Ulikta
Собеседники-
Content count
2 573 -
Joined
-
Last visited
Everything posted by Ulikta
-
вобщем, хочу норин вкусный-превкусный. Нохот-шурак и ассорти -и чтобы все можно было в одном месте купить. Какое из вышеперечисленных многоуважаемыеми форумчанами мест для этого подходит? Спасибо.
-
я любила борщ в универской столовой, они его готовили с добавлением квашенной капусты, кисленький получался, и ложку свеклы тушенной сверху, вкуусно было, но так нигде больше не готовят.
-
во всех Беках такой борщ, свеклу отдельно накладывают. Вкусный борщ был в Вечере, который уже оказывается к сожалению закрылся. И еще видела в Ошмаконе в меню борщ Украина, может там попробуете? я просто борщ не очень, не люблю вареную капусту. Я больше свеколник люблю.
-
уважаемые, пожскажите пожалуйста, какие из заведений нац кухни самые лучшие на ваш взгляд:
-
я предпочитаю не смотреть фильмы, вокруг которых создают много ажиотажа, так было и с Великим Гэтсби, Ди Каприо вообще не нравится со времен Титаника. Решила прочитать само произведение, а потом уж может быть посмотреть фильм. Прочитала, ни о чем, фильм смотреть тоже не буду. По моему, в фильме все вертится вокруг нарядов от Прада, которые демонстрировали актрисы.
-
у них на фото Моцарт круглый, а у меня был прямоугольный, такой лаконично элегантный, мы в подарок генералу его заказали, он был в восторге от внешнего вида и вкуса, хотя особо не жалует покупную выпечку. А шоколад по верх торта был нанесен идеально, не глазурь, а именно шоколад, такой толстый слой, и с горьким шоколадным ароматом.
-
Lcdr43, они пока только на заказ пекут, готовой k реализации продукции нет, вот их контактный номер, можете уточнить ассортимент и заказать на пробу: +998 97 763 77 66. У меня мильфей на очереди на заказ и ассорти эклеров.
-
давно я не брал в руки шашек! (с) - давно меня не было на форуме, по разным всяким причинам. Посещали много разных заведений, ничто не запало в душу и не было желания рассказывать. Сегодня, по совету подруг, сходили в кафе Артишок, что в бизнес центре возле аэропортского моста. Для меня - новое место, отзывы от знакомых были весьма позитивные. Было съедено на 2 персоны: 2 кефира,1 салат из морской капусты, 1 винегрет,1 куриный суп, 1 гороховое пюре + куриная колбаска, 1 порция перловки со сливками и шампиньонами (отлично) + куриная котлета = 44 000, очень неплохо, иногда, для разнообразия можно сходить. Но я бы лучше съела добрую порцию самаркандского плова над Пойтахтом. В Голден винге ака Торренто, новые рыбные блюда в меню, давеча было заказно блюдо махлума (точно не помню название), филе судака в освежающей подливке из лука, болг. перца, грибов и томатов с лимонами, такие легки средиземноморские нотки. Блюдо стоит 24.500, мне очень понравилось. Из недавних открытий - Венская пекарня - находится у черта на куличках, где-то в стороне Карасарая. Вслепую, поддавшись на промо на фб, был закан торт Моцарт (коржи из орехового бисквита, мусс из разных видов шоколада, яблоки конфи, сверху толстенный слой душистого шоколада, украшенный макаронсами шоколадными и свежими ягодами, такой стильный-престильный лаконичный торт, вес 1 кг 300 гр, с доставкой в район Ц1, обошелся за 100.000, приятным бонусом оказалась бесплатная упаковка из 8 макаронс разных вкусов, нежные и превкусные. Буду оттуда еще заказывать. На вкус торт изумительный, насыщенный шоколадный вкус, приятная яблочная нотка, вобщем, супер.
-
хочу похвалить кофейню Black Bear Koffi, я там уже несколько раз была, в 2х разных точках: Анхор Локомотив и на Бахоре. Обслуга их не самая сильная сторона, но напитки, их качество и количество очень отличные. Обширная кофейная карта, которая включает в себя много разных позиций, от 3500 за эспрессо (его несколько видов) до 10.000. Цены, я считаю, весьма гуманные. МНого разных смузи, лимонадов, айсти, холодного кофе, чая, просто чая. Смузи ягодный вкуснейший стоит 7.500, анансовый 9.000. Пирожные, особенно Спартак и Наполеон (со взбитыми сливками и свежей малиной, больше мильфей, чем наполеон в нашем традиционном понимании) - очень вкусные, 4 и 4.500 соответственно. Рогалики с вишней из песочного теста, внутри много вкусных кисловатых ягод - 4.000. Не сочтите за рекламу, реально вкусно. Меня впечатлил особенно кокосовый айс-кофе. Вобщем, когда мы идем гулять в парк сзади Бахора - то я всегда там беру попить.
-
Lioness, так это же для азиатского вкуса, а вустерский для евроамериканского. Пулькоги в моей мариновке получается знатный.
-
друзья мои, я вам скажу, что очень вкусна та говядина, которую перед тем как приготовить, пару часов замариновали в вустерском соусе. После, у приготовленного мяса появляются ни с чем ни сравнимые дивные нотки. И опять же, можно мариновать мясо, нарезанное аля бефстроганов или пулькоги, в смеси соевого соуса (качественного), соуса хойзин, давленого чеснока и чуточек свежего имбиря. Потом это дело быстро обжаривается на раскаленной сковородке (большой, для простора для мяса) с добавлением вешенок (порванных на тонкие ломтики), зеленого лука (крупно нарезанного), подавать с рисом, вымытыми салатными листьям и салатами на ваш вкус. Получается волшебно.
-
DOS, да тыква, я сама удивилась, прочитав такое название. Но селекционерам виднее ))
-
теперь на базар с энциклопедией фруктов и овощей Узбекистана ходить надо, у нас дома была такая где-то, красива книга с суперскими фотками.
-
Шер, ++++ это абсолютная правда, брешут, как сивые мерины. Поэтому я беру по принципу вкусно-невкусно, ну или у знакомого продавца, Который точно не обманет. оказывается, есть 3 вида Хусайни: каду, келин бармак и кизил, кизил у дедушки во дворое рос.
-
вот, что я нашла про Ризамат (из рубрики Полезно знать): Ризамат (Катта-Курган x Паркент) Узбекистан Ризамат - столово-изюмный сорт винограда раннесреднего периода созревания. Назван в честь виноградаря Узбекистана Ризамата Мусамухамедова. Листья среднего размера, округлые, пятилопастные, слаборассеченные, снизу голые. Черешковая выемка открытая, сводчатая с округлым дном. Цветок у сорта обоеполый. Грозди крупные, конические, ветвистые, средней плотности. Ягоды очень крупные весом до 14 г, цилиндрической формы, розовые, с одним более интенсивно окрашенным бочком, покрыты восковым налетом средней густоты. Кожица тонкая. Мякоть плотная, хрустящая. Период от начала распускания почек до полной зрелости ягод в окрестностях Самарканда 150 дней при сумме активных температур 3000°С. Вызревание побегов хорошее. Урожайность 200-250 ц/га. Морозостойкость Ризамата слабая, устойчивость к оидиуму невысокая. Возможно растрескивание ягод винограда при перепадах влажности в почве, в период созревания. Передерживать грозди на кустах не следует. Прищипка побегов исключается. Пасынки лучше удалять. Для получения урожая высокого качества рекомендуется поддерживать для кустов винограда Ризамат высокий агрофон. Даже на фоне массы появляющихся устойчивых сортов винограда в руках грамотного виноградаря выращивание Ризамата может быть оправданным, благодаря цвету ягод и товарному виду. Изюм из сорта винограда Ризамат отличается нарядным внешним видом и хорошим вкусом.
-
DOS, красивый такой, на американский похож.
-
знать не знаю никакого катта кургана, всегда ем кишмиш и хусайни, а Ризамат купила для гостей, а для них, как всегда самое лучшее. На Госпиталке говорят, что весь виноград у них из Паркента. Я спецом самый дорогой купила, чтобы веточки зеленые были, ягоды хрустящие. Вобщем, разочарование. Ем кишмиш.
-
я в Мангит в октябре собираюсь, посмотрю, как там у них, так интересно. Сестренка уже 5 год по Каракалпакстану разъезжает, ни разу у нее не были пока.
-
Шер, Каракалпакстан, Амударьинский район. Про виноград - это факт, самый лучший кишмиш - самаркандский.
-
с детства привыкшие к сурхандарьинским гранатам. Потом стали брать туятиш, потому что врут много, про то, откуда гранаты. А туятиш он надежный и спокойный, и с др. гранатами не спутать. Из всех виноградов люблю самаркандский, потому что самый сладкий, будь то кишмиш или хусайни. Недавно взяла на Госпиталке паркентский ризамат, по 15 тыщ кило, это был ужас, толстая шкурка, горчащие косточки, а некоторые ягоды были с кислинкой. И паркентский инжир тоже невкусный, недосладкий какой-то. У меня сестренка щас в Мангите живет, и сказала, что там ей довелось попробовать персики, как в детстве, бордовые, маленькие, шкурка чистится легко и полностью, мякоть белая и сладкая, как сахар. Говорит, что фрукты там у них вкусные.
-
шикарные юсуповские на Госпиталке вчера взяла за 5 тыщ кг, 7 штук крепких помидорин обошлись в 11 тыщ.
-
в Грин Эппле нет такого кофе, я смотрела.
-
DOS, я видела на их страничке в инсте разный молотый кофе хороших марок по нормальным ценам и всякие крупы и соусы американские. Просто Кадышева это не тот район, где я часто бываю, а оч интересно.
-
уважаемые, а кто нить до Лукошка доехал? который на Кадышева? как там?
-
я просто думала вчера, как наверное было страшно всем тем, кто окружал его в момент смерти, осознать, что его не стало. Ведь для всего Узбекистана он был символом надежны и постоянства, частью жизни всего народа, который, как мы думаем, всегда будет с нами. А тут бац - и смерть всех перехитрила. Это так страшно и больно, потому что все решал ОН, все вокруг него сходилось, он был центром нашего народа. Все ждали от него советов, указаний, решений, он думал о стране и народе 24/7, это такой большой груз и стресс. Аллах даровал ему 78 лет жизни, из которых 30 лет он посвятил нашей стране и народу. А теперь кому-то другому придется возложить эту тяжесть власти на свои плечи, ответственность за 30 с лишним миллионов людей, за страну, которая окружена специфическими соседями. Я сомневаюсь, что найдется еще такой же мудрый и дальновидный человек, с такой же внутренней силой и ответственностью, который сможет также любить свой народ и страну. Любить страну и народ такими, какими они есть, любить искренне и глубоко - это не каждому дано. Да упокоится душа Ислама Абдуганиевача с миром, пусть лежит спокойно, и душа его надеюсь, будет радоваться тому, что в стране нашей будет царить мир и покой и процветание, и что потомки продолжат и преумножат его великие деяния!!