Ulikta

так я не ем баранину, я просила из говядины, постную, они так и сделали. Если попросить из баранины, может и сделают. Они мне даже сигара-бореки сделали, хотя и не было в меню, очень гибкие.

чистая говядина, я вам в личку скину. Они могут доставку организовать, или сами можете забрать с Алгоритма. Они гутабы и проч. из азербайджанской кухни тоже готовят, и шах-плов.

в субботу в Лочине наткнулась на крупу в пакетиках для варки марки Passim, был большой ассоримент: чечевица ,перловка жемчужная, рис жасмин, целый овес, кукурзная крупа и т.д., цены, в зависимости от вида крупы, разные. Она меня привлекла тем, что в отличие, например, от Макфы, она не быстрого приготовления, а в зависимости от вида крупы, варить надо от 20 до 30 минут, то есть, крупа не обработанная. Я взяла на пробу чечевицу, перловку, чечевицу восточную (плоская и зеленая) и овес. Крупа отличная, вкусная. Позавчера пошла, уже ничего не осталось кроме жасмина, пшенки и кукурузы. Вобщем, имейте в виду. А цены были от 8 с чем-то до 15 с лишним за рис жасмин. Внутри коробки 4 пакетика по 100 гр, общая масса 400 гр.

могу сказать, кто на заказ делает, шикарная долма, азербайджанская, 1 кг - 60 тысяч стоит, можно сырую, полуфабрика, а можно и приготовленную.

я вчера у них взяла мантышки с говядиной и картошкой, без жира и пленок, 1 кг 40 тыщ, домашним понравилось. Пельмени еще не брала.

не забудьте нане добавить, то бишь, сушенной мяты, для заверщающей вкусовой нотки. А картошку вообще не надо, главное, лук с морковкой красной потушить, налить водички либо бульона, бросить чечевицы и варить до готовности, потом измельчить блендером, сливки по желанию, но это же такой суп, у каждой хозяйки свой рецепт улучшайзинга.

агасики. Я уже исстрадалась от отсутствия Мальбера. Нежно люблю я этот сыр. Кстати, рекомендую попробовать Творожный ломтик от Савушкина, у них он пока есть, 12 тысяч 1 упаковка нарезки стоит, оч вкусно, на вкус - как пресованный крем-чиз, я его с хлебцами ем, и в салат добавляю.

на Госпиталке в нашем сырном магазине сказали, что фура из Беларуси в пути, через 3 недели приедет, потом растаможка и т.д. и т.п., через месяц надо идти за творогом и про запас закупаться А то вчера местные бизнесмены в Палате разбушевались. Пусть сами едят и носят то, что производят.

Обзор съеденного мною прохладительного десерта за эти выходные. Новинки от Коровка из Кореновки: шербет из черной смородины в темном шоколаде (цена 8 с чем-то в Корзинке) - сверху хрусткая глазурь из темного, насыщенного вкуса шоколада, внутри освежающе кисленький шербет из черной смородины - любителям подобного рода сочетаний это идеально; круглое эскимо - округлая палочка в глазури из молочного шоколада, внутри вкусное сливочное мороженое - на мой вкус немножко приторно, но для тех, кому нравится чистый сладкий вкус сливочного мороженого, самое оно, цена тоже иденичная шербету, 8 с чем-то. Мовенпик шоколадное мороженое с апельсином - насыщенная шоколадная глазурь с кусочками апельсиновой цедры, а внутри богатое шоколадное мороженое, чем-то по вкусу похожее на шоколадную помадку с апельсиновым вкусом, вот если вы любите темный шоколад с апельсином - это оно, только холодное, стоит в Корзинке около 17 тысяч, на Госпиталке другое мороженое от Мовенпика стоило 14 тысяч. В Вендиз попробовали фрости, это плотное фризерное мороженое, с легким водянистым привкусом, довольно освежающее и оч хорошо охлаждающее, не оставляет никаких пленок и привкусов во рту. Что понравилось, так это плотная консистенция, держит форму, в отличие от КФСго мороженого не расползается через пару минут, а остается таким холодным и осязаемым, их же клубничное парфе - фризерное мороженое, залитое клубничным сиропом и твердоватым песочным печеньем - не понравилось, очень сладкое за счет сиропа, и твердое печенье с холодным приторным мороженым - на мой вкус не очень, но может, кому-то больше понравится, 16 тысяч стоит.

лысый урюк вчера на Госпиталке был по 15 тыщ, и клубника мелкая столько же стоила, клубника была оч душистая и сладкая.

хумус приличный, отдельно его нет, он есть в составе набора холодных закусок мезе, только со свекольным пюре, табуле, микс из сушеных помидорок, феты и оливок и питочку подают. Но если вы хотите именно вкусный хумус, то в Матадоре и в Стамбуле хороший хуммус. А если вам нужна тхина, то в Корзике или там, где еще продают ореховые пасты местного производства, продают пасту из кунжута, на манер тхину, очень достойная. Я дома с ней делаю мутабель и хуммус.

Мы в Тимсе раньше часто бывали, потому что мужу куриный сендвич их нравился, но меня еда не впечатлила, так, нормально, ну разве что холодный кофе с лимоном вкусно и необычно. В Чайкофе омлеты не умеют делать вообще. Единственное, что я у них очень уважаю - это белковый омлет, но это не омлет по сути, а смешанная яичница из белков, со шпинатом и луком шалот, их подают с зерновыми хлебцами, вкусно и необычно, такого в других заведениях нет, и протеиновый завтрак с хуммусом, хлебцами и т.д. Maverick144, сырники попробуйте в Брокколи, они вкусные там, в остальных местах подороже хуже по вкусу, чем у них. Кошмарные сырники довелось попробовать в Мишке на Новомосковской: это были клеклые сырые оладьи с творожными крапинками, сервированные с дешевым химическим джемом, в Пай Репаблике раз на раз не попадается, иногда норм, но не восторг, иной раз вообще тоска, в Рум5 рядом - не сырники, а мучники со вкусом творога. Мне кажется, что вся проблема в отсутсвии подходящего творога, ведь у нас нет стандарта на этот продукт, у каждого производителя свое видение искомого продукта. А творог для идеальных сырников надо выдержать под прессом, чтобы вся сыворотка стекла, или изначально покупать сухой рассыпной продукт, на манер белорусского, только сырники из такого золотыми будут по цене.

вы это к чему? Мастава на завтрак - это остатки от ужина что-ли или как?

мастава - что ни на есть традиционное узбекское блюдо на завтрак, ну или каймак с лепешкой или ширчой. Я про то, что маставу едят на завтрак узнала нечаянно в детстве в Бахмале в гостях. У меня был шок, потому что для нас тогда завтрак состоял из бутеров, творога, ватрушек, каша какая-нибудь, сосиски там, а нам бац- маставу, и еще сверх жиринки плавали. До сих пор - как вспомню, так вздрогну.

нет, это раздражающая реальность! Просто так получилось .что я сходила в пару мест, в меню рыба есть -а спросишь - нет в наличии, ну какого рожна спрашивается! Или вклейку в меню пусть сделают: рыбы нет, если они экономные, и не хотят делать сезонное меню, чтоб не клиенты не тешили себя напрасными надеждами. Согласитесь, очень неприятно.

Когда ты приходишь в заведение общественного питания, тебе приносят меню с большим кол-вом позиций блюд из рыбы, а оказывается, что ничего нет в наличии, ибо не сезон. Ну тогда просто уберите внесезонные блюда, и все, зачем разжигать аппетит гостя, а потом глушить его смущенным видом и бормотанием об отсутствии желаемого продукта. Вон, в Джуманджи всегда убирают рыбу не в сезон, и всегда включают сезонные новинки отдельной картой, если они не предусмотрены для постоянного предложения.

Козина Елена Валерьевна, принимает в Clinic Pro, адрес ул. М. Улугбек 30. К сожалению, ориентир не могу подсказать, потому что там у нее не были еще. А раньше она в 1 правт на Жуковского принимала, которая на ремонт закрыта на неопределенный срок. Погуглите номер клиники. Она очень компетентный специалист.

какая боль

а кто-нибудь ходил в Армянский дворик возле Пенной? Как там? Мне их страничка на фб понравилась, очень содержательная, меню с ценами и т.п. Но хотелось бы услышать личный опыт. Спасибо.

да нет, вы что, это не про все бренды так. Я, например, очень уважаю обувь от Иванки Трамп, Майкла Корса, Донны Каран и Кейт Спейд, невероятно носибельные и очень удобные экземпляры у них, качественные и стильные. А вот пару раз приобрела обувь от Brian Atwood, это американский обувной дизайнер ,мне колодка не подошла, ужасно больно было ходить, мозоли на пальцах натерла; есть у меня пара сапог от Бальдинини, сапоги шикарные, красивые, кожа обалденная, а ходить в них смерти подобно, через час ногу стискивают, как испанский сапожок, хотя обувь на низкой подошве, стиль riding boots, хотя исключительно обувь этот бренд выпускает.

по теме: хвалят некое новое мясное заведение, которое на месте Юлдуз-боулинга, LumberJack, но я там не была. Как схожу - отпишусь.

Ходили в Бель Маман напротив Кейтауна. Было заказано: 1 вареники с картофелем, 1 вареники со шпинатом и лососем, салат с курицей и баклажанами, рулетики из лосося сыром, 1 л компота, 1 чай зеленый, 1 солянка, 1 лапша с курицей, 1 котлеты куриные с овощами - 198 тысяч. Оч вкусно, подача презентабельная и цены средние. В обед 20 проц скидка, то есть без обслуживания.

мы в Сарбон водили гостей очень давно, когда цены у них были в так называемых "сарбончиках". Светлых воспоминаний об этом заведении не осталось. Обед в Джуманджи: грибы Джуманджи, курица на металле, 2 мезе: хавуч и с печеными баклажанми, 1 китайский чебурек, чай с лимоном, 1 ст. колы и 1 ст. кефира - 127 000.