Людей найду, причем мастеров своей работы (чтобы работа была сделана качественно).
Тут мне один знакомый посоветовал, брать у рабочих месячную долю(заплатиш $ХХХ остольное твое) и пусть они сами контролируют свою деятельность(пусть сами покупают все что им необходимо{запчасти}).
Или самому все контролировать?