SMAX

Собеседники
  • Content count

    8 196
  • Joined

  • Last visited

  • Days Won

    3

Everything posted by SMAX

  1. Самса, лепешка с маслом, колбасой, яичница с овощами... Фрукты!
  2. Около текстиля типа ресторан (какое то дуроцкое название, но форумчане подскажут) у них лицензии нет вот и можно со своим спиртным.
  3. Срезать с костей Мясо можно, но ни кто этим страдать не будет, если касается корейки например или рёбер, да и шеи тоже. Самое невкусное и дешевое Мясо это Мясо на конечностях. Мясо с ног - это Мясо 2 сорта. Жесткое и жилистое по отношению к реберной части. По поводу Цены ты прав, реберная часть корейки с косточкой, стоит значительно дороже мякоти с ног. Это касается и баранины и тем более говядины, если брать толстый край или антрекот на французский манер с косточкой (первый сорт мяса), он стоит дороже жесткого мяса с бёдер и не важно что врет вам мясник внутренняя эта часть или внешняя, это все равно дешевое мясо второго сорта.
  4. Вы просто не понимаете о чем говорите. Мясо с косточками это скорее всего реберная часть, шея, голяшка и т.д. Мякоть в баранине это задняя нога, в лучшем случае лопатка.
  5. Кости это ведь хорошо, значит вкусная часть баранины, а не ноги...
  6. Ненадо, пожалуйста, не надо лучше, не надо бетона, не надо дорожек, не надо елок и травы, пусть ростут Нормальные деревья, стоят пластиковые столы с клеёнками и играет басятская музыка от какого нибудь Лепса и ходят фактурные официантки, пусть и не первой свежести
  7. Да хрен знает.
  8. Кафе Азия (вроде) Зашёл за шашлыком с собой Кто любит дискотеки 90х всем сюда
  9. Ты попробуй над казаном пакет вывернуть...
  10. Ты определись
  11. Я понимаю теперь почему Чагатай это центр завтрака и автопати... мне помню распаковали мол там так вкусно ну так вкусно, сколько раз был обычная никакущая узбекская столовая еда, приготовленная кое как... понравилось один раз, когда мы на утро в слюни приехали позавтракать, даже не помню че ели и где именно, но было реально вкусно...
  12. Ты главное свою горсть соли не кида, а то точно ни кому по вкусу не будет
  13. Нет. Вы научитесь готовить, потом научитесь готовить вкусно, потом научитесь готовить часто в разных условиях и поймёте, что иногда бывают промашки у всех и не только это связано с едой.
  14. Представляю если жена тебя просит бросить в кастрюлю горсть чего то, пока она чем то занята... приходит такая а там горох с горочкой или это уже не мастава, а рис с овощами и мясом...
  15. Мало того один и тот же повар, который всегда готовит шикарно, может иной раз приготовить невкусно... а если 2 смены шашлычников/мариновщиков или мясо сегодня одно завтра другое или какие то ингредиенты взяли и кончились
  16. В тебя тоже, уверен, баклажка колы влезет, но ведь напиться можно и стаканом... горсть это горсть, полкило нарезаной морковки это не горсть, если конечно ты не шрек...
  17. Я руководствуюсь вкусом, ты рекламой/советами/важныйакатаксказал/настроением толпы... ещё раз! Был во многих топовых шашлычных точках, на данный момент в моем рейтинге лучший шашлнык приготовленный в кафе Азия около чиланзарского торгового центра. Кстати в этом розовом кафе шашлык сырой, курдюк желтый, тупо невкусно!
  18. Уверен ты в руку эту горсть разом не возьмёшь
  19. Не горсть, а примерно 500-600 грамм. Остальные 1,5 кг в 2 слоя, между ними добавки типа гороха, изюма, специй, сахара, варенья и прочих обязательных добавок Потому что здесь нет моего варенья, а из чего делают местные я понятия не имею
  20. Теперь на чиланзарском торговом центре
  21. Можно и так сказать, но скрее в 2 приема
  22. Стараются, но плов у них все равно просто никакущий