SMAX

Нет, больше проблем из за нехватки денег в итоге. Логика проста если за 30к съедят салат 3 человека, за 25к те же три, то за 10к сотни, если себестоимость 3к, то лучше продавать за 10к, чем засовывая 15 пальцев за 30-25к...

Когда полнейшая тишина за обедом, тогда то и подают испорченные продукты из за финансового кризиса

Вы слетайте в Тель Авив или на худой конец в Москву, там плов вполне себе ресторанное блюдо, другое дело его там готовить не умеют, но это уже я придираюсь

На счёт базилика, ну по началу, когда он открылся там было интересно, такой себе а-ля итальянский ресторан, я даже там отмечал много интересного, у меня по моему даже карточка скидки где от валяется. Потом как то поднадоело, да и уровень откровенно упал. Сейчас что там не знаю, но это одно из тех мест где скучновато и не думаю, что там что то в этом плане изменилось.

Всегда было интересно, что хотят сказать люди, говоря «коренные»? Друг мой я хожу по разным заведениям разного класса во многих странах мира и точно могу тебе сказать, что практически уверен, что в сазанчике (хотя я там не был) я увижу кучу ляпов, если сазанчик это ресторан, если кафе то ляпов будет меньше, если это кухня домашняя или закусочная то ещё меньше. Могу сказать одно про бывший магазин Океан, один раз в очередном кафе открытым на его мечте я прям в зале видел крысу, но возможно уже все изменилось и новые хазяива, проведи дезинфекцию и сделали ресторан высокого уровня назвав его Сазанчик

Там и десерт не вкусный. Вернее, его приготовили вкусно, и думаю вряд ли повара этого кафе, но хранили неправильно и подали не в том виде. Это все равно, что вам бы принесли вкусный, но холодный шашлык, т.е. он был вкусный пока был горячим. В этих пирожных в креме есть сливочное масло и они должны подаваться хорошо охлажденными, что бы крем был практически твёрдым.

1 пока не нашёл, но в турецком ресторане на улице Новый Куйлюк, готовят значительно вкуснее стейки. 2 этот ресторанчик находится в 300 метрах от канотчи

Дунье прям мой ресторан! Серьезно. Прям молодцы. Всем рекомендую. Сегодня сижу слушаю саксофон в живую: летний дождь, у чёрного моря, одессит мишка, луи амстронга и т.д. Прям вкусно, недорого и очень приятная атмосфера...

Жаль Ля Террасу убили, очень жаль...

Ну а как? Ставил машину на стоянке, стоянщик бегал за малибу, как будто боров приехавший на ней самый важный гость, причём бегал так, что все время был задницей к моей машине. Зашёл в эту кафешку, менеджер сидит, а я стою. Мест нет. Если бы я не поуказывал на пустые столы, она бы даже не вспомнила про двухместный стол в конце летней веранды, официанты меню не знают, в холодильнике заветренное серое Мясо, кроме вырезки, салаты не вкусные, но лучше конечно чем в сити гриль, покрасней мере свежее все, но не вкусно, спиртного нет, приходится бегать, шашлык испортили, 100$ которые я оставил официанту как залог и уехал покупать спиртное без Напоминания возвращены не были, в 22:30 все закрылось... Ну разве это ресторан? Забегаловка красивая да, но не ресторан!

Левое кафе!

В общем по итогу - не вкусно. Закос под крутой мясной ресторан не получился. Может я сужу по метру шашлыка из вырезки говяжьей (это вырез, которого в туше всего примерно 2,5-4 кг) который умудрились испортить и сделать его сухим и не вкусным, рядом кафе Дунье на порядок вкуснее и как бонус дешевле

Плов готовый редко где вкусно готовят, теперь даже в Ташкенте. Поэтому я готовлю его, но племени замороженные приличного качества найти не проблема, поэтому ...ться пару часов нет смысла с ними, проще взять из морозильника и через 15 минут готово.

Кафешка рядом с домом, наконец зашёл. Сначала меня с шортах, шлепках и мятой майке не поняли. Сказали мест нет :))). И вот только я чуть не ушёл, вдруг стол нашёлся в самом лучшем месте :))) Ни когда не говорите что вы зашли просто по быстрому перекусить. Пока едут друзья я начал с десерта. Кстати тут можно принести спиртное с собой.

Теперь я знаю как называть особенно удивительные блюда - Хияси-тюка

Вот это я называю сглазить :))))

А кто это?

Cinara’s - сейчас. Все более менее съедобно. Главное температура воздуха сейчас 18-20 градусов

Недавно, когда был дождь, зашёл перекусить в ресторанчик City Grill на Шахризабской улице (дом 23) Крайне невкусный ресторан. Просто вот от слова - совсем! Салат извращение на тему цезаря с сухой курицей несвежими овощами и непонятной майонезной заправкой. Конечно и соус цезарь может быть сделан на основе технологии майонеза, но это прям совсем не то и совершенно невкусно. Картофель жареный с грибами, это когда то сваренный картофель взяли из холодильника нарезали и пожарили с грибами. Съедобно, но прям совсем не то что ожидаешь заказывая жареную картошку с грибами. Мясо (в меню как мраморное узбекское из блек ангуса ) на вкус как будто варёное, как будто взяли кусок говядины и пожарили его в гриле тифаль (если кому то это сравнение о чем то говорит), ну что бы понять это взяли Мясо немного обжарили, закрыли крышкой и сделали огонь на минимум, в результате недожаренное Мясо выделило много воды, вода закипела превратилась в пар, который сварил Мясо. Ко всему прочему оно было испорчено, Мясо было пропавшее, либо прям на гране. В нормальном ресторане его бы выбросили не думая. Чай с лимоном. Добавили лимон в чай, сахар не добавили. Зачем добавили непонятно. Если уже положили лимон в чайник то добавьте сахар, либо дайте все отдельно. Ндинственое что было там вкусно это хлеб с маслом. Не рекомендую ни кому ходить в невкусный ресторан City Grill на Шахризабской, 23!!!!

Приличные пельмени нужно сварить и затем слить воду. Обжарить баклажаны и болгарский перец, убрать на ляган. Далее обжарьте пельмени до нужного состояния (кому как нравится), затем добавьте предварительно обжаренные овощи к пельменям и продолжайте жарить ещё минут 5. Подавать мне кажется лучше со свежим салатом (помидоры+лук; помидоры+лук+огурцы; помидоры+лук+зелень; помидоры+лук+базилик+бальзамик)

С праздником, народ! Я не из тех кто хочет жить вечно, но увлекаться льняным маслом не стоит , особенно если жаришь на нем что то...

Для тех кто с логикой не дружит и не может подумать дальше своего носа, если на точке не делают и не маринуют шашлык, и даже не хотят держать шашлычника, мол любой мардикер или родственник идиот быстро научится, во первых нечего там делать, потому что.... даже объяснять не хочу, во вторых там тоже сделают шашлык из курдюка в 90% случаев, так как там наверняка делают манты, самсу, плов, ещё что то куда добавляют курдюк, тут его с фантазией у всех не сильно, меню везде одинаковое и курдюк попадается в очень многих блюдах.

Слушай Дима, если здесь народ спорит ради спора то ты им это говори, а не мне. Человек спросил где можно съесть шашлык из курдюка, я ответил везде и пояснил почему, и он пошёл и сам удивился. То что тут сказочники сами себе не верят это не мои проблемы, дергай и блокируй их, ко мне какие претензии?

так все понятно с тобой

Я говорю вероятнее всего ты говоришь неправду, как на русском заучит неправда ты наверное знаешь, так вот если вдруг ты не ...ишь то значит туда где портит продукты твой друг ходить вредно для здоровья :)))... Так в танке понятнее?