SMAX
Собеседники-
Content count
8 196 -
Joined
-
Last visited
-
Days Won
3
Everything posted by SMAX
-
Все равно эти электрогрили фигня, даже мощностью более 3 кВ
-
Ценник прям как и должен быть в Узбекистане в самых дорогих супермаркетах.
-
Под казан только дрова бросили, сразу в него куски курдюка. Курдюк выделит жир, в нем же немного обжарится, вытаскивайте добавляйте смесь растительных масел, а курдюк откладывайте в отдельную посуду пусть ждёт своей очереди.
-
Мне кажется городу нужно организовывать фермерские ярмарки и не допускать туда перекупщиков, только представителей фермерских хозяйств.
-
Купил ящик красных, яблоки огонь!
-
Не станет будет пикантный собственно этого и добиваемся. Не нужно заморачиваться лопнет не лопнет, это не важно. Я даже немного молотого красного добавляю.
-
Карэ ягнёнка (барашка) можно не мариновать, на Кавказе как правило не маринуют Мясо для шашлыка
-
У меня вот тефаль гриль валяется на складе, который шеф Ивлиев рекламировал, один раз попробовал и не понравился. Че вот с ним делать не знаю. На мой взгляд лучше гриль на углях и решетка. или тупо сковородка без этих дурацких рефлений
-
Не добавлять косточки в плов - это все равно, что варить без них суп. Баранина в принципе жирная, я тоже срезаю нутряной и подкожный жир. Про воду я сказал имея в виду то что возможно вы перевариваете рис и он соотвественно увеличивается в объеме. А Мясо при тепловой обработке наоборот уменьшается в объеме. Как результат риса много мяса мало.
-
Я вот сам не знаю ответа правильного, но что такое гриль. Вот под словом гриль ты что имеешь в виду? Да и что такое седло, и почему ты его не мог найти? Кстати на фото не седло.
-
Это все из за воды, жира и костей.
-
Это понятно, но я ведь сказал свои ассоциации и мнение. Понятно что на какой то трассе готовить тогда мог кто угодно, и понятно что это было 20 лет назад и понятно что сейчас все по-другому, а в столицах Казахстана тем более, но пока не попробую вкусный казахский плов мнение не поменяется .
-
Это не дёшево это нормально. Это реальные цены на яблоки.
-
Политикой запахло и радикальными взглядами
-
И как? Сочные?
-
Ел как то казахский плов, был наверное 2000ый год, если ехать в сторону Джизака, часть трассы принадлежит/ала Казахстану и на этом участке дороги располагался Новый рынок техники, одежды и хз чего ещё. Так вот там остановились перекусить. С тех пор мнение такое: казахский плов - говно полное! Извиняюсь если обидел чьи-то чувства, но это правда
-
Декор при подаче, вкус немного другой в итоге.
-
Они уже месяц наверное на малой кольцевой продают за 6000 кг, недавно цену снизили до 3500. Все ни как не решусь купить. Как яблоки то? Какой вес коробки?
-
Хрустящих грибочков?
-
Слушай раз поливают значит так надо.
-
Зачем залили на дачах?
-
Да точно, еда в Ташкенте пересолена, да и рис любит народ.
-
Ташкент пыльный город
-
А мачете не брали, мне кажется он лучше. Сейчас они привезли от сентября Мясо похожее на тонкий край стоит 100 000 сум, я пожарил огонь.
-
Кость мало весит грамм 100 может быть, хотя я не взвешивал.