SMAX
Собеседники-
Content count
8 208 -
Joined
-
Last visited
-
Days Won
3
Everything posted by SMAX
-
Видео из ресторана IMG_4980.MOV
-
В магазинах фикс прайс есть белевская или беляевская пастила, российский чак чак (хотя мне не очень понравился), детский сок в маленьких упаковках от сады придонья за 4000 сумов (фруто наня например стоит в корзинке 9000), российская вода святой источник (если честно особой разницы с нестле не ощутил, но разница все таки есть), недорогие игрушки для детей ну и другая всякая всячина... в России в этот магазин заходил пару раз, цена на все была одинаковая например 50 руб. в этом же магазине цены разные, но округлённые. Последний с дымным запахом и не такой острый как красный. Где можно купить в Ташкенте? Вопрос снят
-
Кстати в четверг и пятницу был в кафе Мясной. В четверг нагло зашёл и сел за стол, не обращая внимания на то что они готовились в какому то сабантую. Хотели меня выпроводить, но я сказал, что уже сел и пока они мне мясо не пожарят вряд ли куда то уйду. Взял Томагавк стоит 350 000 и в нем якобы 700-800 г. в этот день отдал наверное тысяч 500. На следующий день нас было четверо, я отдал примерно 500$ по крайней мере так утром мне сказал мой карман. Мы выпили думаю литра 1,5 виски, водки немного и съели кучу стейков. Стейки вкусные!!! Очень рекомендую!!! Из халявы: бесплатно по умолчанию идёт хлеб (багеты целиком) со сливочным ароматизированным чем то маслом и в середине вечера шеф ходит и раздаёт всем десерт типа тирамису и прям из печенья саваярди (сам удивился) и какие то мясные закуски. Кстати шеф молодец, хорошо делает своё дело. Все стейки что были у нас на столе, он сам лично нарезал и угостил, при том что в зале была полная посадка. Еще в этом кафе обслуживание уже включено в стоимость блюд, т.е. цены указанные в меню соответствуют ценам в счете и вам не прилепят любимые узбекскими рестораторами 15-20% Ну а на чай можно оставить как душе угодно, на ваше усмотрение. В Ташкенте что может быть далеко? 15-20 минут и в другом конце города
-
А эти точки ещё живые?
-
Здесь просто вопрос что считает импортной твой организм... для меня наверное узбекская это импортная... так же на счёт вкуса в России многие с вами не согласятся, например знал человека он пил водку не охлаждённой, с его слов типа так вкус ярче раскрывается...
-
Что на счёт узбекской водки, она пьянючая, специально возили в Россию белое солнце. Разница с том что если пить например золотую царскую (настоящую а не тот самопал что здесь продают и выдают за российскую), она мягкая и все такое, но ее можно пить пить, пить пить и толку не будет... Возможно
-
Видел как то Пиво кибрай в супермаркете Бахетле в городе Казань. Не пил, но раз выпускает калсберг должно быть более менее по крайней мере
-
Какая то шляпа!
-
Лучше бы он обоих не находил...
-
Это типа вкусно или ?
-
В Тель-Авиве классно! Вообще израильтяне классные ребята, страна шикарная, жить хочу там. А что до Иерусалима, как то нашёл там улицу Шота Руставели и деревья там как в Ташкенте ... да и русскоязычных узбеков тьма...
-
Помню рубль был один к одному с батом ... После Крым наш и мягкой силы, стан 1 к 2ум...
-
За мостом ещё один небоскрёб спрятался На этой улице есть два классных ресторана Вокруг Света и Рыбы Нет оба от Новикова
-
А чего прям так плохо было?
-
Это цены за кг? Медиум вел и всем ее рекомендую
-
Я вон выкладывал. Приехал в прошлую пятницу купил стейк тамогавк, рибай, Нью Йорк, фланк стейк и ти бон. Все было в наличии. Ещё там был чак рол стейк, но они были уверены что это рибай. Были пиленные мозговые, но я не любитель и не взял.
-
Так там кухня, есть 2 мангала, очаг и казан и готовить можно на дровах. Из Кухни можно вынести скамейки, стол на улицу, включить музыку. На кухне есть горячая вода, доисторический холодильник и даже стеклокерамическая плита, если морочится с огнём не охото.
-
Так и есть
-
Ну это глупость просто . Во первых объективности ради там мясо мягче и соотвественно вкуснее. Во вторых там есть мясо телёнка, чего в Узбекистане нету. В третих мираторговское мясо годиться только для шашлыка, барбекю и стейков на сковородке, а например суп сварить из этого мяса это не очень хорошая идея. Наоборот в Узбекистане мясо менее вкусное, не знаю по какой причине толи, потому что местного практически нет и в любом магазине или на рынке и т.д. скорее встретишь белорусское, молдавское или российское мясо, привезённое замороженными тушами/полутушами, а казахи вроде не продают своё мясо узбекам, как так наши уже все у них почти съели. Местное же мясо, если повезёт его встретить, жестковато, видимо из за местного климата, и довольно насыщенного вкуса, который мне лично не всегда нравится, особенно в супах...
-
Там это где? В прочем неважно, там говядина вкусная, там это там где я написал
-
Ну и? Если мясо жареное или варенное такими кубиками то это не Софи оши. Если мясо варенное и потом взяли кусок варёного мяса и вот так нарезали, значит Софи оши. Морковь не смешивают с рисом и мясом. На сколько я знаю чеснок не добавляют именно в Софи оши, но в Бухаре готовят два или три вида плова включая Еврейский бахш. Так что возможно на фото не Софи оши и не бахш, а третий распространённый вариант.
-
Курдюк реально нужно топить на среднем огне, да и в принципе все делать на нем. Единственное перед тем как забросить мелкорубленое мясо нужно веток в костёр по больше добавить, что бы сильный жар был и не запузырилось мясо.
-
Рис сверху поливают раскалённым маслом, а перед этим в этом масле обжаривают до черноты луковицы... рис не может быть после этого белый
-
Я просто сегодня его с собой взял, пока ехал рис видимо пропитался всем, отлично прям зашёл... чайханский в понимании Ташкента видимо не мой вариант
-
https://www.instagram.com/p/CLT2dVsJDgi/?igshid=jl6hh9yiz801 https://www.instagram.com/p/CK93Pe5pFpT/?igshid=1lkrrbwpic0ca Чем не Софи оши? Сами они свой плов называют oshi amiri...