SMAX
Собеседники-
Content count
8 200 -
Joined
-
Last visited
-
Days Won
3
Everything posted by SMAX
-
Я обратил внимание на то что Камчатка. Я не знаю как на Камчатке дела с расстояниями и временем свободным обстоят поэтому и написал про Москву. В Ташкенте например все кафе заняты и днём и ночью и в будни и в выходные и в любое время года… в общем любит здесь народ пожрать причём иногда на последние или в долг. Кстати по поводу проникновения я думаю из трёх заведений наверное только кафе kish mish как то отдалено связано со средней Азией и ещё дальше с Узбекистаном На счёт пиар кодов в Москве народ дисциплинированный многие уверен сделали все, но в рестораны могут принципиально ходить, особенно с учётом местных особенностей, нет времени и желания особенно в будни и особенно летом
-
В Москве и так некогда, да и особо не охото по ресторанам ходить (особенно в будни вечером), так ещё эти коды, думаю там половина заведений общепита либо закрылись, либо закроются скоро..
-
Вы целый попробуйте подержать на «не сильных» углях минут 20, пока он как чайник не закипит
-
Лучший плавленый сыр в Узбекистане на данный момент, российские рядом не валялись
-
Без проблем
-
я ещё денег должен кому то, напишите кому сколько номер карты в личку, я переведу
-
Не имеет значения сколько замачивается рис, на исход это не влияет. Просто за счёт того что мяса было 5 кг с костями и жиром, а риса 1,5 воды я немного перелил, когда оставлял томиться мясо. Все просто.
-
На самом деле дело в другом, нужно было огонь не выключать и не доверять чайханщикам. Когда мне кто то сказал выключать, не нужно было этого делать, так как я знал, что снизу ещё много бульона. Нужно наоборот чуть поддать огонь без крышки. Так же когда мы последний раз пробовали рис был готов, нормальный. Но я понадеялся на чайханщиков что они быстро его разложат, и тогда даже наличие бульона не сыграло бы роли. Но они забили и плов под тазиком ещё простоял минут 20 пока мы там пили. Затем мне шторм кажется или кто то ещё сказал, что его не накладывают и я пошёл дал волшебный пендаль, но и тогда они очень долго возились. В результате плов пришёл остывший с перезрелым рисом… плюс сладкий и острый.
-
Это последнее фото которое я сделал. К слову сказать мне самому ни вид, ни вкус не понравился. Он был сладким и одновременно острым, так же рис я передержал. Можно много говорить почему это случилось, но факт остаётся фактом, есть верхняя граница насыщения этого блюда дополнительными ингредиентами и она была достигнута. Я всегда добавляю нават в плов или немного сахара
-
Никогда не был, в этом вся суть
-
-
В общем плов получился сладким
-
Ок
-
Поздно едет лазер. Какая там кабинка на кого?
-
Девзира, чунгара, лазер
-
Че там делать, пусть переболеют все там сначала
-
Лучше, чем басмати, опять же на мой вкус. Из него классный гарнир для рыбы, дорады например.
-
Это мое субъективное мнение. ну и сами подумайте мясо не сильно жарят, специй нет, добавок нет, тупо рис, говядина ( баранину они не добавляют в плов), морковка, соль и масло (курдюк соотвественно тоже)… ну и чего на выходе плов на троечку … опять же это мое личное мнение, ни кому не навязываю, но и в очередь за неделю выстраиваться не советую
-
Ни чего особенного, плов как плов на троечку