SMAX

Собеседники
  • Content count

    8 200
  • Joined

  • Last visited

  • Days Won

    3

Everything posted by SMAX

  1. Это 2 красный. тереть нет настроения а в баре замечательно и я это все не ел, так попробовал по чуть чуть
  2. Я попросил воду к кофе, принесли ее, она вон стоит. Кстати она скажем так не самая плохая Ну это верхняя самая невкусная часть скажем так. Да и рёбра сами на себя не похожи… Здесь основная фишка это обстановка барная и музыка и наливают и в принципе есть чем закусить все. Приходить сюда отведать мясо думаю не нужно
  3. Я ролик не видел, но лично покупаю у кореянок кунжутное не рафинированное (зелёная этикетка), хлопковое рафинированное, иногда зигир, плюс курдючный жир немного. Это как 4 вида масел минимум? Добавлял и оливковое и миндальное и масло из виноградных или тыквенных косточек, льняное чистое, масло грецкого ореха и т.д.… ну если честно не зашло (кроме льняного оно нейтральное, но его нельзя употреблять типа это яд)
  4. В общем и целом заведение оставляет приятное впечатление. Если кто то хочет посидеть под приятную музыку и выключить день днём оказавшись в полутьме бара, выпить и закусить чем то мясным «В Мясо» им зайдёт прекрасно. Вечером уверен здесь будет шумно и людно, но днём прям прекрасно и кстати бюджетно, если сравнивать цены с барами Ташкента. Персонал очень приятный, молодые люди меня 500 раз спросили как еда, как то, как се. Их отношение к гостю перекрывает любые недочеты кухни. В общем я лично рекомендую это заведение Крик души? Приходи угощу
  5. Не альденте, не упругий, а именно сырой хрустящий Ну зигир это льняное и кунжутное как минимум, далее там есть ореховое несколько видов и ещё какое-то. Это кстати таджики пишут на упаковке зигирного масла. Т.е. наливая в допустим подсолнечное масло немного зигира уже можно сказать что там 5 видов масел не считая курдюка если он был
  6. В итоге рёбра оказались вкусными. Они запекаются в смокере… подаются без костей
  7. Я добавляю в плов Зигир это уже 3-6 видов масла в одном флаконе. Плюс хлопковое и отдельно кунжутное. Так же если в плове 2 вида мяса ну скажем баранина и говяжья коленка то там плюсом ещё 2 вида животных жиров по сути масел. Мало того в баранине, да и в говядине несколько видов жиров (я так думаю, не уверен). так что тезис о 8 видах масла не такой уж далёкий, необычный и дорогой.
  8. Заказал рёбра как последний шанс вкусно поесть
  9. Заказал запечённую грудинку… посмотрим в итоге так себе, мне не понравился вкус
  10. В общем это шляпа… мясо маринованное, зажаренное на сковородке
  11. Случайно на паркентском забрёл в заведение В Мясо (по аналогии в говно, в слюни). На углу милиционеры стояли, а я проехал на красный и вот что бы с ними не пересекаться я повернул налево, вместо разворота… Работает с 14:00 до 02:00 … можно прибухнуть. Заодно и пообедаю
  12. Интересно, но он мощно себя переоценивает
  13. Нет, это не вкусно
  14. Вот это я лично и не люблю! Когда одно мясо и не дай бог ещё и бараний жир и так его везде суют, так ещё и в шаурму. Нет! Я люблю шаурму, когда много овощей, зелени, соус, немного специей и умеренное количество не особо жирного мяса. Причём сам хлеб, который начиняют, должен быть свежеиспеченный.
  15. Ну палатка с шаурмой от Гушт, скажем так, вау эффекта не вызвала у меня, но это я, возможно кто то скажет, что там лучшая шаурма в городе. Мне лично не хватает в местной шаурме овощей. Она здесь получается одновременно сухой и жирной. Сухой, потому что там нет овощей и каких то добавок, а жирной, потому что там есть соусы на майонезой основе и жир самого мяса, которого там чуть больше чем дохрена. Я их добавил на Яндекс карты думаю через недельку появятся… ориентир между автосалоном шевроле и белой мечетью. Время работы до 02:00, для тех кто ночью оголодают… со скольки не знаю.
  16. Ну думаю ролл маком стоит дорого не считая того что это ночной бар из за названия, а Калифорния дорогая из за всего остального плюс краб… уверен краб там из банки, но по крайней мере это не крабовые палочки как везде
  17. Имеется в виду, что вряд ли оливковое холодного отжима, т.е. более дешевое. Но я например дома салат заправляю и подсолнечным маслом… в общем это не означает что невкусно, это означает что дешевле Гушт открыл шаурмешную около белой мечети. Поеду посмотрю.
  18. Я не сказал что салат на фото, которое ты выложил невкусный. Я написал почему в Пастернаке дороже. Во первых там более дорогие ингредиенты, во вторых их больше, в третьих в цену блюда включена по сути обстановка, так как в ресторан приходят не только поесть, а провести приятно время в красивой обстановке, с пониманием того что еду приготовят на чистой нормально оборудованной кухне где повара проверяются на заболевания и т.д. Ты можешь есть где хочешь, я жеж не против
  19. Во во… Да да…
  20. В ташкете до сотни кафе японской кухни и смешанной. Форель можно определить визуально. На фото похоже на сёмгу. Кстати не помню цен в макоме, но вроде Филадельфия (на фото) стоит там в районе 200. Да и ролл не делиться по штучно 6-8 и т.д. Ролл это ролл в ширину листа нори, вы его можете разрезать на 6 частей, а можете на 8
  21. Во первых у тебя граммаж небольшой, во вторых у тебя латук, а в Пастернаке айсберг или Романо, в третих уверен заправка у тебя тупо подсолнечное масло, а сыр фетаки из корзинки… ну и маслин с оливками пожалели и паприки (перец) не видно…
  22. Что то типа 300-400 000 не помню. Салат, цыплёнок, сок литр, чай с лимоном. Волшебные слова для официанта: цыплёнка прожарьте как следует, в греческом нарежьте Овощи что бы были не целиком. официант: а можно мы при вас салат дорежем, а то на кухне такая подача. вы: нет нельзя, пусть на кухне режут кусками, которые посещаются в рот нормальному человеку.
  23. Итого 130 000 сумов. 1 кг баране седло… Овощи фиг знает. Но общий счёт в районе 200-250 000. Спиртное можно с собой кстати. Я бы ещё заранее позвонил, спросил бы есть седло барана (топор) или корейка или нет. Руку барана я попробовал, мне не понравилось. Вообще гриль меню стыбрили у Дунье. Основная фишка этого кафе летняя площадка. Так же в этом кафе есть детская площадка.
  24. Сырой. А то что ты не понимаешь, это я и так знаю