-
Content count
8 200 -
Joined
-
Last visited
-
Days Won
3
Content Type
Profiles
Forums
Calendar
Everything posted by SMAX
-
Потому что будет чувствоваться разница. Один рис приготовится, другой нет. Вообще как то не принято смешивать разные сорта риса, хотя ради эксперимента можно и попробовать. Здесь ведь смешаны В том то и дело приготовьте без замачивания и поймёте что басмати больше воды «требует»
-
Дело не в стерильности фруктов и зелени, дело в большей стерильности в супермаркетах в принципе и в упакованных орехов и сухофруктов в частности. Ведь юрлиц и их производства хоть как то, хоть каким то образом проверяют контролирующие органы, частники ни кем не контролируются. Тоже самое касается мясных и особенно молочных продуктов. В маркете есть требования к сотрудникам и есть хоть какой то контроль например за личной гигиеной, на рынке не известно какими руками и в каком состоянии здоровья вас обслуживает продавец, ведь он сам себе контролёр. В маркетах есть нормально работающие холодильники и вообще стабильная температура в зале и на складах в любое время года, на рынке все это валяется под прилавком и в жару и в холод. Ни разу в маркете не видел ни птиц, ни крыс, ни даже тараканов/мух или других насекомых. А на рынке яйца лежат под солнцем, вот вот вылупятся… короче базары/рынки это прошлый век их уже давным давно нужно закрыть и снести
-
Ну если вы терпите то терпите А если по существу пока ни одна сеть ни корзинка ни макро не давала повода по написанию им досудебной претензии, они быстро и без геморроя делают возврат средств за некачественный или даже спорный в этом плане товар. Уверен ни одна бабулька с рынка не вернёт вам ничего и никогда без скандала, нерв и прочего геморроя. По поводу инфекций, пока они лично меня обходили стороной, видимо потому что на рынок я хожу крайне редко! А моль и прочая живность вас не беспокоит потом? Орехи ведь едят нет нет когда нибудь по настроению, а срок годности у них не более чем у каких нибудь печенек в упаковке.
-
И его и производителя. А вы нет?
-
Базар это один большой минус начиная с повальной антисанитарии! Вам когда вы подхватите какую нибудь инфекцию даже предьявить претензию некому будет. Так же в пачке можно рядом с домом взять 100-200 г орехов и успокоиться, а не переться на рынок, ходить толкаться, смотреть в щенячьи глаза продавца как бы просящие купить весь его товар разом и желательно по цене дороже чем вы купили бы в магазине… недорогие цены рынка это миф!!! несоответствующий действительности. Тоже самое касается качества. Вообще на рынке брать еду опасно для здоровья, много раз видел крыс, птиц и других переносчиков зараз и инфекций. Взять хотя бы игру в лепешка- тетрис, когда бабулька с грязными руками от скуки бесконечно туда сюда передвигает свои лепёшки в грязном лотке накрывая из десятилетиями нестиранным одеялом или покрывалом или чем то очень и очень страшным на вид
-
Всегда проще кататься на велосипеде, чем его придумать. Вы не видите разницы так как видимо всегда предварительно замачиваете этот рис.
-
Ок. Спасибо. А где?
-
Как часто техосмотр нужно делать в гаи в Узбекистане для полуторагодовалой? Спасибо
-
Если делать все тоже самое, что и с рисом лазер
-
Хорошие орехи… но лядь, кто написал этот текст так не по русски…
-
Тоже желтоват и вряд ли его вырастили во Франции, скорее тоже где то в юго-восточной азии. по опыту только лазер быстро готовится как круглозерновой рис, все остальные длинозерновые твёрдые сорта риса
-
Так ты же гранд плов хвалил :))) там свадебный на пару и делают, как и 90% всего узбекского плова в Узбекистане. А так я думаю все наоборот, пока этот рис будет готовиться, любая девзира в кашу превратиться
-
У меня вопрос, а вы сразу покупаете 1 кг или на развес. Если на развес вас не беспокоит например условия хранения уже вскрытой упаковки? Вообще страна производства? Фирма которая производит икру? Срок годности после и до вскрытия упаковки? Насколько чистыми руками и инструментом туда залазят? Ведь в икре мгновенно бактерии развиваются.
-
Так я сразу это сказал, мясо в Ташкенте плохого качества
-
У влада не плохой шашлык все таки. Брали в амирсай и когда кончался заказали местный в верхнем ресторане. В общем у влада лучше. Вообще с едой в амирсай проблема.
-
Смотри уровень жидкости в зирваке можно поднять так что бы морковь была чуть ниже уровня масла, но тогда сама морковь приготовиться немного по другому у неё будет немного другой вкус. Когда морковь в уровень с маслом она в этом масле томиться, если долить воды то вкус изменится. Либо перед закладкой риса можно добавить воды, и доложить рис, но так что бы нижняя его часть была в зирваке, а верхняя нет, после этого закрыть крышкой и через несколько минут поднять ее и перемешать и опять закрыть и так пока жидкость не уменьшиться, а рис не увеличатся в объеме, но потом если это девзира, придётся ещё раз добавить кипяток, который прям кипит, что бы зирвак не остывал и далее давал пар, но уже так что бы вода не доходила до уровня риса, далее уже нужно готовить на пару.
-
А рис когда появился у кочевников не знаешь?
-
Лазер рис тоже Колумб завёз? Ну или газовую плиту? Да какая разница, уже же выяснили что в бульон бешбармака могут добавить картофель, а ты этот бульон можешь налить в зирвак… и если тебе вкусно то какие проблемы до Колумба Костёр думаю один разводили и зачем было заморачиваться? А то что остыла может она до 50 градусов остыла или до 92,5.., как 70 то ловили? Градусник видимо был для жидкости?
-
А откуда у кочевников чайник который может нагреть воду до 70 градусов? Ну или хотя бы просто 2 Емкости для одного блюда