-
Content count
8 200 -
Joined
-
Last visited
-
Days Won
3
Content Type
Profiles
Forums
Calendar
Everything posted by SMAX
-
Это стеб! Не вижу ни чего такого. Он может на колени присесть, ржачь на весь зал, могут сзади подойти и начать массажировать плечи, а официант/повар/шеф может начать кормить с вилки и это делается как то естественно командой персонала под крики, музыку и хлопки.
-
Цены на спиртное от 500 за литр вискаря и примерно 80 за поллитра местной горилки. На счёт с собой хороший вопрос, но думаю вряд ли, хотя кто знает.
-
Каждый день там проезжаю и ни разу не зашёл, нужно исправится. Кстати в ресторане с турецким шефом и стайками нужно брать либо целый пузырь либо пить коктейли, ну либо отказаться от спиртного. По 50 грамм там не наливают.
-
Ну назвать этот ресторан «каким то заведением» все таки сложно, тут я понимаю удивление L.A. Идти в него думаю нужно сейчас в ближайшие дни, недели, месяц. Пока там руководство ресторана не разругалась с шефом и все это не превратилось в обычный среднестатический узбекскоевропейский пивной ресторан с возможностью заказать кусок мяса иногда не совсем подходящий для такого вида приготовления.
-
Улица называется Янги Куйлюк, дом 18 Taylan Sef Steak вроде называется Так кто нибудь знает где есть новая оборудованная чайхона в красивом месте или старая, но реконструированная в красивом месте?
-
Я так и воспринял, поэтому пытаюсь донести, что это реально в Ташкенте. Могу даже Цены озвучить, кое на что
-
Зачем? Я скажу подобное только в лицо и если понадобится добавлю, но это не тот случай, до того как я что то подобное сделаю, оппоненту придётся очень постараться...
-
А как бы вы отреагировали, если бы например вы что то написали и вам в лоб - ты врешь! Вот все разговоры и обиды (местных форумчан) связаны с этим. Я бы понял человек задал уточняющие вопросы или ещё что то, но ты мол врешь (даже если это сказано по другому) ну в какие рамки это лезет? Я по правилам поступил, выложил адрес написал название правда не полное (стейк), написал национальность шефа, т.е. турок (турецкий стейк ресторан) и выложил фото заведения, в котором я был вчера и оно мне очень понравилось и едой и шоу программой от шефа и его помощников... зачем сомневаться в том, кто здесь уже давно и ни разу не соврал? Непонимаю!
-
Да хрен знает, как то на T первое слово и второе steak
-
Это в Ташкенте, вчера был
-
Дайте кто нибудь Контакты какой нибудь модной новой чайхоны в красивом месте, уверен такая существует
-
Турецкий стейк ресторан на улице Новый Куйлюк, дом 18
-
Кто нибудь знает, где в Ташкенте есть красивые чайхоны
-
Нет не сильно, перца практически не чувствовалось. У многих перцев хвостики отвалились в процессе перемешивания. Так же я добавил полчайной ложки острога перца крупного помола. Вкусный плов получился. состав: Мясо 1 кг грудинка ребрышки или то что мясник с аскии назвал говяжьей грудинкой. 1,1 кг задней бараньей ноги. 240 грамм курдюка. 800 грамм хлопкового масла. 100-150 грамм зирыг ёг. 1 кг красной и 1 кг желтой морковки нашинкованный на рынке. Пара-тройка луковиц. 5 литров воды. 2 кг лазеря по словам продавца харезомский (рис и правда вкусный). Горох средний стакан, 2 стаканчика изюма, зра, кинза, перец острый молотый, перец стручковый штук 6-8, чеснок 3-4 головки, лимон 1 шт., немного куркумы, навата немного, соль. назвали плов Крестик
-
Недавно ребята с форума приглашали на плов, к сожалению в тот день придти не смог, но раздразнился их фотками... в субботу вечером «в походных» условиях тоже сделал плов... Фоткал не я...
-
Где есть хорошие чайханы, новые интересные? И ещё вопрос где готовят хорошие манты, всегда был уверен, что это блюдо сложно испортить
-
Иногда это не имеет значения, если взял огузок, бедренную часть Мясо будет суховатым на вкус. Мясо сочное там, где есть жир, хрящики, косточки, сухожилия и т.д.
-
Все свежее вкуснее, и на мой вкус даже борщ... да если немного настоится борщ насыщенне вкус овощей чувствуется, но этот эффект достигается буквально за час-два, ждать несколько дней бессмысленно, вкуснее не будет.
-
Пашина, грудинка, сами рёбра, толстый край.
-
А грузин там усатый означает что оно красное?
-
Если рис варили в зирвак и при подаче на стол он еле еле сохранил свой вид, то да назавтра как не крути будет месиво Невозможно понять, если плов был изначально правильно приготовлен, грели его в микроволновке или нет.
-
Просто время сколько уйдет на сковородке? Кому этот процесс можно доверить? Попросил жену допустим у нее свое видение, она не парится раз бросила, газ на полную крышка и через 5 минут все что осталось от плова на столе. Поэтому микроволновка это оптимальный вариант разогрева всех изделий из круп. Делаешь мощность на 600 и 3 минуты...
-
Люблю удивлять, да есть такой парадокс, вчерашний плов ни как кроме как в микроволновке правильно не подогреешь