SMAX

Собеседники
  • Content count

    8 196
  • Joined

  • Last visited

  • Days Won

    3

Everything posted by SMAX

  1. Да вижу, какой то косяк.
  2. Не прессовал ... Нормальный казан есть на улице, просто лень заморачиваться... Нормальный казан, есть на улице просто лень заморачиваться, дожди идут и холодно ещё... На фото крышка рис не прессовала, если бы она касалась риса, он бы в месте соприкосновения немного разварился бы, это было бы видно.
  3. Да вышел хороший, уличный Когда попробуешь, ещё просить будешь )) проверено не на одном десятке человек...
  4. Начинаю придумывать велосипед, сока много, риса мало..
  5. Все ещё варится уже час или даже больше
  6. 2,5 кг мяса, на 500г риса Поместиться?
  7. Это с телефона фотки
  8. Булка в макдаке может стоить и 50 руб и 200р. Можно на 250 руб. съесть в Москве/МО нормальный вкусный комплексный обед в ресторане. А вот за границей на эти деньги мало чего можно позволить, например в Израиле бургер в среднем стоит примерно 800 руб или тысяч 80000 сумов, это в закусочной на улице... В ОАЭ дешевле, но тоже цены высокие за донар турецкой придётся отдать примерно 350р или 35000 сумов
  9. Да ещё при приготовлении, был красный ялтинский лук... просто в самый последний момент понял, что обычного репчатого нет.
  10. Недоварен? У меня не может быть недоварен
  11. Готовил вчера, решил поделиться. Отличия - Масло хлопковое, ребрышки говяжьи, рис лазер, кизил, базилик сушенный, сушеные помидоры...
  12. Если креветки изначально были красные, то готовить их не нужно, они уже варенные. И почистите вы их или нет разницы нету. Поэтому рис вариться отдельно, затем маринуется в специально приготовленном рисовом уксусе, а креветки и возможно другие море продукты обжариваются отдельно с овощами, затем рис слегка недоваренный добавляется к морепродуктам и овощам и доводится до готовности... На все про все - 15-20 минут. P.S. Сырые креветки имеют серый цвет.
  13. Я бы рис сладковатым сделал...
  14. Нужно придумать новый вид плова
  15. На счёт запаха от человека и еды Астон прав, но это скорее вина личной гигиены, вернее её отсутствие, а не баранины..,
  16. )) не видел! И какие арбузы, персики и виноград из Узбекистана зимой ???? Не верьте всему, что написано! Я вчера видел 2 ящика с помидорами у разных продавцов. У одного на ящике написано Узбекистан и в нем лежат помидоры внешне похожие на Юсуповские только на вкус трава типовой и цвет как у "бледнолицых турков", в ящике Газета явно не на узбекском языке, наверное азербайджан. У другого якобы Азербайджан, помидоры красивые, не крупные, разделены по рядам, между каждым помидором солфеткка, цвет красивый бордовый, попка немного вытянута, на вкус сладкие и сочные, Газета в ящике на узбекском языке. Бред конечно, но факт остаётся фактом один продаёт азербаджанские помидоры под видом узбекских, другой узбекские под видом азербайджанских... Видел как то узбекские оранжеватые лимоны (их ни с чем не перепутаешь) в сети 5 икс ритейл групп (перекрёсток, пятёрочка и Т.д.) продавали под видом Турецких...
  17. Вот нарыл летнее фото фруктов (ни одного представителя из Узбекистана, но вкусные, сладкие и сочные)
  18. DOS здесь помидоры из Узбекистана стоят примерно 8$, а например из других стран 3-4$ Поэтому пиз...т торгаши. Помидоры из Узбекистана были всегда и не думаю, что сейчас по таким заряженным ценам на них хоть немного увеличится спрос. По поводу черешни то она лучше, крупнее и главное дешевле из Египта, а персики больше и вкуснее из Армении... Честно говоря, единственное что начинает появляться из Узбекистана, это лимоны стоит примерно 6$ за кило, но таких гибридных Лимонов я не видел, узбекские самые вкусные.
  19. На счёт помидоров тебя обманули Это не узбекский помидор, внешним видом вообще на подмосковный похож.
  20. Был почти 10 месяцев в Ташкенте в 13 году, есл все подряд, ночами в террасах, барханах и так далее.. Летом по горам со всеми вытекающими перегрузками на желудок.. И с каждым днём худел.. Блядь здесь воду пьёшь и пухнешь.., то не ем это не ем.., один хрен уже скоро за 110 перевалит... Так что на счёт жирного это хорошо и вкусно, но в Ташкенте
  21. Во во А когда болгарский фаршированный перец готовят в электрической пароварке...
  22. Причём здесь то что сказал Дос, разговор не он начал... Поэтому Азеры тут прям к месту...
  23. ) если честно не понял вопроса, но отвечу. На масле жариться Мясо с луком, затем закладывается морковь и другие ингредиенты, после этого вода. Все томиться под крышкой. Затем рис, по сути готовиться на пару, но не совсем. Далее уже готовое блюдо перемешивается, и конечно в лягание есть масло.. Масла пол стакана... Риса 300 грамм... Мяса наверное кило... Люблю мясо..
  24. Быстро плов получился не таким и быстрым... 2 часа от самого начала (обработка мяса, овощей и т.д.)... Основная разница от остальных моих рецептов, рис практически не касается зирвака, готовиться на пару.