SMAX
Собеседники-
Content count
8 196 -
Joined
-
Last visited
-
Days Won
3
Everything posted by SMAX
-
Гушт, японамама нельзя... сейчас ведь мода на религиозность.
-
И что, это автоматом означает, что можно со своим?
-
В итоге отметили др в ресторане MONA. Не знаю, вроде и не плохо, но вот что бы хоть одно блюдо запомнилось нет такого, с другой стороны нельзя сказать, что приготовлено плохо или не вкусно. Обстановка красивая. Живая музыка не плохая. Кстати можно своё спиртное.
-
Т.е. стало более престижно?
-
Есть какой то телефон этой арены?
-
А разве этот недорогой и не очень вкусный немецкий напиток не везде продаётся? ни когда не обращал внимания, но вангую 250-270000 сум
-
Самое главное, что бы горечь не дало и ненужный привкус старого масла не появился. Это первое. Второе, как я понял, чем рис дольше выдержан, тем на нем муки меньше, видимо что бы рис не ели насекомые, что бы он не портился от плесени или ещё чего, его как то обрабатывают, может на солнце сушат, может мочат и сушат ещё раз, короче хрен знает...
-
выдержка из одного из нескольких прайсов. Мне кажется эта тема пришла из за границы, как например насвай из Швеции или Швейцарии...
-
Кумин быстро теряет свои свойства при тепловой обработке, именно поэтому его добавляют в плов в 2-3 приема, может горкой насыпал специально и самым хотел сохранить ароматические свойства кумира как можно дольше, а может ошпас только что перелопатил рис и вспомнил о кумине, высыпал накрыл и забыл на какое то время, далее когда будет лопатить распределит..
-
Выясняется что на многих заводах по переработке риса, можно заказать обработку риса маслом, цена вопроса 1-3 рубля за 1 кг риса. Камолино вроде эта обратка называется.
-
Иран думаю
-
Давайте как нибудь приготовим плов в той чайхане. Просто как то руки не доходят до приготовления плова. В Москве, вытяжка мощная, нет проблем с газом, все под рукой, куча разнообразных продуктов, хреновая погода 10 месяцев в году и как то хочется что то поготовить. Здесь же как ни странно готовить не охото, от слова совсем, особенно дома. Нормальный кумин И первая и вторая не то, Дос нормальную показал. Но есть ещё светлее она прям так пахнет, что через все пакеты дома запах зиры стоит
-
Посоветуйте хороший, большой, желательно новый ресторан. Хотим отметить день рождения сына. Спасибо!
-
Я бы если честно у Кадафи купил бы копченый лосось, прям фото было огонь!
-
И как свинина с кониной сочетается?
-
Вот ни когда такие столы не понимал.
-
За 150$ Должен быть хорош... я лично не люблю виноградные спирты, больше виски...
-
Хотел сказать видео регистратора
-
Да это так. Просто должно быть понятно, что если нет навигатора (и лучше какой нибудь сертифицированный в РУз), то доказать, без 2 свидетелей, что ты проехал на зелёный, если другая сторона утверждает, что на красный, будет крайне затруднительно.
-
Был случай, еду значит по малой кольцевой, рядом с магазином виноград, там 2 светофора подряд. Проезжаю на зелёный свет один по крайнему левому ряду, вижу после второго народ столпился на поворот, как любят в Узбекистане, куча машин уже на середине встречной полосы, я смотрю в правое зеркало, там ни кого нет и нажимая на гудок, беру чуть правее, вижу через ряд машин Дамас через сплошную решил развернуться типа вместе со всеми, я продолжаю сигналить, так он берет и выезжает прям кабиной на меня, еле еле успел уйти от столкновения и то только потому что был готов к такому повороту зная что в Узбекистане все ездят как хотят.... Объехал значит, слышу тормоза, чуть проехал и жду этого придурка, подъезжает первое что говорит ты на красный проехал ... я конечно вспомнил весь русский мат, и чуть голову этому аксакалу не снес, но вопрос не в этом... Вопрос в том, что это гандурас, если бы конечно остался жив, тоже самое бойцам бы рассказывал... и вот как доказать то?
-
Я солю ночь, более чем достаточно, ну на мой вкус. Если делаю суши, но просто сырой нарезаю. Мариную только рис.
-
Во! Значит ланмянь на китайском (пока до Азии средней дошло ланмянь превратился в лагман), а рамен на японском и это одна и та же фигня, далее видимо японцы решили в удон яйцо куриное не добавлять
-
Получите все тоже самое, только дороже. Я вот сейчас вычитал, что рамен это и есть лагман (типа на китайском тянуть будет рамен, хотя как то не по китайски звучит, а лагман это тоже самое только на тюрском, но это все не точно) и отличается он от удобна, тем что в рамен и лагман, добавляют яйцо в тесто, а в удон нет..
-
Это и есть настоящий удон. Удон это пшеничная лапша, можно конечно купить сухую, но это тоже самое, что сделать лагман из спагетти
-
ВОК это вроде сковородка? Возьмите лапшу для лагмана, вот вам и удон