-
Content count
8 200 -
Joined
-
Last visited
-
Days Won
3
Content Type
Profiles
Forums
Calendar
Everything posted by SMAX
-
Любителям экшена-боевика об ограблении банков и т.п. советую посмотреть "Мальчики налетчики" фильм типа "Схватки" или "11 друзей Оушена". Он есть в качестве с дублированным переводом Отличный фильм!
-
http://vkontakte.ru/album-11431866_109851871 по так эти ножи намного круче любого художника из Чирчика и стоят на порядок дешевле http://vkontakte.ru/album-11431866_103203878 вот цены на некоторые http://vkontakte.ru/album-11431866_106363614 http://vkontakte.ru/album-11431866_118077233 оружие с ценами http://vkontakte.ru/album-11431866_118511713
-
А чем вам Спасение рядового Райна не угодило?
-
Сегодня посмотрел Неуправляемый в HD качестве полный дубляж, просто офигенный фильм.
-
Посмотрел вчера фильм Брестская крепость, кстати не плохой получился в стиле советских боевиков о войне
-
Чесно говоря не знаю как объяснить. Вобщем если ехать по Пушкинской в сторону центра, не доезжая детского мира, есть поворот на право (по алее такой), в конце алее вход на рынок так сказать с задней стороны и рядом со входом на рынок (не заходя в него) есть магазинчики в них российские продукты продаются, там было этой весной, думаю и сейчас есть. Почему то запомнились рублевские колбасы (может вывеска была). Короче там есть и тунец и лосось и сыр филадельфия и тобика и т.д.
-
1 Для тех кому интересно. Судя по всему не все. Поэтому вам и советую, что бы вы ни чего не регулировали. Бросили ложку соли в рис и нормально по вкусу посолили зирвак, все. Ни чего больше регулировать не нужно. Это отлично всегда любил рис из Узбекистана, но если вы будете в другой стране то такой фокус у вас может не пройти. Вот именно не надкусывая! Вы говорите про соль которая лишняя и ее именно нужно смыть, а вот та соль которая впиталась ее не смоешь и ее вполне достаточно. Не вся, хотя несмытая мука не так неприятна будет в итоге, как например лишняя соль. 2 Я считаю что классический вид узбекского плова готовятся, только из этих продуктов. 3 Только что взял ради интереса горсть риса Арборио (из него готовят ризотто, в простонародье кашу; пудинги и т.д.), это мягкий сорт риса, вы знаете хрустит.... (С другой стороны при правильном подходе и из него можно сделать отличный плов, так как рассыпчатость риса не стоит на главном месте в приготовлении плова) 4 Хоть в этом сошлись
-
Баранина здесь есть, причем она вся как ягнятина, т.е. практически не пахнет и очень быстро готовиться. Здесь нет вернее очень мало курдюка. Из свинины готовить можно потому что сама структура мяса позволяет. Мясо жирное, но в то же время не быстро застывает (не тугоплавкое), первый раз я попробовал плов из свинины мне его сделала женщина узбечка из Сурхандарьи. Вкуснее плова я до этого не ел. Я так же как и многие считал что плов из свинины это просто совсем не плов и все такое.
-
Мне как раз привезли морковь из Узбекистана, поэтому обязательно попробую посолить мясо при жарке. С Российской морковью это не прокатит, приходится солить когда заливаешь воду в казан, потому что если посолишь морковь при жарке, она даст сок и тут же "развалиться", т.е. не выдержит тепловой обработки до конца приготовления (превратиться в пюре) Вообще технология приготовления плова в России и в Узбекистане немного разная из-за разных свойств продуктов. Поэтому многие приезжая в Москву даже в дорогих ресторанах не могут узнать любимое блюдо. Так вот это например подтверждает, что плов можно готовить и из свинины.
-
Вы провели параллель, раз пишет из Москвы значит готовит как та ваша кухарка и знает столько же. Я ответил вам тем что провел параллель между вами и строителем нелегалом в россии, вы узбек приехали в Москву и значит вы строитель гастарбайтер, с дворником вас из уважения к вам не сравнивал. Возможно я вчера был не в духе и поэтому излишне резко ответил, прошу прощения.
-
1 Смысл есть, рис возьмет в себя и воду и соли столько сколько ему нужно. 2 Плов - это именно оригинальное блюдо, именно по этому о нем тысячи лет столько говорят и спорят. 3 И он именно придуман и сделан на обмане чувств, вы начинаете их обманывать уже делая покупки для плова на рынке. Первая мысль человека ни когда не готовившего плов а не много ли будет моркови.... и чем дальше к очагу этих "а не много", "а не мало" - все больше и больше. А например когда идет расчет риса на количество человек, ни когда точно не подсчитаете, либо будет мало либо будет много... Примеров уйма. 4 Именно плов на фото их ноги барана, но свиная шейка идеально подходит для плова, что нельзя сказать например о говядине в чистом виде. 5 Плов традиционно узбеки считают узбекским блюдом. Я лично тоже так думаю, но есть ряд моментов которые говорят об обратном. Например очень вероятно что плов таджикское блюдо (на тот момент персидское), а уже после этого пришли потомки уйгуров, узбеков, казахов из Китая и захватили часть нынешней территории Узбекистана. Так же возможно именно они и принесли плов с собой (Китай- рис), но тогда получается что плов прекрасно готовили из свинины так как ее прекрасно едят в Китае. Кстати ислам вместе с запретом на свинину пришел на территорию нынешнего Узбекистана в 9 веке нашей эры. Еще наверное вы слышали историю про плов и Македонского и как его угощал Бухарский хан и это было за долго до нашей эры. 6 Плов отличный получился, учитесь и у вас когда нибудь получится. Вы знаете что один из древних рецептов плова готовиться именно из птицы, из целой тушки? Нет? Я так и думал. Не сравнивайте меня с офисной поварихой, которая даже понятия не имеет о технологии приготовления плова. Я же вас не сравниваю с парнями которые накосячили мне с ремонтом в квартире.
-
Любой рис нужно промывать после того как он "замочится" а не до. Тогда и тереть ни чего не нужно мука сама сойдет. Вообще плов очень оригинальное блюдо, сделанное на обмане зрения и чувств. вот промыли и заложили рис вот добавили кумин (зиру) на рис ждем когда влага испариться порезали пока салат плов, стоит готовиться(вернее уже стоял) Вот сняли с «огня» или электричества открыли крышку и сняли тарелку Вот что уже съели и было очень вкусно. Надеюсь вы поужинали не менее вкусно. Все удачи и хороших выходных!!!
-
Как собственно и обещал готовлю плов на электро плитке Приехал друг и мы сидим и немножечько выпиваем Все вотки сделаны на айфон, буду добавлять по ходу дела начало пропустил вот вобщем жарим мясо и овощи вот добавляем кинзу и жарим ее вместе с овощами вот горох в моей любимой чашке вот налил воды, холодной (не спорьте я лью именно холодную) Вот рис добавляю ложку соли в миску с немытым рисом заливаю немного остывшим кипятком вот мочится рис вот вариться зирвак и запах я вам скажу на всю кухню даже вытяжка не спасает Готовлю так сказать в прямом эфире так что буду добавлять фотки по мере их поступления Напишите кто нибудь что нибудь а то форум не дает больше добавлять фотографии
-
Во первых на увеличительном стекле ни кто еду не готовит. А приготовить вкусный плов на электроплите объективно сложнее, чем на газовой где огонь регулируется одним движением и на костре где хоть сложнее чем на газе готовить но тоже все легко можно просчитать. Конкурс на то кто как умеет и у кого объективно лучше, по мимо вкуса, еду нужно делать красивой. В интернет конкурсе победить можно только описав процесс и выложив фото с подтверждением того что они сделаны в определенный день и именно участником, по другому ни как. И да вы правы именно так и будете определять и вы и все остальные, и скажу вам больше я легко отличу отлично приготовленный плов от каши по фото и описанию процесса
-
Это с каких это? На электрике приготовить нормальный плов сложнее всего
-
Я лично буду в первый раз плов готовить на электрической варочной панели (стеклокерамика), до этого как то готовил на электроплите (металлической), геморрой еще тот скажу я вам. С пошаговыми фотографиями, вдруг кому пригодится. Из российских продуктов они быстрее готовятся поэтому технология по времени будет отличаться. Теперь ответ за DOS когда начнем
-
Суть "поединка" одна каждый поделится опытом
-
так вы с начала начните и втянитесь
-
Сделайте мне коммерческое предложение на мой сайт, сайт снизу в подписи моя почта lm@weco-massiv.ru И еще вопрос почему ваш сайт http://www.elit.uz/ который там что занял, посещает столь не большое количество пользователей интернета, мне кажеться даже для Узбекистана 10-15 человек в день это как то не серьезно, тем более для сайта продвиженцев.
-
Нет таких сайтов вернее есть, но фильм будет раздроблен на несколько частей (скорее всего 5-10) и скорость скачивания (бесплатно) будет ни какая. Вам проще сходить и купить в Нирване пиратскую копию в хорошем качестве
-
Появились уже 2 первые серии Доктора Хауса в 7 сезоне. Очень радует сериал "Вспомни что будет"