Ulikta

пишу. чтобы в очередной раз похвалить Сырный домик. На днях был заказан сыр халуми. Сказать что вкусно - недостаточно, это чрезвычайно вкусно, и в жаренном и свежем виде, очень рекомендую. На Госпиталке в ходильнике был замечен и куплен мною пломбир клубнично-йогуртовый Розочка в полосатом стаканчике от Шинлайн. Прошу до названия не докапываться, ибо производитель-барин, что хочет, то и пишет на этикетке. На вкус - отлично, интенсивно клубнично-сливочный, с вкраплениями клубничного джема, стоит 7.500. В магазине на Ц-1, название его не помню, находится в ряду с Вок и проч., был куплен мармелад "Апельсиновые и лимонные дольки" от фабрики Красный пищевик, Беларусь. Этот мармелад я давно хотела попробовать, потому что, между нами, аналогичный мармелад от Ударницы, мне давно разонравился из-за излишней плотности, резиновый через чур, на мой вкус, и сахарная обсыпка грубая, так и хочется в чае отмочить весь сахар, а потом уже съесть мармелад. Продуктом от КП очень довольна, очень нежная текстура, сахар мелкий, вкус цитруса деликатный, натуральный. Цену не помню, потому что много чего покупала. Там же был куплен украинский зефир Жако с апельсиновой начинкой. Зефир шикарный, нежный, 2 купола, склеенных между собой, и внутри каждой зефиринки аплеьсиновая начинка на манер мармелада. Муж заценил. Еще в этом магазине Рамён корейский стоит на пару тысяч дешевле, чем в Корзинке. И вообще, там много разных вкусняшек, чего в Корзинке и в помине нет. В Грин Эпле был куплен бекон от ЧП Бахт, 10.000 за упаковочку, там 100 гр. вес, не больше. Очень вкусный, зажаривается до хруста, чуток солоноватый на мой вкус, но если сравнить с беконом от МД, который чисто соль, в ЧП Бахте как будто все в норме. Мужу очень понравилось, он у нас любитель бекона. А то мы за беконом в Олио ходим, там он идет как дополнение к яйцам по цене 8000 за 50 гр, говорят, что чисто итальянская панчетта это.

а вы смотрящий этой темы? тут посторонних комментариев, кроме моих, тоже хватает. Или вам только мое видится?

не позор, а дополнение к коментарию аrteto о Душанбе. Разве слово позор есть в моем тексте?

если ехать от Малики в сторону рабочего городка, на светофоре будет кафе Дапанджи уйгурское, сразу направо и внутри увидите это кафе.

насчет Душанбе и их жителей, для них сейчас самым активным местом отдыха стал Самарканд. Говорят, что они очень даже там освоились, и даже с местными в конфликты вступают. Местные девицы с низкой соц. ответственностью с ними активно крутят и все такое. Вобщем, дружба народов восстанавливается ускоренными темпами.

только что оттуда, еле дышу, нереальная вкуснотища: 2 порции, 2 ачичука, 2 чалопа, 1 боржоми - 70.000

В Корзинке от Кацо, тоже в отделе развесной молочки продается, только малость солоноватый и суховатый, но вкусно. И в Лочине азербайджанский сулугуни(?!), он круглый, как тарелка средняя, 1 кг 45 тыщ стоит, ну очень вкусный, и менее соленый и более мягче, быстро распродается.

да я тоже на упаковку повелась, но увы и ах. Трудно нынче хорошую брынзу найти. ПОэтому я сулугуни больше ем сейчас.

да, подойдете в отдел, где развесная молочка и спросите Агрофуд брынзу. Можно попробовать перед покупкой. Посторонних привкусов нет, она соленая и с полным вкусом. Не водянистая, не пресная (никакая), не кислая, самое главное, тряпочкой не воняет, нормально в холодильнике 2-3 дня хранится. А то брынза с Алайки в последнее время испортилась жуть, 1 день в холодильнике, и привкус посторонний появляется. Моя мама сразу ее маринует, чтобы есть можно было.

Конечно, откуда у нас натуральное мороженое. Абсолютно холодного, натурального мороженого нет.

из магазинных брынз самая нормальная на мой вкус - это Агрофуд из Корзинки - ее на развес продают. Но она в меру соленная и не киснет быстро и тряпкой не пахнет.

я пробовала, не берите, на мой субъектинвый вкус, как тряпочка пахнет, кислит и размазывается при нарезке.

мороженое из натуральных продуктов всегда должно замерзать. Я делала пломбир по ГОСТовскому рецепту, со сливками и желтками, в мороженице, оно замерзло до твердости. При поедании у меня переносица заболела от холода, совсем как в детстве , когда еще делали мороженое из сливок и молока. А мороженое с растительными жирами не замерзает конечно. Или пишут ,что если мороженое перенасыщено воздухом, так называемая аэрация в промышленных условиях, то тогда оно продавливается, то есть остается пластичным, но не мягким ни разу. То есть оно плотное, но не мягкое, как допустим наши пломбиры в полиэтиленовых упаковках, которые даже с молоком не смешиваются в блендере, а плавают комками невнятными.

м

хороший ассортимент Мишек в Грин Эппле, имейте в виду.

про сыры местного производства, у нас есть знакомый, который выпускает всякие колбасы и сосиски. И он искал достойный местный сыр, чтобы добавлять в свои сосиски с сыром. Технологи проверили много разных местных сыров, но самым натуральным и качественным на их взгляд продуктом, оказался сыр от Тилло-Домор. Теперь они у них закупаются. Сегодня во второй раз заглянули позавтракть в L'Olio, и хотела похвалить то, Как они грамотно готовят яйца. В близлежащем Чайкофф cовершенно не дружат с яйцами, никами. Омлет у них готовится из 1 яйца по ходу, не из лучших яиц, с бледно-желтым желтком. А в L'Olio даже не чужда яицница-болтунья, и муж был в восторге от бекона/панчетты и вообще подачи блюда в целом. И у них я нашла лимонад своей мечты Sanpellegrino, 18 тыщ стоит жестянная баночка.

я пробовала кукси во многих разных рекомендованных местах, в ценовой категории от 10 до 35 тыщ, даже какое-то заказ кукси, но увы...

я, например, до сих пор в поиске "вкусного" кукси, сколько я кукси по разным отзывам попробовала, мне - невкусно или безвкусно, или мури, как компот. Даже в Кимчи плейт, где на выбор 3 вида разных мури, попробовала, а все не то для меня. Хочу, чтобы было как у Оли дома в Самарканде А Оля переехала в Москву.

не стоит также забывать, что у каждого свои критерии "вкусного" и "не вкусного", на вкус и цвет, как известно, товарищей нет.

мы вечером там были опять, молотый и кусковой ужасно вкусные были, и еще куриные крылышки. Они сказали, что на заказ могут испечь самсу с фаршем (для нелюбителей жиринок, как я). А еще там был очень вкусный арбуз, правда, я забыла посмотерть сколько он стоит.

я до сих пор продолжаю мечтать о мире, где все дети нужны и всех детей любят. Может, когда нибудь такое время наступит. При свете последних новостей из Маргелана, просто леденею от ужаса, бедные, бедные дети.........

заказали на пробу сыр буратта из сырного домика, это мешочки из моцареллы со сливками внутри, мамочки, как же это вкусно! Нежный сыр, с нежной сливочной массой внутри мешочков, нереальное объедение. Все-таки, Сырный домик молодцы. Про зерненный творог - я молчу, это идеальный продукт. Намедни взяла Простоквашино творожное зерно, так по сравнению с продуктом от Домика, он мне показался кислым, соленным и вообще не то. Буратту мы взяли на пробу, 300 гр. (2 мешочка) стоят 16.000.

семейно сходили в кафе Машъал напротив Ирригационного, которое прежде было хорезмским заведением. Нынче оно принадлежит самаркаднским товарищам, и кухня соответствующая. Уютный дворик с перепелками и фруктовыми деревьями и микроклиматом, как будто я в ховли в Самарканде. Мы туда поехали за самсушками "с Кокандской", если кто был в Самарканде, то наверное ,слышал про фирменную самсу с ул. Кокандской. Это квадратные самсушки из слоенного, мега-хрустящего теста, подаются с соусом. Самса оказалось шикарной, муж, который ее прежде не пробовал, в сплошном восторге. Тесто хрустело, как первый снег после легкого мороза. Это просто объедение. Взяли еще немного плова для пробы, плов из лазера (я не люблю), но все же, он оказался вкуснее, чем на Паркентском, потому что рис в меру сварен, а не откровенный аль-денте, впивающийся в десны, как в упомянутом заведении, сверху сладкая, правильной консистенции, морковь. Мясо оказалось жестковатым. За пловом я туда ходить не буду точно, потому что на данный момент ,самый вкусный плов на наш семейный вкус это в Рабочем городке. Но на самсу и шашлыки, которые тоже очень хвалили, и сказали, что шашлычник с Кокандской, точно опять пойдем. За 2 порции плова, 6 самсушек, 1 чалоб, 2 ачичук и зеленый чай заплатили 77 тысяч.

на днях были на семейном мероприятии в Шедевр Гардене. Кроме того, что у них очнеь красиво и уютно и есть детская площадка и разные водоплавающие птицы и водоем, у них оказывается очень вкусная еда. Было съедено много разного, но особенно запомнился салат с языком на гриле, язык такой свежий, мягкий, с соответсвующим вкусом, просто чудесно, и шашлык из перепелки, мясо нежное такое и в меру прожаренное. Молотый шашлык бомбический, без жировой пленки во рту и невнятных послевкусий, как в Беке например.

это один производитель все, Шин-Лайн, вот линк, ссылка на ассортимент http://shin-line.com/ru/icecream/ вот про Бахрому