Storm
Администраторы-
Content count
71 478 -
Joined
-
Last visited
-
Days Won
188
Everything posted by Storm
-
С утра самса в олтиарике, в обед плов в Риштане - стандартная программа :)))
-
Да, ПОСЛЕ замочки - несомненно, ситуация сильно терпимее. Пардон, да, не уловил сути, вода же будет едва прикрывать морковку, фсе, понятно ! Так оно и есть, в общем-то. Да, кэп, все так
-
Тайфи если мешать не будешь, пару баклашек отложи плиз ... Занавес.
-
И вот они детали поперли ... Сколько воды на сколько риса, промыть 1кг в 3л кастрюле это не 1кг в 6л кастрюле и т.д., Обязательное условие чтобы рис на открывался, т.е. после того, как на него вода попала, на воздух до казана ему крайне нежелательно попадать. Вот это прям вот навскидку ... тот самый дьявол. Когда начинать перемешивать, как рис выкласть, горкой или ровно и т.д. Короче, склифософский Для нашего риса и замочки 40 минут это не 25-30, а 15 минут потолок. Да в любом случае годный плов был, сейчас и такого нет, одни лазеры шмазеры крахмальные.
-
Сказочник ))) У кого как.
-
Бред, на таком расстоянии пешик выше авто. Олень этот или налево втыкал, или в телефон. Напьешься - будешь (с)
-
Он не увидел пешика. Он подумал, что наехал на бордюр и нужно сдать назад, олень зуев. Скорость очень приличная для парковки
-
Ага, он.
-
Короче, плов там был очень похож на Дилкашевский, только чуть светлее был. Для долиновских дилкашевский плов .. ну .. хорошая пародия, конечно же, на риштанский, но в среднем ему в Ташкенте ставили 4.5 баллов из 5.
-
Хрен знает, ферганская типа кафешка какая-то была. Не местный йа
-
Золоты слова. Типа СамДИшного, например, или вот иблевского. Как раз таки рекомендуется :))), для этого его и делают утром :))) А больных с режимом питания специальным просят не беспокоитсо и есть на полведра меньше :)))
-
СМАКС, а попробуй все же, на Певелецком, там в подвальчике, дешманское очень заведение, вот объяснить не объясню, в этом году там не был, я вообще в Мск по плову не фан, туда как-то однокашники потащили
-
Там в подвале ферганский, точнее, андижанский типа плов. СМАКСА туда не надо, он предвзят Еще где-то на Савеловском есть точка, ваще дешманская, там какой-то рынок есть. такой, по типу как на метро В. Стадион, незаметный, кстати, вроде про эту точку Аза писал.
-
Со счетом все ок, это этот гребаный бобик ЕОПЦ все никак не оклемается, псина ... Усыпыть его по-хорошему надо, да блин, замены нет ...
-
Подтверждаю. Да, ребята хвалили, сам не доехал. Дорогонах , но ведь речь не о цене.
-
В коме, со множественными переломами и травмами головного мозга ...
-
Если не успею набухаться, ты хотел сказать. Если в обед едете, свистни, скатаюсь с вами.
-
Кстати, 2кг я привез, чунгары. Мутите чайхану, пока не съел :)))
-
Я видел людей, готовивших из того риса и без замочки, в нашем случае просто все уже сидели и ложками стучали, ДОС нервничал из-за меня, вот так все и случилось. Но больше такого риса не будет, тот чел больше в Киргизию не ездит :))) Жаль, конечно, я бы сейчас кило 10 минимум взял бы. Замочка риса сама по себе сильно, очень сильно упрощает его готовку и улучшает внешний вид плова.
-
Единственное, что я категорически неприемлю в рецептах СМАКСА - часовая и околочасовая замочка риса. Есть воду не люблю с детства, люблю вкус А на вид я поклал болт, пусть похуже чутка выглядит, мне не членом мерятся, мне поесть вкусно. Все остальное - дело житейское. Лазер, алангу - не замачиваю совсем, хотя алангу рекомендуется минут 10 хотя бы. Исключение для риса урожая позапрошлого года и старше, минут на 5-10 замачиваю. Девзиру чунгаринскую - 10 минут, ту, что посуровее - 20 максимум.
-
Да, дьявол будет в деталях. Плов каждый день - неделя, две - легко (кроме выходных). Потом охота картошечки или шашлыка. Но на массу тела сильно отрицательно влияет.
-
Вообще, это два разных искусства, как говорят знатоки - готовить плов и есть плов :))) Я вполне овладел вторым, сейчас мал-мал осваиваю первое :)))
-
Ссылка мертвая, как всегда, обманули тебя.
-
Л.А., это как место показать, где дичь есть. Она там была вчера, будет завтра и т.д., но только не тогда, когда ты туда приехал. То бишь, даже самый полный рецепт не спасет плов Самое важное - чтобы написали, чего не надо делать и чего избегать :)))
-
А причину, причину какую лоховскую написали, на газете есть А то под остальными нашими дорогами труб нет Напоминает закрытие ул. Ойбека в связи с тем, что там метро, и сразу же открытие и разбор гребаного фонтана, после событий, когда то, что там метро, стало неважным.
