле чистые росы и кремлин авард около 430 тыс за 0,7л абсолют около 350т за 1л