ღTETRIS ღ

Я тоже в каком-то плане медведь и аптекарь, и люблю, когда рецепты даются в граммах и миллилитрах. И вот не помню, чтобы в рецептах Ирины Чадеевой были стаканы-ложки-пачки, мне наоборот нравится, что ее рецепты чёткие, подробные, с пошаговыми фотографиями, объяснениями консистенции и прочего. Хотя я пекла не очень много по ее рецептам, но то что пекла - понравилось)

Теперь и абоненты Билайн могут узнать о своих нарушениях ПДД, отправив смс на номер 8860 с текстом: номер авто пробел серия и номер техпаспорта

Александр Файнберг Сирень Давай любовь свою оплачем. Давай свидание назначим, Не мучаясь и не грустя. Сегодня. Десять лет спустя. Давай сирени наломаем. Любила ты? И я любил. Апрель цветёт, как ненормальный. Апрель заборы проломил. Сирень горька и безутешна. Сорви мне счастье наугад. Мы изменились? Мы всё те же, Как десять лет тому назад. В глазах твоих все те же кроны. В моих – всё тот же синий дым. Стекло с вином губами тронув, Ты говоришь: «Горим?» «Горим!» Куда? О чём? За что горим мы? Ах, за начала всех начал! За польский вальс неповторимый. Он только нам с тобой звучал. Горим? Горим! За наши годы. Кольцо на дно со звоном брось. За то, что дым сирени горек. За всё, что в жизни не сбылось. Любовь, куда? Не оглянулась. О, это вечное «увы». Горим же за чужую юность! Они целуются, как мы. Горим за всё! За наши беды. За эту музыку и боль. За этот мир, от яблонь белый И от сирени голубой.

На двоих

Не совсем "выпекай-ка", ноо.... Торт "Птичье молоко" с уменьшенным содержанием сахара по рецепту Чадейки, тут: http://chadeyka.livejournal.com/254181.html В комментариях многие писали, что очень сладко несмотря на уменьшенное содержание сахара. Мне тоже показалось сладко, в следующий раз попробую меньше сахара положить. И да, в следующий раз сделаю глазурь из горького шоколада (тут из молочного), еще можно побольше ягод сверху чтобы оттенить сладость. А само суфле - чудесное, нежное, совсем не такое как в магазине. Еще пожалуй выложу Основа - песочное тесто, сверху запеченые яблоки, внутри (в яблоках) заварной крем. И апельсиновое желе рядом. Зы. Научите пожалуйста прятать фото под спойлер.

Вчера в Артишоке на Ш. Руставели. Всё очень вкусно, и атмосфера там наиприятнейшая. Только вот в овощах "на гриле" очень много масла, о чем я и сказала официанту. Он с улыбкой ответил, что "все так говорят" и пообещал, что исправятся.

Там где причиндалы и кафешка - разные места, просто рядом

ага, очередь аж до дверей зигзагом

Аналогично. Недавно угостили меня любимыми когда-то бельгийскими конфетами "ракушки" - ну так приторно, а шоколадного вкуса нет По теме - рядом с чебуречной № 1 есть мини-кафешка с мороженым. Кто-нибудь бывал там? А еще там же рядом вроде открывается магазин с ингредиентами для мороженого. Интересно Шоколад Callebaut тоже обещает там быть.

А что, мороженое в дольче италия до сих пор считается хорошим? В начале этого сезона брала там пару раз разное мороженое - не понравилось совсем, мятное, цитрусовое и еще какое-то неприятно горчат, особенно когда слегка подтает.

Всем спасибо! Сравнила цены, решила брать онлайн -выходит дешевле, чем в авиакассах. Конверсионной карты к сожалению нет:(

Подскажите пожалуйста авиакассу с хорошими ценами. Интересует направление Ташкент - Москва - Ташкент

Вчера, чтобы повернуть с Мукими налево в сторону торгового центра, пришлось отстоять пять или шесть циклов светофора (с крайней левой). Раньше вроде такого не было, светофор перенастроили что ли? Там огромное количество поворачивающих, практически вся вторая полоса тоже налево. Нужно придумать что-то толковое там, например, чтобы встречному потоку раньше загорался красный. Вообще по Мукими стало оочень неудобно ездить, куча светофоров и почти на каждом заторы - едешь по второй и упираешься в машину, вставшую на разворот.

Шторм, хех, это я и так знала, но что смешного я написала, я так и не поняла. Наверное, с чувством юмора у меня тоже всё плохо)) а с каймаком не та же история? Правда интересно. Вот замкнутый круг получается, мороженого нормального нет в городе, только если самим сделать... Тут опять затык, сливок нет, надо делать сливки

Не, ну а что смешного то? Я ж не написала, что с каймаком невозможно, я написала, что не представляю. Делала стописят раз, на сливках, не на каймаке.

Я написала в чём я вижу разницу - в жирности и густоте продукта. Густота продукта, имхо, важна в данном случае (мороженое делаем) - сливки жидкие удобнее в работе, нагреваются равномерно, взбивать также удобнее до мягких пиков без боязни взбить это всё в масло. Например, я еще ароматизирую сливки - мятой, специями и т.д, То же самое проделать с каймаком и потом избавить его от листочков мяты представляется мне менее удобным. Поэтому мой ответ был именно таким. Я стописят раз делала мороженое А вы, вместо того чтобы стебаться над человеком, который не знает, чем отличаются сливки от каймака, лучше написали бы, в чём заблуждение. А фуфла я тоже видела предостаточно.

Она В моем представлении каймак жирный и густой, сливки - жидкие и средней жирности, во всяком случае там где я их покупаю, да. Эти сливки замечательно подходят для кремов и мороженого, и на следующий день не становятся густыми. Не умничайте особо.

Аргумент, с каймаком даже не представляю. Я сливки покупаю фермерские, в молочном магазине на Саперной. В зависимости от рецепта жидкие сливки либо нагреваются (не знаю, как поведет себя каймак), либо, как в рецепте чадейки, взбиваются до мягких пиков. А каймак наверное быстро взобьется в масло, да и жирно очень будет.

Я тоже думаю, что к мороженнице требования простые Просто сомневаюсь, насколько хорошо она будет морозить, мало ли. Но вот я уже прям настроилась и куплю Понятно) Вообще производителями рекомендуется постоянно держать эту чашу в морозилке (если место позволяет конечно), чтобы в любой момент потом раз - и приготовить мороженое.

Оо, спасибо, отличная новость. Принцип работы я знаю, только вот в качестве продукции Артель не уверена. Но за 160 тыс пожалуй можно и рискнуть Куплю, потом расскажу. Александр, а какая у вас мороженица и где покупали? У нас на малике не нашла ничего, хотя в этом году еще не искала.

Я давно смотрю на мороженицу от Артель (других у нас в продаже не видела), но вот сомневаюсь, насколько она хороша, справляется ли со своей задачей. Стоит 280 тысяч. Гарантия вроде два года. Ни у кого случайно нет? Дома мороженое готовлю, но очень не люблю вот этот весь процесс перемешивания каждые полчаса.

это тоже кафе бистро, вроде Артишока, Диет кафе и др? Да ну, Брокколи какое-то не очень звучное название. Ну ладно, это мы уже придираемся, главное, чтобы вкусно, полезно и доступно

Блииин, ну когда уже это кончится.... Но думаю на неделю вряд ли растянут, когда на Текстиле мост строили, асфальт уложили очень быстро, а цветы уж там по ходу)) Можно кстати таблички поставить "цветы", а потом уже посадить

я пока тоже не готова)) trew, а, не знала

Ой, вот это страшно. Раньше наоборот, доверия к официальным такси было больше в плане безопасности, а сейчас нигде нельзя расслабляться