SMAX

Собеседники
  • Content count

    8 196
  • Joined

  • Last visited

  • Days Won

    3

Everything posted by SMAX

  1. Не это рыбная тема, здесь банальный бычий цепень
  2. По госту главпродукт Высший сорт с приставкой Экстра
  3. Новости : В кафе Joja теперь можно немного выпить под курицу…
  4. Во во это потому что качество высшее, нужно брать качество экстра, тогда и мясо будет лучше и его количество выше.
  5. Зачем стирать то разобрались же теперь туда даже сходить хочется, за что вам спасибо
  6. Друг мой уверен ты не найдёшь среди своего окружения ни кого кто лучше знает процесс, чем я.
  7. Слушай че ты пишешь какими то сталиковско-книжными терминами? Я тебе про другое! Косточеку ты ни как ни куда не запечатаешь из неё в масло всегда будет выделяться сукровица и красить масло сгорая в нем.
  8. Не нужно ни каких чипсов, красная морковь даёт цвет маслу, в обычном режиме приготовления. Вы так же просто можете мясо подольше прожарьте с косточками и из него выделиться сукровица, она немного поджарится и даст темный цвет маслу
  9. Если хотите темнее то нужно жарить лук, он выделит в масло сахар и чем сильнее сахар подгорит тем темнее будет масло ну или тупо можно добавить сахар в масло Ради интереса сварите просто рис и добавьте масло и красный молотый сладкий перец (паприка+помидоры), уверяю рис белый не будет.
  10. Зато правда. Рис окрасит все. Любой ингредиент так или иначе окрасит рис.
  11. Карпачо, карпаччо, карппачо, корпачо, корпаччо, корппачо… кто нибудь знает без гугла как это слово пишется? Пастернак
  12. Нет просто я знаю объём этого турецкого графина для масла
  13. Ресторан Пастернак немного поднял цены, добавил новые блюда. Попробую сегодня. На счёт долива спиртного, здесь все четко! такой графин (260 мл) вмещает под горлышко 280 мл + 20 мл долили мне коктейль, который я попросил.
  14. Лобстеров здесь готовить не могут.
  15. Я как бы не спорю, просто даже для меня это кажется дороговато. Ну сколько стоит эта столовая пища? Ну свежие салаты ну 15-20000, ну Оливье ещё 20000, ну вода по 15000 ну обслуживание… Не 2 миллиона это перебор. Потому что 2,5 кг это примерно 8 порций. Но это если 2,5 кг плова! как вы написали, но если плов делали на 2,5 кг риса, то плова там бы хватило на 25 человек, ещё бы осталось
  16. И все удовольствие за 1 миллион, помимо стоимости плова в 300000?
  17. Сильно мне кажется в городе 2,5 кг плова будет стоить примерно 300 000 сумов
  18. В пакетиках возьми быстрого приготовления
  19. Кстати заметил узбекистанская тушенка вкуснее Российской. А если брать российскую то сорт экстра не высший
  20. Я просто не знаю поэтому спросил. Вообще последнее время на ценники стараюсь не смотреть иначе начинается пересчёт и в общем. .. Там пастила вкусная. Если бы кто то поехал в Московскую область я бы конечно коломенскую пастилу порекомендовал бы попробовать :))) ну и мне за одно привезти