SMAX

Собеседники
  • Content count

    8 208
  • Joined

  • Last visited

  • Days Won

    3

Everything posted by SMAX

  1. Помню как то пришли парами в дорогущий ресторан, я взял графинчик виски, а моя супруга предположила подруге, моего друга глинтвейн с яблоком и апельсином так как на улице было прохладно уже. Подруга попробовала и сказал, а давайте водки...
  2. Соотношение цены и качества отличное, особенно когда сам на сам... Помню «если хочешь быть здоровым, ешь один и в темноте» здесь видимо ешь нужно заменить на пей. а если серьезно отличный виски, как по мне.
  3. Я вот 10 летний односолодовый не пробовал, нужно исправить это Это не водка нет там залипух, как и в айфоне вирусов
  4. Он хуже на вкус. Под «хуже» я имею вы виду менее легкий и приятный на вкус. Но если сравнивать с каким нибудь редом или белой лошадью, конечно ирландский виски как по мне так земля и небо. есть ещё виски aberfeldy или типа того, часто пили в лучшие годы, один раз в Ташкенте увидел и сразу купил стоил 600 000 (для Ташкенте это даром), 12 летний скотч, крутая штука конечно.
  5. Где у нас Стеллу разливают?
  6. Мне друг инфу дал. Значит у него поднялась температура до 39 градусов держалась два три дня и упала до 37, далее так держалась 7-8 дней, пока он не пошёл сдавать тест, который показал Ковид. После этого начал лечение. Ни чего не болело, просто температура 37 и общая слабость. Так вот в этот период, когда ни чего не болит, но есть такая температура, разрушаются лёгкие и потом происходит жопа. как то так.
  7. Грузинские лимоны практически такие же. Почти уверен, что последние месяцы в суперах продавались именно грузинские или абхазкие лимоны под названием Местные или что от в этом духе. Ещё видел турецкие тонкокорые тоже такие же, возможно это они. В Тайланде но таких здесь нет
  8. Это предрассудки! Это миф. В Узбекистане до хр ена химии и ее абсолютно бездумно используют, это я вам как импортёр химии говорю.
  9. Джек это не бурбон. Джим бим бурбон, а джек это виски из Кентукки там вроде как смесь кукурузы и ещё чего то. Невкусный, но модный. и почему то в Узбекистане стоит на уровне хорошего выдержанного скотча, хотя это как если сравнивать российский коньяк три звёздочки и какой нибудь ви си о пи от Отард родом из Франции.
  10. Ну да это логично, но я о другом.. "Даже если препарат, как заявляет его производитель, быстро разлагается, все равно какая-то доля попадает в сельхозсырье и в конечный продукт, - предупреждает доцент Кубанского государственного аграрного университета Иван Иващенко. - Например, при обработке люцерны в организм коровы, когда ее кормят этой люцерной, попадает 1 единица препарата, в молоке содержится уже 1,5 единицы. А в сметане концентрация вырастает до 3 единиц. То же самое - и с медом: когда пчелы собирают нектар с растений, растущих на недавно обработанном поле, химикат попадает и в конечный продукт - мед. Опасения подтвердили и в Россельхознадзоре. Здесь проанализировали 1,5 тыс. образцов меда, собранного в разных уголках страны, и выяснили: фактически каждая пятая проба не соответствует требованиям безопасности - сладкий продукт "начинен" пестицидами и антибиотиками. Есть ли возможность самостоятельно проверить, насколько "чист" покупаемый мед? К сожалению, не всегда, говорят эксперты. Конечно, по правилам, и сам производитель обязан контролировать качество меда, и нужные анализы должны делать на рынках. Но гарантий нет. "Препаратов много, и не для всех есть надежные и недорогие методики их обнаружения в продуктах, - говорит Иван Иващенко. - Надо учесть, что токсичным может быть не только исходное вещество, но и продукты его распада. Например, широко применяемый гексахлоран распадается на два изомера, один из которых вдвое токсичнее исходного продукта. Причем если гексахлоран распадается в течение двух лет, то получающиеся в итоге изомеры - за 7-10 лет". Улучшить ситуацию можно, только строго соблюдая нормы использования агрохимии, а в идеале - шире применять средства биологической защиты, считает эксперт. В Россельхознадзоре настроены еще жестче: из-за того, что с 2011 года изменилась система контроля за использованием агрохимии, предприятия закупают незарегистрированные, не проверенные препараты, и льют их на поля, не соблюдая никаких норм и правил. Если за культурами, выращиваемыми для еды, еще худо-бедно следят, то, к примеру, рапс, который идет на биотопливо, не проверяют вообще. А пчелы, прилетевшие на такое поле, гибнут. "В Европе уделяется большое внимание пчелам и их важности для опыления растений. Гибель пчел наносит урон не только пчеловодству, но и растениеводству, ведь урожайность сельхозкультур зависит от их опыления насекомыми, - сказала "РГ" руководитель рабочей группы по коммуникациям и информподдержке комитета производителей средств защиты растений Ассоциации европейского бизнеса Елена Полякова. - По подсчетам FAO, с помощью опыления производится продукции на 265 млрд евро в год, это десятая часть мирового сельхозпроизводства". Беда не только у нас. Страдает Украина. Бьют тревогу американские фермеры. В Европе пчеловоды выходят на шествия и несут символические гробы, чтобы понятнее стал уровень угрозы. Экологи просто кричат о биокатастрофе: не станет пчел, пропадет и сельское хозяйство. В Германии поднялось общественное движение со смешным и трогательным названием "Германия жужжит". В Берлине на 80-метровой высоте у купола главного городского собора устроили пасеку. Сейчас, как ни парадоксально, пчелы часто лучше себя чувствуют в городе с его садами и парками, а не в сельских районах. "Сейчас в Европе спохватились и стали формировать буферные зоны вокруг полей. Фермеры высаживают там медоносы, чтобы пчелам было легче найти нектар. Для того чтобы было много насекомых, важно, чтобы цветущие растения были в течение всего лета", - отметила Елена Полякова.» Говорил же не хотел лазить по интернетам, а теперь зная глупость и необразованность узбекистанских фермеров (90% случаев) вообще узбекский мёд опасно покупать...
  11. Я же говорю оно не дорогое, его вечно в какой нибудь каруселе или в красное белое продавали, короче там где виски дешёвое, потому что народ простой из деревень затаривается и пьёт только водяру. Был случай мы где то что то жарили чел принёс эту обезьяну, а другой бренди XO, бренди та ещё гадость, но выпили именно его, потому что эта обезьяна вообще никакая...
  12. Кстати российский Роспотребнадзор с вами согласен, в мёде действительно по их мнению будет химия.
  13. Мне вашей женских аллегорий не понять. Но объясню на всякий случай, один форумчанин высказал по поводу виски своё мнение, я высказать своё о водке, и главное все в тему, не считая твоих аллегорий
  14. Заметил любители горькой чрезмерно мнительные и подозрительные, ни как поверить не могут, что водка это гадость ! Миллион раз слышал темы про паленую водку и мол от той вот той самой и голова не болела и пилась мягко и вообще классная была, а вот эта какая то не та, видимо подделка. И каких только финтов не вытворяют любители этой отравы и крутят ее и зажигают и этикетки под лупой рассматривают и продавца пугают и в общем все признаки алкоголиков показывают все равно пьют и не доверяют... забыл заказы из за границы и в магазинах беспошлинной торговли и в каких то подвалах, мол вон те точно настоящую продают, а вот те самопал В общем ребята ржу в голос всегда над вами И думаю людям без чувства юмора лучше не читать, а то начнёт что нибудь разрывать!
  15. Не мог не поделиться. Иностранный сайт, перевод немного кривой, но все таки. Ранние воспоминания художника и модельера Иланы Эфрати о еде в Самарканде, городе в современном Узбекистане, где ее семья ведет свои корни, - это памятные собрания тех, кто скончался в своей общине в Израиле. В бухарской традиции эти трапезы предназначены для чествования умершего. «Это еще один [способ] размышления о смерти», - объясняет Илана. Это праздник жизни. По ее словам, до тех пор, пока Илане не исполнилось пять лет или около того, ее мать Шуламит готовила для семьи только простые блюда, такие как фрикадельки и тушеное мясо с картофелем. Это были блюда, которые нравились отцу Иланы, сефарду, выросшему в Иерусалиме. Видя, что Илане нравятся бухарские блюда на поминальных трапезах, Шуламит начала адаптировать свою кухню, чтобы она отражала историю своей семьи. Она сделала пельмени с тонкой кожицей и наваристый овощной суп со свеклой. Еще она приготовила оши бахш, блюдо из риса, мяса и свежих трав. «Рецепт передает атмосферу сезона, - поясняет Илана. Весной можно использовать баранину. Если гранаты в сезон, как это часто бывает около Рош ха-Шана, они будут использоваться для завершения блюда, и повар будет знать, что это конец лета. «Это философия приготовления пищи, которая меня очень тронула», - объясняет Илана, и которая отражает культуру региона Центральной Азии, где бухарские евреи жили на протяжении поколений - а некоторые до сих пор живут. Дед Иланы, Хананя (посередине спереди), бабушка Иланы (посередине слева) и мать Иланы Шуламит (посередине сзади) в Тель-Авиве в 1940-х годах. Семья Иланы путешествовала между Самаркандом и Иерусалимом почти 50 лет, с середины 19 века до начала 20 века, верхом на лошади. Ее прадед Сион и его отец Авраам Ашеров были первыми прибывшими и одними из основателей «улиц Бухари» в Иерусалиме, которые составляли первый современный квартал за пределами стен старого города, поясняет семейный веб-сайт . Тем не менее, часть семьи какое-то время оставалась в Самарканде. Сын Сиона, Хананья, который был отцом Шуламит, родился там, но вырос на рассказах о путешествиях Сиона в Иерусалим. Прибыв из Самарканда, где евреи и мусульмане мирно жили в тесном соседстве, Сион назвал свое путешествие в Иерусалим хадж, что в исламе означает паломничество в Мекку. В 1927 году семья завершила переезд, придерживаясь традиций, вкусов и звуков Самарканда. Они вели богатую жизнь в Иерусалиме и позже жили рядом с апельсиновой рощей в Петах-Тикве, которой они владели. Как и в Самарканде, семья построила в Петах-Тивке две кухни, одну внутри для приготовления пищи зимой, а другую на открытом воздухе с табуном для летних застолий. Они предпочитали более медленный образ жизни с обильными обедами в середине дня, они делали свою собственную граппу и прославляли бухарскую одежду и мастерство. Спустя несколько поколений этот образ жизни влияет на работу и жизнь Иланы, которую она разделяет между Тель-Авивом и Умбрией, Италия, где она поддерживает сад и находит вдохновение. Праздничный ужин в Шапире, Тель-Авив, в доме Хананьи в 1950-х годах. Слева у Хананья сережка джома, бухарское шелковое пальто, которое принято на празднике. Его дети и внуки сидят вокруг него. Однако вскоре после основания Израиля Шуламит не была уверена, что хочет жить таким образом жизни. В 1949 году она познакомилась со своим будущим мужем Ицхаком. «Он предложил ей совсем другой образ жизни, нежели образ жизни ее семьи: местный, простой и временами суровый. Но она хотела быть местной, а не «Самаркандом» или «Бухарой», и находила его обещания очень привлекательными », - поясняется на семейном сайте. Спустя годы Шуламит начала возвращаться к своим корням. Когда она начала готовить бухарские блюда для своей семьи, Илана наслаждалась ими, но не помогала их готовить. Тем не менее, она впитала некоторые из них. Рецепты были окончательно записаны и переданы другому поколению, когда дочь Иланы Ор Розенбойм училась в средней школе. Или проводил послеобеденное время с бабушкой и в рамках школьного проекта, начал документировать рецепты Шуламит, а также рецепты другой ее бабушки из Риги, Латвия. Повзрослев, Ор создала The Migrant's Supper Club , кулинарный проект в Лондоне, который исследует маршруты миграции в Европе, Средиземноморье и, опираясь на корни ее семьи, в Среднюю Азию. Продолжение традиций - неотъемлемая часть этой семьи. Когда Шуламит скончалась, Илана приготовила поминальную трапезу для своей матери. «Я продолжила эту традицию, которую видела в детстве», - говорит она. Она собрала людей, которые знали и любили Шуламит, и вместе они приготовили и съели рецепт шуламит оши бахш вместе с тонким хлебом от бухарского пекаря. Пели песни, которые любила и помнила Шуламит. Оши Бахш (Рис с бараниной и зеленью) В некоторых бухарских домах оши бахш готовят, сначала обжаривая мясо в масле, а затем добавляя воду. Илана и ее семья предпочитают с самого начала готовить фарш из баранины в воде для более нежного результата. На 6-8 порций Общее время: 1 час Ингредиенты 1 ¼ фунта фарша из баранины 2 стакана воды 2 пучка кинзы, мелко нарезанных 1 пучок листьев мяты, мелко нарезанных от до ½ стакана оливкового масла 1 ½ стакана риса басмати (или другого длиннозернистого), промытого и высушенного от 2 до 3 чайных ложек грубого морского соль 1 стакан зерен граната 1 лимон, нарезанный дольками, для подачи Приготовление 1. Поместите баранину в большую кастрюлю на среднем огне и добавьте 2 стакана воды. Готовьте мясо, часто ломая и крошив его деревянной ложкой, пока оно не станет коричневым, примерно 10 минут. 2. Добавьте кинзу, мяту и оливковое масло и равномерно перемешайте. Добавьте рис и соль и хорошо перемешайте. Увеличьте огонь до сильного и доведите смесь до кипения. Накройте кастрюлю небольшим кухонным полотенцем или бумажным полотенцем и накройте полотенцем крышкой. Уменьшите огонь до слабого и готовьте, пока все жидкости не впитаются и рис не будет готов, примерно 35-40 минут. 3. Перед подачей переложите оши бахш в широкое сервировочное блюдо и посыпьте зернами граната, смешав немного с рисом и посыпав сверху остальными зернами граната. Подавайте оши бахш горячим с дольками лимона.
  16. Белорусский уголок это прям к бабке не ходи магазин с белорусским товаром где 99,9% это молочка, ага и да мне пофиг, так мелким магазинам не доверяю они какой только химии не сделают главное впарить свою просрочку, но не выбросить не в коем случае
  17. Вот нормальный ответ. Логичный главное! Агрономы предупреждают не только, потому что сдохнут, но и потому что по идее им Пчелы то нужны, опылять ведь растения нужно... теперь все понятно. В хлопковом мёде по логике быть химии не может, если конечно изготовитель мёда (человек) не добавит какой то хрени в уже готовый мёд
  18. Каждый второй, конкретно у меня. Так что уверен их реально больше. Реально болеющих и реально не вызывающих врачей. Есть симптомы типа ни чего не болит и не беспокоит только температура 37 держится уже 2 недели, тест корона. У кого то головные боли и температура и сухой кашель, улучшение и ухудшение в течении месяца, тест корона. Один сразу слёг с пневмонией с его слов одно легкое 20 втрое на 30%, говорить не может, тест корона. Кто то с болью в горле и температура 36,6-39 и обратно, слабость, головные боли, без теста... и так у многих.. Одному врач сказал, что сам переболел и основной симптом мол сам должен почувствовать, что это именно корона, так как будет что то, чего не было до этого, всмысле само состояние.
  19. В душе не еДу... Я поэтому и спрашиваю, лень ковырятся в интернетах
  20. Макалан 12, но он дороже
  21. Дюорс 12 стоит думаю в этих пределах в легионе, но на вкус земля и небо.
  22. В том числе на ней, распыляют ведь, куда попадёт туда попадет Я жеж говорил молочки нормальной местной нет, раз белорусскую покупают
  23. Это пойло стоит за литр примерно 2000-2500 рублей, дороговато конечно, но Ташкент город миллионеров, так что нормально. Просто само по себе виски на мой вкус полное гов но