Aston

"Пьять" это что и кому? 2 плова за три квартала года это статистическая погрешность. Я за это время два раза пропустил регулярные встречи с друзьями, ответку обычно просят нещадно и скоро... уже на текущих по дате выходных. А так, плов нужно есть не чаще одного-двух раз за неделю (с учетом традиционных). Тогда точно он не разонравиться и другими блюдами можно будет насладится в свое удовольствие. А кроме плова есть еще с десяток не менее вкусных рецептов.

Очень смешно... Делайте скрины, учите наизусть, составляйте иски, если что не так. Остерегайтесь только шаманов. Отличить их можно очень просто - потребуйте документального доказательства их обещаний. Лучше всего - достоверными документами в рамках действующего законодательства. Что ты имел в виду этими словами: ? Где, когда, при каких обстоятельствах, ФИО и должность того, кто тебе так заявил?

Есть такой сериал на СТС - "Кухня". Так там уже на моей памяти три рецепта выложили, что с чем нужно смешать из обычных продуктов, чтобы реально вывести из строя желудок. Даже хранить продукты в холодильнике нужно оказся умеючи, чтобы продукты плохо не влияли друг на друга. Опасная это профессия, однако, как людей накормить и остаться невредимым.

Очень давно я слышал такую версию. Если повар случайно пересолит, то не беда - достаточно положить соответствующее количество картошки.

Мой первый шеф на вопрос: "какое у вас образование?" отвечал: "я театральный закончил, а сюда в автомобильную сферу случайно по знакомству пришел и Д.Т.Н. стал тоже по знакомству" Вроде раньше специальные техникумы были... кулинарные. Без профильной специальности вряд ли кого допускали бы к общественному питанию, как собственно и по другим отраслям. А без книжек было никак, ... и это везде. Кстати, если остались старые книжки по кулинарии, обратите внимание на ссылки литературы по пловам. Предполагаю, что фамилия вам будет уже известна.

Там мясо очень мелко нарезают и количество большое. А как жарят не знаю. Вобщем в итоге реально выглядит как на одну рисинку приходится такого же размера мясцо.

Каршинский плов я видел и пробовал там на месте. В Чиракчи. Маринованное мясо с девзирой ел в Коканде. Там же пробовал "бир-гуруч, бир гушт", название быстро запоминается, если посмотреть на размер мяса и поесть сам плов.

Не так давно была передача про ошпазов. Там вроде победу одержал ошпаз из Андижана, естественно с девзирой и бараниной. Наш Ташкентский готовил традиционный свадебный плов и в комментариях оправдывался: "надо было и мне целиком из баранины делать, я не учел, что жюри по ней соскучилось."

Думаю, ты много еще других пловов не видел. К примеру, "бир гуруч, бир гушт", или девзира с маринованным мясом. Правда мариновать в Долину пришло из Кашкадарьи. Кстати в Кашкадарье очень распространено делать плов из заготовок мяса, прожаренных загодя в топленом масле. Или древний Хорезмский плов, где рис отваривают отдельно, затем укладывают на зирвак и сверху поливают раскаленным маслом. Не поспоришь - традиции, хотя щас наверное уже никто так не делает. Вот реально за последние десятилетия пропала мода класть барбарис. Однажды в чайхане один чел готовил плов с добавлением кардамона. Вкус на любителя, мне не понравилось, однако, это же не повод обвинять его в нарушении технологии. Сколько людей, столько и вариантов приготовления. Мне например баранина нравится. Но есть ее каждый раз, ну просто надоедает. И запах сопровождает довольно долго, если понимаешь о чем я.

В августе раза три приглашали туда. Как обычно ломтик казы, ломтик мяса (баранина) и ломтик думбы. Почему запомнил? Просто в крайние два раза ходили с одним близким другом и кидали друг другу отмазки, что руки одеколоном пропитаны. Компромис находили с помощью ложек, использованных в качестве ножа. А сам плов там практически всегда на высоком уровне!

Берите оригинальное. Тобишь, где написано GM коли у вас машина от GM. Проследите, чтобы в заказ наряде фигурировало именно то самое масло и... если какие то вопросы возникнут в течении всего срока службы (не смешивайте с гарантийным сроком!) вы знаете точно к кому обращаться. А вот различные другие бренды уж точно не вашу пользу работают, поскольку Производитель об этом уже предупреждал вас в своих рекомендациях. Это действительно так, можете даже официально обратиться к Производителю.

Баранина в пюре превращается если долго в казане лежит. Неужели не понятно? А мясо нарезают размером как ломтик докторской колбасы на ляган. И это зачастую не баранина. Неужели ты не поделишься им с партнером по лягану? Тем более, там еще есть 1-2 ломтика казы и такого же количества нарезанной ломтиком думбы. Только не говори, что каждый выбирает себе по предпочтениям. ЗЫ Кстати, за пределами Ташкента говядина ценится дороже чем баранина. За исключением самоваров в Андижане.

Сам виноват. Переходи на другой. :p

Между нами говоря, я вчера своему шаровозу сделал предъяву по поводу участившихся за неделю фризов (буквально каждые 10 минут): both CWs changed!!! demux_id 0. Тот на публике отписался добавочным портом, который вот уже около суток, ни разу не засветился в записях лога. Однако, за это же время ни разу не было ни одного фриза, тем, более - затыка (слежу по логам). И еще, два из 4 сервера перестали пинговаться буквально за это же время. Может реально какие то новые технологии?

Это... если появятся интересные книжки или бревна, не стесняйтесь, моГем и здесь поспособствовать.

У меня вообще щас как по ЛАНу прошло: Обмен пакетами с 89.236.212.90 по с 32 байтами данных: Ответ от 89.236.212.90: число байт=32 время=18мс TTL=58 Ответ от 89.236.212.90: число байт=32 время=42мс TTL=58 Ответ от 89.236.212.90: число байт=32 время=18мс TTL=58 Ответ от 89.236.212.90: число байт=32 время=18мс TTL=58 Статистика Ping для 89.236.212.90: Пакетов: отправлено = 4, получено = 4, потеряно = 0 (0% потерь) Приблизительное время приема-передачи в мс: Минимальное = 18мсек, Максимальное = 42 мсек, Среднее = 24 мсек

Если не получится, то количество приглашенных можно реально делить нещадно и не менее чем кратно. Так что, требуется намного больше, чем просто завлекать повторно своими кулинарными способностями. Предыдущие рекомендации вычеркните и попробуйте завлечь друзей на субботник или в библиотеку. Если парни еще не на пенсии, они с воодушевлением примут ваше приглашение и возможно забудут ваш предыдущий прокол по плову.

Как банально. Не получился плов, так пригласи на дымляму или шашлык. Если и это пройденный этап, искушай чем то более необычным. Б**н чо то меня опять на девок потянуло. :facepalme:

Нет. Просто память хорошая и глаза еще могут отличить нарезанное от прочего. ЗЫ Щас вспомнил эпизод из фильма: На приеме у окулиста: -У вас отличное зрение не смотря на ваш возаст! -Спасибо за добрые слова доктор. (про себя: А память все же лучше!)

А чо так? Ты ведь не военный, к автомобилям и прочей технике совсем никакой. Только плов и мог научиться варить если бы слушал людей, что пишут достоверные факты, а не рукотворные уточнения к своим надуманным ореолам. Не знаю, твоего Папу, однако, я своему (если идем куда нас приглашали вместе) всегда сам крошу руками все мясное, что сверху плова, пусть даже нарезанное, включая казы. Хотя, сколько себя помню, оно всегда было нарезанным ломтиками, а для комфорта хочется красиво покрошить. А чо после на тебя нашло ТАБУ на плов? :p

Не в первой. Издержки бывают везде... хотя если прислушался, мог бы стать плововаром. :p Первый раз придут из приличия. Как думаешь: чем можно мотивировать, если в первый раз не понравилось? Только не объедками...

Обещаю, буду внимательно читать вопросы по теме. Обозначь, пожалуйста, тему... в рамках плова. На 5 кило 50 челов собрать надо. Я бы постеснялся столько пригласить и самому готовить. Извини, если что.

Ну кто больше хотел оного..., видимо спать лег.

Это с тремя людьми сладить трудно, а если получиться, то дальше все просто. (с)

Хочешь об этом поговорить? У тебя нету шансов...