Aston

Собеседники
  • Content count

    6 838
  • Joined

  • Last visited

Everything posted by Aston

  1. А некоторые ошпазы для изысканного свадебного плова вообще мясо (говядину) громадными кусками отваривают в бульоне, а затем обжаривают в кипящем масле, до корочки. А бульон затем в зирвак добавляют. Баранину кладут как обычно, но тоже кусками. ЗЫ Я помню, лет так 15 назад в чайхане один делал плов из думбы. Но для жиза он все равно хлопковое масло чуток лил. Всех потом насильно заставлял есть жирный плов, а он так и не лез, хоть алкоголя было предостаточно.
  2. Это от настроения. Иногда хочется почувствовать вкус реального говяжьего мяса, вот тогда большие куски самое то. Если так, то их обычно обжаривают перед луком.
  3. Не то чтобы заядлый практик, просто ответственность перед друзьями осознаю. Если рис не знакомый лучше его не трогать, лучше продлить время упарки скажем до 30-40 минут. И потом нужно очень хорошо перемешать и дать минут пять отдохнуть перед подачей. Вот тогда рис точно станет равномерно готовым.
  4. Считается что хлопковое самое то. Но у меня в семье не переносят его запаха во время каления. А чисто курдюк это, я даже не слышал. Это же будет настоящий пластелин когда остынет, не говоря уже о холестерине. По любому в растительное масло треба добавлять несколько грамм на порцию.
  5. А смысл спорить? Вон в Бухаре вообще раздельно рис в марле, а мясо в манты казане готовят и называют это джугутпаловом. А как возразить, если традиции?
  6. Ну извините, я обычно не более чем на 10 готовлю, т.е. 1 кг. Хотя у меня друг профессионал всегда предупреждал, что рис не любит когда его часто трогают.
  7. Не жалейте масла, лишнее все равно стечет если наклонить казан перед раздачей, а вот доливать не следует там уже другие ароматы.
  8. Если не промыть хорошо рис крахмал превратит в кашу сколько бы не было воды. Как минимум 3 раза промыть в воде, а лучше 5. Если лишняя влага останется в рисе она также превратит в кашу рис во время упарки. Как узнать? Постучать по горке. Звук должен быть глухим, а не как шлепок. И еще в лунке можно посмотреть уровень влаги, который лучше чуть выше зирвака. А перелопачивать... ну разве что один раз, а можно и обойтись, если просто вырезать равномерно бороздки.
  9. Вчера смотрел документальный фильм про новые проекты гелио-термальных установок. Оказывается вопрос развития этого направления очень зависит от цены на нефть, и связанное с этим политическое лобби в поддержку именно газо-нефтяных производителей. Тем не менее, с ростом цены на нефть в начале тысячелетия опять реанимировал проекты альтернативных энерго источников. С помощью соляных растворов в Испании довели уровень температуры носителя свыше 400С. Т.е. за целый день есть возможность аккумулировать энергию, достаточную для работы до 15 часов после заката.
  10. Вот расписка и есть самый правильный документ, которая в вашем случае еще и служит договором залога, коим получается ВУ. Правда, по нормам законодательства некоторых стран в качестве залога никак нельзя использовать документы, удостоверяющие личность, статус и т.п. Вобщем там перечисляют. Не знаю как у нас.
  11. Когда мой младший учился у них тоже это чудо-техники было. Какая хитрая **** придумала эту *****? Сколько у них уроков в день? И каждую перемену ваш телефон дважды информирует вас, что ребенок вышел, а затем зашел. После 5-6 раза вы и сами уже не знаете пришел он или ушел, поскольку есть еще понятие перегрузки сервера, это когда вы звоните ребенку, чтобы дать взбучку за то, что он вышел, а он шепотом говорит, что сидит на уроке. И реально через минут 10-15 приходит СМС, но бывает... в течении дня. Короче, через месяц я попросил супругу чтоб смски переводили на ее телефон.
  12. Учебные заведения и больницы будут сообщать о правонарушениях Совместным постановлением Министерства внутренних дел, Министерства здравоохранения, Министерства высшего и среднего специального образования, Министерства народного образования (зарегистрировано Министерством юстиции 21.11.2014 г., № 2627) утверждена Инструкция о порядке информирования органов внутренних дел о фактах правонарушения и других случаях, связанных с правонарушениями. http://norma.uz/publ...avonarusheniyah PS Надо бы теперь родителям тетрадку завести, прошнурованную, типа: сдал ребенка в __ часов__минут, внешних повреждений: не имеется, зубов - 28 штук, принял в __часов__мин и т.д. Иначе... ищите железное алиби.
  13. В моем случае это плюс, так как жирная пища уже не идет.
  14. Их очень много. Достаточно указать слова сервер шары в поисковике. Рекомендовать... это все равно что давать пустые обещания. Они (серверы) вначале работают нормально, но затем возникают проблемы, выход - сменить сервер, а для этого нужно самому лезть в биллинг, а не доверять кому то. Как то так.
  15. Просто у вас не умеют готовить долма. (с) Я до этого использовал Аланга, привозимый близким знакомым из Хивы. Лазер больше нравится и если не нового урожая, то влагу впитывает достаточно. Проверено. Насчет кенжа... не пробовал, надо посмотреть. Не особо люблю Девзира... почти каждый раз выкидываем вместе с червяками. ЗЫ Девзира нужно с обильным животным маслом. Может поэтому...
  16. Ну ведь здесь столько дельных советов было. Даже Правильный дали..., по нескольку раз.
  17. Уже лет пять только лазер. Причем, не беру нового урожая.
  18. К сожалению ничего не придумал. Все из жизни. ЗЫ Причем, в крайний раз вызывали гаи и это с их "намеков" мы удрали с места дтп, благо деньги были получены в тот же день. ЗЫЗЫ А насчет вымогателей меня очень давно просветила знакомая в горгаи.
  19. Это по обстоятельствам. Ведь если доставить виновного в гаи избитым и изорванным мало кто поверит, что это было лишь во исполнение обязательств ПДД. :p
  20. Года 4 назад я заходил в гаи за справкой, они поинтересовались, что не будет ли обратки, затем перепроверили у себя в компе и... выдали справку.
  21. Еще с "особой жестокостью"! Авто покалечил, свидетелей запугал до смерти и еще деньги и драгоценности отобрал вместо с паспортом. Ну как же? За принуждение тоже по голове не погладят. А так... ждал, ждал, что придет и ...вместе пойдем, а его и нет. Так что, принимайте меры!
  22. Сидите спокойно и не дергайтесь (он может этого и ждет от вас с включенной аппаратурой прослушки). Если совесть (или жадность) проснутся - сам задергается. А заявится, поднимайте соседей и включайте собственную прослушку. И того, ущерб формируйте документально.
  23. В гаи с "совместной схемой". А расписка... пригодится в двух ситуевинах: 1. вместо объяснений в случае если посмеют предъявлять "вымогательство"; 2. следователю (-ям) для приобщения к делу (-ам). ЗЫ Дела, в зависимости от поведения виновного могут быть админстративными, а следом и уголовными (или обратно).
  24. Точно, еще и в черный список страховой засунут. Если нет пострадавших телесно и ущерб несущественный, то лучше всего совместная схема и расписка о возмещении ущерба. Если не принесет, то и совесть чиста и можно прямо в гаи. Это единственно правильный вариант в вашей ситуации.
  25. Как сказать,... вызвать гаи, означает следовать всем установленным процессуальным правилам, начиная от составления схемы, далее экспертиза на опьянение, эвакуация на штрафстоянку и экспертиза ущерба, хождения расследования и т.п. Еще штраф за нарушение ПДД и штраф за ущерб, ну и сам ущерб. Права забирать вообще не умно... там 5 лет дают за вымогательство. А как доказать, что его не было? Если никаких свидетельств обратного.