L.A.

Раз уж пошла такая пьянка, вот рецепт пасты карбонара, очень простой и быстрый, а главное нереально вкусный. Ингредиенты: Бекон, сыр, яйца, сметана, чеснок, зелень. Сразу ставим вариться спагетти. Бекон - кубиками, на сковородку немного сливочного и растительного масла (если бекон очень жирный то масло не нужно), обжарить 4-5 минут, добавить мелко порубленный чеснок и сразу выключить. Натереть сыр, в него добавить несколько столовых ложек сметаны и 3-4 желтка, все перемешать. Отваренное спагетти отправить к бекону на сковородку. Немного подождать пока остынут макароны (что бы не свернулся желток), добавить в сковородку наш соус из сыра, сметаны и желтков. Все! Buon appetito!)

Хочешь в рай - пей кибрай

Бутылочный кибрай, к-й в зелёных бутылках - да, лучше. Но баклашечный вообще не нравится. Из баклашечного портленд, если бутылочное - кибрай, разлив - кибрай нефильтр.

Вот вам и плитка поломанная

Есть, сколько стоит не знаю.

Около 12000 за 2.2, на мой вкус сейчас из местного самое лучшее пиво.

Матизы автоматы на базаре почем сейчас не знаете? 2009 года, 100к пробег, белый, не битый за 4 реально продать? На олх цены от 4200 за 08 год.

Да нет вроде))

Спасибо, хорошо вышло на самом деле. Нет не покрывала, посмотрите ролик который я выкладывал сегодня.

Зирвак был под морковкой, посолить его возможности не было. В общем этот плов получился самым удачным из моих.

Готово, делал почти по рецепту выше, лук все таки добавил после мяса и посолил сразу же, остальное все по рецепту. Хорошая каша вышла

Шершавый рис, Димака

У меня они по-умолчанию появляются, даже если на пару рис и в зирваке не варится толком, особо не мешаю его вроде, хотелось бы гладкий и красивый.

Рахмат. И ещё такой вопрос, рис что бы катешками не покрывался что надо делать?

Ну тогда хлопок и думбу. Я всегда солю сразу зирвак, а тут в рецепте сразу на мясо сверху морковь кладут и мешать нельзя, посолю тогда после обжарки мяса. Я имел ввиду к пропорции 1 кг риса. Тоже лью примерно 300 гр.

Нее:), раз в 20 меньше, 7 л казан у меня

Портленд классное пиво, в винограде продают 1.5 и 2.2 баклажки. Мягкое и вкусное, как кибрай но без горчинки.

Тоже удивился. Знаю, что цвет плова зависит от степени прожарки лука, но всегда в домашнем плове получается другой цвет более темный чем в чайхонах, или же очень желтый если куркумы переборщить, а в чайхонах естественный цвет какой-то. Такого не добавился еще я, может если лука не будет то и цвет от этого будет такой как надо?

Форумчане добрый день! Хочу сегодня сделать плов по этому рецепту Именно свадебный плов, как в чайхоне хочу. Вот рецепт который на видео выше: В казан налить подсолнечное и хлопковое масло 50/50 Мясо режем на большие куски и сразу солим, бросаем мясо в казан и быстро обжариваем. Засыпаем 3/4 морковки, заливаем водой, сверху бросам зру, горох, изюм и черный перец. Выкладываем куски думбы. Высыпаем оставшуюся морковь. Тщательно промываем рис, солим и замачиваем в воде на пол часа. Морковь в казане не перемешиваем, только прижимаем шумовкой, когда она станет мягкой высыпаем рис. Разравниваем его и добавляем поверх немного куркумы и зиры. Через 20 минут перемешиваем слой риса, еще через 20 опять перемешиваем. Собираем рис горкой, накрываем емкостью меньшего размера чем казан и накрываем тряпкой, и оставляем еще на 40 минут. Теперь хотелось бы узнать у тех кто знает. 1. Получается солим только мясо и рис при замачивание? 2. Какие интересно пропорции масла и воды в этом рецепте, если на 1 кг готовить? Масло могу в принципе по казану отмерить, у меня такой же формы но меньше. А вот воду он с ведра льет, не понятно сколько именно. 3. Рис замочить в холодной или теплой воде? 4. В казан добавлять кипяток или холодную воду?

Попробовал заказать там щас, взял человек находящийся за рулем, плохо говорящий по русский, я попросил доставку на 18:00, в ответ, брат, чуть раньше или чуть позже нельзя? хоп говорю в семь давайте, ну тогда вы в пять нам ещё раз позвоните, а то я за рулём не могу записать. Посмотрим что привезут.

Я думал это полноценное блюдо, с такой подачей

Что это? Гриб и кинза?

сукаслюни

Красота! У нас тоже эту говядину продавали бы.

Замариновал свиную шею 1.5 кг примерно, смесь хрена, горчицы, сметаны, чеснока, соли и чёрного перца, завернул в пакет. Два дня пусть лежит. Ещё второй кусок такой есть, сегодня жидкий дым купил, ради интереса, хочу попробовать им нашприцевать или просто сверху полить, ну и специи всякие.