Aston

Нет. Но ходил в свое время достаточно на красные огоньки. :p

Да? А чо, женщины уже отказывают в компании?

Коньяк с пловом??? Не уважение к возрасту напитка (если это коньяк) и к мастерству ошпаза. А после плова нет ничего лучше обычного горячего чая.

Не... это лучше до плова... Если - во время плова, то нужно насторожиться. А если после..., то это уже... фиаско.

Мне бояться нечего. Я всего лишь по профессии технолог...

Ну все...Пора закрывать форум про это.

Вы знаете, на все ваши вопросы может быть один ответ, который вы найдете в формуле: C5H8NO4Na * H2O ЗЫ Только никому не говорите!!!

Да? А по моему тобиш ИМХО... Если бы щас вам расскажи все секреты кухни... вы бы точно перестали ходить в общественные столовые. Я например, хожу только к проверенным, причем всегда в объективной компании. ЗЫ То, что в общественной столовой плов получается вкуснее, чем у вас дома... совсем не заслуга ингредиентов или повара. Технология... тобишь - секреты. Ведь сосисками без мяса многие восхищаются! Селяви.

Под Луною и Солнцем каждый из нас (и не только узбек) находится каждые сутки. Однако, если задать вопрос "вокруг чего мы вращаемся?"... не каждый ответит так, как учили в школе. Писали. Но... позабыли.

Представьте себе если бы Копперфильд после каждого своего выступления раскрывал бы секреты своего волшебства. Вряд ли кто пришел бы на второй турне... и уже наверняка никто бы не знал кто такой Копперфильд. Хотя... уже и так не все помнят кто он такой, поскольку многие убедились, что это всего лишь иллюзия. Скорее прагматизм. Ведь наверняка, среди тех кто здесь читает наши записи завтра может применить это в своей "профессиональной" технологии.

Не надо за просто так секреты раскрывать. Есть такое правило на профессиональных форумах (по сферам): хочешь зарегистрироваться - ответь на квалификационный вопрос.

Честно? 1. Больше. 2. Не будет шлака - не будет и горечи.

Насчет соли... Тут дело иногда в самой соли. Что же касается риса... Если килограммов 5 и более, то да... лучше его заранее просолить. Очень Вас прошу, не разглашайте секреты мастеров.

Чтобы стать теоретиком, нужно иметь практику. Скажем, по вашим суждениям что "профи не имеет право на ошибку", я могу судить, что вы никогда толком не практиковали в сферах материального производства. Не ошибается тот, кто ничего не делает. (с) :p

Тут не нужны старания. Здесь надо знать точно - что делать!!! ЗЫ Как то смотрел сериал Кухня. Хорошая весчь!!! Запомнилось как мастер исправлял суп, в который провокатор специально добавил уксуса больше чем нужно. Клиент ничего не заметил. Или когда исправляли вкус протухшего осьминога. ЗЫЗЫ Я живу среди врачей и поэтому мне со стороны видней кому "пора" и по какому профилю.

Кто не умеет этого делать, тот совсем не профи. Да? Тогда поделитесь с нами как вы поступите, если лук пережарился? Или плов пересолился?

А мне не понятны вопросы: "пили ли в течении последних 3 суток?" Ну что можно на это ответить в понедельник? ЗЫ А то, что пьяным ездить за рулем - я категорически против. Но еще против если состояние опьянения будут определять сами гаишники.

Отсюда лишь вывод - вы далеки от кухни. И пережаривают и не недожаривают буквально все профи. Просто профи умеет это хорошо скрыть.

То что можно лохануться это со всяким может быть. К примеру случайно пережарил лук, пересолил, или воды над рисом оказалось больше/ меньше. Но на мое ИМХО мастерство мастера заключается в том, что только мастер может вовремя скорректировать ситуацию, которая до этого шла к провалу. И никто не поймет что происходило. Если только за столом не окажется еще один мастер..., не хуже по опыту.

Это не разумно. С кого потом штрафы собирать, если все водители окажутся без прав?

Настоящий мастер никогда не будет хвалиться, что он приготовил идеальный плов и то, что он мастер. Настоящий мастер всегда в сомнениях, потому как только ему известны недостатки. :p

Есть эффективный способ борьбы с этим: наверху сделать шапку с текстом "супругам не обязательно иметь доверенность", а пруф в скрытом тексте в виде ссылок на содержимое полемики.

Т.е. должно быть понятно, что вопрос отобрать или нет будет рассмотрен позже. А до этого арест на основании заявления по иску.

Это называлось меры обеспечения иска.

Enigma прости, но раз здесь так думают, то точку значит не правильно поставили. Ты не поверишь, но это таки очень просто и эффективно. Говорю на примере, когда одного должника нужно было лишить права на имущество (включая авто). В течении 5 дней после адвокатского запроса в суд машину на штрафплощадку определили.