-
Content count
11 773 -
Joined
-
Last visited
-
Days Won
307
Content Type
Profiles
Forums
Calendar
Everything posted by ЛучиK
-
Я не ела Источник взят из энциклопедии продуктов
- 451 replies
-
1
-
- Советы
- Рекомендации
-
(and 1 more)
Tagged with:
-
Медвежатина Полезные свойства Медведь находится в спячке в течение пяти месяцев, поэтому ему необходимо накопить огромное количество питательных веществ. В течение всего лета медведь ест экологически чистое мясо, рыбу, ягоды, дикий мед, кору и травы. Его организм обогащается уникальным набором биологически активных веществ, витаминов, аминокислот и микроэлементов. Медвежатина отличается низким содержанием натрия. Это хороший источник белка, витаминов группы В, железа и цинка. Однако в мясе медведя содержится довольно много холестерина, что снижает его полезные свойства. Калорийность и пищевая ценность медвежьего мяса Калорийность медвежьего мяса - около 130 ккал. Пищевая ценность медвежьего мяса: белки – 25,6 г, жиры – 3,1 г, углеводы - 0 г Способы приготовления Лучшими частями у медведя считаются лапы и бедра. По вкусовым качествам медвежатина очень специфична: у нее жирная, грубая текстура и сладкий вкус. В пищу в основном употребляется мясо бурых медведей. Белые медведи считаются основным источником пищи для эскимосов. Мясо белых медведей, как правило, подают запеченным, сваренным в супе или рагу. Это мясо никогда не едят сырым, а печень практически не используют в пищу: в ней содержится большое количество витамина А и оно обладает высокой токсичностью.
- 451 replies
-
1
-
- Советы
- Рекомендации
-
(and 1 more)
Tagged with:
-
Откуда такое сочетание? Верблюжатина В пищу употребляют многие части верблюда: от мясистого языка до похожего на кнут хвоста. По вкусу мясо верблюда напоминает говядину, и чем оно моложе, тем ценнее и вкуснее. Верблюжатину, как и другое мясо, можно жарить, варить, тушить. Готовят из него рагу, паштеты, барбекю, бургеры, шаурму, беляши. Верблюжатина легко готовится как крупными кусками, так и мелкими. Самым лучшим считается мясо с горба верблюда, его обычно жарят со специями или готовят рагу. Мясо с бедра перекручивают в фарш и готовят котлеты или тефтели, запекая их в маринаде. Мягкие ступни жарят на открытом огне, обильно приправляя специями. Желудок и сердце обычно тушат с овощами. Нежная верблюжатина входит в состав знаменитого марокканского блюда – тажин. Готовить его легко: мясо перемешивают с овощами и запекают в традиционном глиняном горшочке. Чтобы сварить мясо взрослого верблюда, необходимо его варить 4 часа. Если вы хотите пожарить мясо мелкой нарезки, то заранее его следует замариновать в уксусе на 3 часа, после этого оно значительно смягчится и будет приятнее на вкус. Для жарки лучше использовать тонкий край молодого животного или вырезку. Свойства Верблюжатина полезна для здоровья кожи и слизистых оболочек, нервной и пищеварительной систем. Микроэлементы, входящие в состав мяса, регулируют сахар в крови. Мясо верблюда содержит антиоксиданты. Состав Верблюжатина богата фосфором, калием, железом, витаминами В1, B2, B9, PP, C, E и A. Она не имеет внутренних прослоек жира, является диетическим продуктом. Сколько варить верблюжатину Килограммовый кусок верблюжатины нужно варить 45-55 минут. Калорийность и пищевая ценность верблюжатины Калорийность верблюжатины - 160,2 ккал. Пищевая ценность верблюжатины: белки - 18,9 г, жиры - 9,4 г, углеводы - 0 г
- 451 replies
-
2
-
- Советы
- Рекомендации
-
(and 1 more)
Tagged with:
-
- 451 replies
-
1
-
- Советы
- Рекомендации
-
(and 1 more)
Tagged with:
-
Прошу Вас, родственные души, Меня одну не оставляйте… Я тонкий мир Ваш не нарушу… Зайду поговорить – встречайте… Я обнажать не буду раны, Тихонько сяду между вами, И светом любоваться стану, Погреюсь теплыми словами… Вы в сердце, под моим потоком, Который дан пока на вырост… Пусть вам не будет одиноко, Я рядом, что бы ни случилось. Мне видеть вас необходимо… Пусть изредка, пусть виртуально… Прошу, не проходите мимо, Наткнувшись на меня случайно…©
-
Не смей давать надежду если не сможешь ее оправдать. Прикоснулся к душе, — и ты уже за неё в ответе!
-
А ты сам не знаешь? Не ешь и всё!!!
- 451 replies
-
- Советы
- Рекомендации
-
(and 1 more)
Tagged with: