-
Content count
11 773 -
Joined
-
Last visited
-
Days Won
307
Content Type
Profiles
Forums
Calendar
Everything posted by ЛучиK
-
С прошедшим Днём рождения! Не вовремя чуть – чуть, Но в поздних поздравлениях Особенная суть! Уже подарки сложены, все сказаны слова, Ещё чуть – чуть от праздников не в норме голова! И, кажется, что праздник твой придёт лишь через год, Как вдруг моё послание опять его вернёт! Здоровья, благополучия, счастья, любви!!!!
-
Безе: польза и вред Легкие, воздушные и очень сладкие. Ах, безе... Хрустящее, рассыпчатое, нежное или, наоборот, мягкое внутри, как сахарная вата, печенье с румяной хрустящей корочкой снаружи… Ммм, наслаждение… Слово безе французского происхождения - baiser, что в дословном переводе означает поцелуй. Выпекают печенье безе при низких температурах (не более 108°С) на протяжении длительного времени. То есть можно сказать, что его не пекут, а подсушивают. Кстати, после термической обработки оно может долгое время оставаться в духовке, за что изделие и получило название забытое печенье. Готовое безе должно быть сухим и хрустящим, темной корочкой оно не отличается. Хранить это кондитерское изделие в холодильнике непозволительно в связи с тем, что так оно отсыревает. А вот в герметичной упаковке печенье безе может храниться приблизительно неделю. Калорийность безе составляет около 304 ккал на сто граммов. Кстати, если безе используют в качестве верхнего слоя другого десертного блюда, оно может выпекаться и при более высоких температурах и в течение меньшего временного промежутка. Такое безе получается более мягким и имеют запеченные кончики. Кстати, вкус печенья безе отменно сочетается со нежностью сливок и ароматом свежих ягод и фруктов. Будьте здоровы! Ешьте на здоровье, только в меру!
- 451 replies
-
- Советы
- Рекомендации
-
(and 1 more)
Tagged with:
-
Мечты сбываются... А МЕЧТЫ наши всё же сбываются Тёплым ветром больших ПЕРЕМЕН. На пути тот, кто нужен, встречается, Уходящим, наверно, взамен... А МЕЧТЫ - они вечные странницы. Остановятся там, где тепло... Когда каждый из нас снова справится С тем, что сердце терзало и жгло... А МЕЧТЫ они всё же сбываются... Ведь так важно не забывать, Что РОДНЫЕ ДУШИ ВЕНЧАЮТСЯ, Если сердце умеет ждать... © Елена Митяева, 2013
-
рельсам было удобно)Расцвет сил бывает...
-
Ну и.... как получился плов?
-
Когда плов будет готов, порежем казы и уложим сверху...
-
Второй казан предназначен исключительно для готовки плова)
-
Тогда вари...Казы целиком положи в казан с холодной водой и кипяти на медленном огне. Чтобы оно не потрескалось, сразу после закипания сделать несколько проколов. По готовности вынь из казана и охлади. В казане перекали растительный жир. Обжарь лук, затем положи казы целиком, а сверху - нарезанную морковь, залей водой и вари до полной готовности. Заправь солью, специями...
-
Попробуй, потом поделишься результатом) Казы сырое у тебя?