kem
Собеседники-
Content count
3 765 -
Joined
-
Last visited
-
Days Won
2
Everything posted by kem
-
дело в казане и учаке, учак маловат для него
-
все нормально было, но с огнем помучился плов чайханский, потому хорошая прожарка и лука и моркови момент еще, попробовал вместо черного перца молотого кинул черный горошек, может поэтому он создает ввид подгорелого думаю, лучше все таки не класть горошком, не всем заходит да кстати, хорошенько весь пропах дымком...и надышался
-
чуток сложнее, чем на газу, с огнем именно
-
сегодня во двыоре на костре чайханский 1,5 на 2 кг, т.е. рис лазер 1,5 и мясо 2 кг - шейка, голяшки + мясо на костях для первичной обжарки, думба 0,5 кг, масло хлопковое 400 гр, морковь 1,5 кг- половина желтой и красной, чайная ложка навата, барбарис, черный перец, зра
-
откуда это, у тебя не вариатор с ниссановским двиглом, а всегда говоришь проблемы... более 1,5 года езжу никаких проблем с кобальтом тоже, кстати, не было проблем, продал, когда было около 30 тыс пробега лада просто более современная, чем эти кобальты и джентры
-
прям всегда
-
вчера на аские в промите по 42 была
-
чеснок на пару дошел, бедану не мешал, все отдельно только в лягане все встретилось
-
лафройг 4 бочки, осторв айла, односолодовый, в турецком дютике- 60 евро аромат, первый нос медицина, дерево, дым, сладость, вкус соли, хорошо так жгет язык, пьется легко, послевкусие дым
-
-
колим хлопковое масло около 100 мл параллельно во втором казане, перепелки хорошо обжариваем, добавляем грамм 100-150 мл зирвака из плова и тушим минут 30
-
ферганский плов с перепелками купил 4 шт, замареновал на час- специи, оливковое масло, можно добавить и лук рис кабы кора килтик 1 кг, купил на экобазаре 30 тыс кг, потом увидел такой же там по 25... мясо баранина и говядина, курдюк и хлопковое масло морковь желтая 1,3 кг, чеснок, барбарис , чили
-
есть правило, фотографировать еду до трапезы, иначе не эстетично смотрятся остатки еды, в грязных тарелках
-
мясо тоже есть мясо, но различается по сортам, т.е. качеству в зависимости от части туши также и спирт или этанол имеет качество в зависимости от исходного сырья и степени очистки самой высшей степенью очистки считается альфа, потом люкс
-
сегодня настрой был на пловешник, хотел с перепелками, но не оказалось под рукой... ограничился чайхано- свадебным, рис лазер 1 кг, мясо микст 1,5 баранина лопатка + 0,5 ребра говяжки, на хлопковом масле
-
да, аль дэнте, приготовленный рис, также как и аль дэнте макароны, дольше перевариваются и поэтому глюкоза, из которой состоит крахмал, медленнее всасывается в кровь, а значит имеет более низкий гликемический индекс потому то выдержанный рис, как и твердые сорта пшеницы более диетичны, если их правильно готовить, т.е. до состояния аль дэнте
-
так и кремлин на латинице, а не на русской кирилице...
-
понял, думал российская
-
классный вискарь из айлы и цена демократичная, у нас он более 900 тыс из дымных и из айлы лафройг 10, и лагавулин 16 очень хороши, полегче порт шарлот 10
-
хороший д.б. но все будет зависит от выдержки- и лучше если vsop или хо какой у вас?
-
смешанные бывают у второго сорта, также как и у черной у 1 сорта всегда икра однородной рыбы если у красной два сорта- 1-й и 2-й, то у черной 3 сорта -высший и 1-й - икра однородной рыбы, и только у 2-й -смешанная у вас смакс на банке написан 1 сорт, значит это икра не смешанной, а однородной рыбы
-
/
-
вот на прошлой неделе на аские купил парсахскую южно-сахалиновскую икру по 135 тыс 140гр дата изг. 29 августа 21г икра горбуши, все выбито на крышке хотел купить кету, ее не было
-
еще указывают сорт, у смакса 1 сорт что смущает дата изготовления - 7 декабря
-
на ваших фотах даты нет, она на фотки trew, а именно на крышке и указано, что это кета икру обычно не смешивают разных рыб, иначе получим сборную солянку с разным вкусом, цветом и размером икринок у вас на крышке тоже д.б. дата изготовления и конкретно какая рыба