Ulikta
Собеседники-
Content count
2 573 -
Joined
-
Last visited
Everything posted by Ulikta
-
а кто нибудь ел в Тандир миллий таомлари, говорят, на Ю-Абаде и на Рисовом есть.
-
я до сих пор остаюсь при мнении, что самое вкусное импортное мороженое на данный момент реализуемое в нашей стране - это Коровка из Кореновки. Я фанатею от их Лакомства. С чашкой американо - это идеальный десерт на воскресный завтрак.
-
Здравствуйте. Знающие люди, подскажите пожалуйста, есть ли в Гулистане приличное кафе/ресторан, где можно провести мероприятие? Спасибо.
-
rubek, корейскй рамён самый лучший. Я японские тоже пробовала, они все какие-то сладковатые и странные. Когда я в японской компании работали, они коробками разные виды завозили, всякие довелось перепробовать. Лучше корейских ничего нет, у них лапша такая вкусная. Я больше всего люблю со вкусом морепродуктов, и еще туда водоросли морские сама добавляю для пущего вкуса, варю их в воде предварительно, потом содержимое пакетиков высыпаю, потом лапшу, потом пару яиц разбиваю и под крышкой оставляю томиться минут 5. А потом туда зеленого лука и кусочки жаренного тофу, если есть. А ежели очень острое, то я кефиром запиваю. Чудно нейтрализует остроту.
-
Острее Шин-Рамюна? Но цвет таки красный-прекрасный, по ходу, перца не пожалели.
-
в Насчет сельдерея, как известно ,существуют 3 его вида: черешковый (которые палочки), листовой (широко у нас распространенный, с тонкими стеблями и мохнатой зеленью, он не имеет ни корешка, ни черенков) и корневой (круглый корнеплод, который недавно появился на нашем рынке, и то, какие маленькие малохольные экземпляры). Все сельдерее: https://agronomu.com/bok/1882-populyarnye-sorta-raznyh-vidov-seldereya-s-opisaniem-i-foto.html Но я так думаю, что если будет расти спрос на разные виды сельдерея, то наши будут массово выращивать, потому что дешево и легко. Раньше ведь много чего не было, а щас выбор есть. В частности, кольраби была, но потом опять пропала. А я очень кольраби уважаю, или брюссельская навалом по доступной цене, только ее готовить надо уметь.
-
нет, в сахаре вишня ,в пакетиках, но она не в таком сахаре плотном, как клюква или арахис, а мягкая, жующаяся оболочка, а внутри сушенная вишня. Вкуснейшн.
-
очень рекомендую глазированную вишню от Рахата, ск. стоит не знаю, но ужасно вкусная. Была куплена на Катартале.
-
это ДОС говорил, что это бывш. Нателла. А в тех местах я только недавно впервые побывала.
-
Friday, здравствуйте, туй кавоб выглядит примерно вот так Его подают на самаркандских свадьбах, это много мяса и помидоры, мясо мягкое-премягкое получается, с запахом дымка, засчет того, что готовится в большом казане на открытом огне. Очень хорошо поедать с плотной лепешкой, на манер самаркандской, потому что впитывая соус, лепешка не размокает. А Нателла бывш, это когда проедете Малику, то поворачиваете направо, там вдоль дороги и вывеска есть, Самаркандча ош.
-
Cпасибо ДОСу за бывш. Нателлу. Таки я туда доехала. Это такой плов, мммм, как будто я побывала дома. Какая нежная и вкусная морковка, мясо-качалка и всякие вкусненькие кусочки на манер холодца, и чакка шикарная вкупе с ансуром. Мы все до последней рисинки съели, никогда такого не бывало. А туй кавоб какой был вкусный, ммммм. Конечно, не так, как готовил покойный дядя-повар, но все же, лучший, что я ела за последнее время. Как в лучших самаркандских свадебных традициях. Только лепешки настоящей не хватало для полноты вкуса и ощущений. 2 порции плова, 1 туй кавоб, 1 ансур, 1 редька, 1 чакка, 1 соленное ассорти, 1 чай с лимоном - 70 500.
-
кому интересно, в продуктовом отделе ЦУМа вчера заметила обширный ассоримент глазированного зефира Вкусные истории и неплохой ассортимент плиток кондитерской фабрики им. Крупской, СПб. Зефир от Рот Фронта, я пробовала неглазированный, и он чудесный на вкус. Коробка глазированного стоитла в районе 24 000, супротив Шармеля за 30 тыщ.
-
pantrik, я тоже очень уважаю пинк леди за вкус и сочность и в вазе симпатишно смотрятся.
-
я тоже была в шоке. Там даже мясо было зажаренное, видать повар отвлекся. Такой плов с прогорклым вкусом был.
-
была я там, первый раз ничего, второй раз лук у них сгорел что-ли, отвратительно было.
-
на Паркентском мне последний раз воооообще не понравилось, и на Саломе тоже. Одна надежда на Нателлу или придется ехать в Самарканд.
-
я без сузьмы/чакки вообще есть не могу. Она у нас дома всегда в холодильнике есть. В Беке поэтому я уважаю салат Аппетит - смесь из свежих огурцов, зелени и чакки, мммммм. DOS, а как там зигир ош? Хорошо или не стоит? Кстати, я нашла вчера быв. Нателлу, в воскр. планируем пойти, оказывается, они и по выходным плов готовят.
-
вчера съели кнафе/кюнафе в Голден форке, я вам просто словами не могу описать, насколько это было вкусно. Муж попробовал сие чудо кондитерской мысли впервые, и тоже влюбился. Ск. стоит не могу сказать, потому что там еще много чего было заказано, а десерта отдельно в меню не было, чтобы заметить стоимость. Но это шик. На днях, основываясь на отзывах знакомых, поехали в Дапанджи, который в Рабочем городке. Много чего в меню не было: грибного и рыбного сая, например. Поэтому я ограничилась лагманом. Лапша хорошая, такая жующаяся, аль-денте. Но сай нехороший, во-первых, много жидкости, чисто суп, во-вторых, овощи переварены, отчего у меня возникло ощущение, что его приготовили уже давно, ничего не хрустит, все разварено, суп сам мутный, пахнет бараниной. Сокоро, или мясо на шип. сковородке, мясо было жестковатое и нещадно приправлено зирой, правда, молотой, но все равно, после пары кусочков мяса, во рту был интенсивный вкус зиры, через чур, вобщем. И на вкус очень скучно и пресно. Я туда больше не ходок. На Карасарае самый вкусный лагман пока. И в Сое есть можно, потому что мясо мягкое и не пахнет и без жира.
-
по поводу мастера. Я со своим мастером уже 10+ лет. Как он умеет вытягивать волосы просто щеткой и феном - так никто в Ташкенте не умеет. Это я проверила за все 2 года, пока его не было в Ташкенте. Моталась по всяким топовым салонам в поисках идеальной вытяжки волос, но увы и ах, без помощи утюжка не смогли мне волосы в гладкий шелк вытянуть с объемом у корней. И кончики он корректирует строго на несколько см, ровно-ровно, безо всяких эксцессов. Работает в самом обычном салоне. Хотя его и пытались сманить в топовые салоны, типа, Салон номер 1 и т.д. Но он верен тому месту, где он вырос как мастер, а мы, клиенты, верны ему за его постоянство.
-
ага, один раз в Парфюм Гэллери зашла, еще когда они в Орзу находились, за одним парфюмом, которого у них не было в наличии. И девушка-консультант предложила мне аромат от другого бренда со словами: "а вы попробуйте вот этот, такой запах богатый, всем нравится". Тоже мне аргумент и тоже мне консультант. Сразу видно, что в ароматах ничегошеньки не разбиратся.
-
нет ,по 300 гр не получится, мин вес - 500 гр. Не знаю, понравится ли детям консистенция. Этот творог зернышками, размером с гранатовое зерно и чуток плотный. Это не стандартный мягкий творог, который везде продается. Из моих личных наблюдений. Я очень люблю печь кексы. А как известно, основа хорошего ГОСТовского кекса это сливочное масло, которое взбивается с сахаром, яйцами и т.д. Я заметила, что лучше всего взбивается и смешивается с яйцами масло Pure Milky. Раньше использовала Президент или Анхор. Миксер у меня стационарный Бош Мум, зверь-машина в смысле мощности. Вот я в чашку бросаю 200 гр масла размягченного и взбиваю с сахаром до пышного и белого состояния, а потом по одному вбиваю яйца. Президент самое ужасное масло, потому что яйцо с маслом в однородную текстуру взбить чтобы, у меня как минимум минут 5 уходит на макс скорости. А чтобы масло "съело" 4 яйца и того больше. Какая-то размазня получается, которую очень долго надо взбивать. А Pure Milky моментально смешивается с яйцом до желаемой консистенции. Я уж не знаю, в чем там дело, я не технолог по молочке, но кекс на ПМ получается легким и пышным, наверное, за счет того, что смесь взбивается до идеального состояния, а на Президенте более тяжелым и плотными и дольше печется. В общем, мой выбор для выпечки это ПМ. Вам тоже рекомендую попробовать.
-
Cингх - это сикхская фамилия, а народность - это сикхи.
-
ну на Алайке много чего неразрешенного продают, и какбэ никто этого не замечает. Из под полы много че интересного там найти можно.
-
DOS, да, Сырный домик
-
Мы в воскресенье решили в Бек сходить, будучи в том районе по делам. Было съедено 1 борщ, 1 маринованное ассорти, вдобавок порция маринованных огурцов и кваш. капусты, 1 судак по дунайски с рисом, 2 вида говяжьих медальонов: на гриле и с овощами, порция фри, маленький слоенный патыр, 2 чая с лимоном, 1 салат аппетит, 1 чакка - 157 тыщ. Медальоны у них здоровские, вкусно очень. И судак очень вкусный. И вообще все вкусно.Чакка шикарная, маринады вкусные нереально.