SMAX

Оно как раз этому «ошпазу» и адресована Лазер длинный, Девзра среднезерновая.

Упёртость это не у меня! А вот моя уверенность в моих славах основана на опыте. Да и я принципе не понимаю, зачем вы, абсолютно не зная предмета и руководствуясь знаниями типа «бабка надвое сказала» выкладываете в ответ на этот спор ссылку на сайт где есть коммерческие тексты написанные каким то копирайтером живущим где нибудь в Киеве, Волгограде, Москве или вообще на Дальнем востоке? Он собрал этот тест по кусочкам из открытых материалов в сети (картинки он уж точно взял из журнала Сталика), отредактировал, сделал более менее оригинальным и выдал владельцу этого интернет магазина по продаже всякой, разной, среднеазиатской всячины, который с вероятностью в 99% ни когда не был Узбекистане, а тупо зарабатывает на тарелках, казанах и рисе. Он понятия не имеет ни про рис, ни про кирпич, ни про в принципе что либо узбекистанское. Он так же как и вы, покопавшись в сети и начитавшись этих восточных сказок/легенд пересказанных друг другу мигрантами из Узбекистана, думает, что какой то рис можно взять и покрасить. Давайте подумаем, какой рис можно покрасить. Какой именно сорт, что бы зёрна были такими же большими как и у риса Девзра, а иначе это бессмысленно, при этом это предприятие должно хоть как то себя оправдывать с коммерческой точки зрения? Я уже молчу о том, что коричневый рис не очень то популярный, и в Узбекистане и тем более в других странах, потому что имеет специфический вкус. Этот рис ценят, рассказывают о нем сказки э, каждая фантастичнее другой и фанатеют по нему только в ферганской долине и там где в эти сказки поверили. Далее вспомним, что в Москве, в Питере и т.д. в 90% случаев продают грязный (кстати там же продают такой же грязный рис похожий на лазер) рис Девзра, где очень много рисовой, темно-коричневой муки и мелких мелких как песок, да и крупных камней. Когда промываешь этот рис кажется что в него добавили песок или землю. Но сами рисунки в итоге точно такие же как и рис Девзра, крупные с коричневой полоской или частью ее. Из этого всего приходишь к мнению, о том что рис обрабатывают на допотопном оборудовании. В Москве не найдёшь нормальную чистую Девзиру, которую продают на каждом углу в Ташкенте, которая очищена от муки и камней, я по крайней мере встречал крайне редко. Далее подумаем куда крашенный рис в больших объемах можно продать, так как не красят же его в объеме 1 мешка, скорое всего там целое производство где то :). Такой грязный рис видел как уже говорил только в России, причём везде, включая сеть магазинов Пятерочка, Карусель, Перекрёсток (а там тысячи магазинов в этой сети, может и десятки тысяч). Для того что бы встать там, нужны документы, а Москва, Россия да и сама компания 5 икс ритейл групп это вам нет проверяющий Ака на рынке, там липу из документов подсунуть не проканает. Так же напомню вам, я как об этом говорил, тьма россиян уверены, что рис мыть не нужно и они его и не моют иногда, поэтому в плане санитарных документов, сертификатов и прочего относящегося к продуктам питания, да и к самим продуктам питания, особенно если они продаются В или ПРИ крупных сетях, относятся крайне серьезно! Да и в Узбекистане кому можно продать? Кто будет продавать? Если человек стоит всегда за одним прилавком, кому он сможет продать? (тоже самое касается магазинов) Вам? Или вон Dosу? Кому? Вы через 10 минут ему этот рис на голову оденете! Так что ещё раз ни кто ни каким кирпичом не красит рис! Во первых это технически не выполнимо, во вторых очевидно что это трудо и финансово затратно и т.е. абсолютно экономически не выгодно, в третих ни кто на этот продукт не выдаст сертификат качества и даже в Узбекистане за взятку.

Какой ещё материал вы про ту левую ссылку

Это миф придуманный каким то человеком непонимающим вообще сути дела. Невозможно ничего окрасить кирпичом! Просто этот тип промывая рис плохо, ощутил песок или кусочки твёрдой глины вместе с рисом на зубах, когда его поедал, после этого видимо не нашёл ни чего умнее как придти к выводу, что это кирпичная пуль . На самом деле я уверен это все из за почвы и доисторического оборудования. Окрасить так рис невозможно. Допускаю, что возможно если к этому грязному рису добавить белый рис и замешать, то грязный коричневый рис своей коричневой мукой окрасит и белый, но это будет думаю все равно видно, а может и нет. Еще раз прежде чем думать, что кто то, что то красит подумайте лучше какой именно рис должны окрасить, какого сорта.

У меня обратное впечатление от брауншвейской, да она по виду и вкусу отличается, от абсолютно невкусной, уже почившей МД, но все равно не дотягивает, до своего положенного вида, вкуса, текстуры и состава. Да и слово БАХТ выглядит странновато на упаковке, привет дизайнеру из глубинки. Но надеюсь раз все внимание сейчас на них, они как то смогут закупить качественное, современное оборудование, в т.ч. для изготовления сырокопченых и других колбас, доработают рецептуру и создадут ребрендинг.

Мне кажется платной врачебной помощью нужно пользоваться в купе с бесплатной. Платая она более удобная, оперативная и можно сказать приятная, если не считать саму плату, а бесплатная она хоть и менее удобная и может быть приятная, но при этом не факт, что менее эффективная, если не считать оперативность, так же у «бесплатного» врача есть какая то ответственность. Нам например по поводу ребёнка без конца звонят из бесплатной поликлиники районный врач, а вот платный приехал на 15 минут в воскресенье, осмотрел, выписал лекарства и оставил рекомендации, взял 300 000 и пропал. Хочу отметить, я лично благодарен и тому и другому врачу в их не лёгком деле. И по крайней мере, мнения о «ветеринарах» немного уходит. Но все таки я думаю платным врачам нужно как то увеличить ответственность, так как раз они взялись лечить и взяли за это деньги, то должны как минимум поинтересоваться, эффективно ли назначенное ими лечение или допустим нужно его немного скорректировать или изменить план лечения.

Ай красавец !!! Вот он, плов!!! Даже фотки удалять не буду и пусть санкции настигнуть меня.

Может 20 Ноября пойдём что то приготовим. Есть 2 варианта. Первый Чайхона. Второй это на нашей базе (там несколько печально, но казан есть). Можно вообще завтра.

Принципиальное отличие почвы и климата

Не надо тебе от этом как Водителю думать и гадать как бабулька на скамейке, просто твоя обязанность как Водителя остановится и терпеливо ждать пока Бабушка очень медленно пройдёт. Если нервы не позволяют выполнять эти простые требования, значит надо их лечить. Есть дауны летящие когда человек идёт и плачущие в последствии родственникам: «я опаздывал», «я не хотел», «я не виноват»...

Ну люди имеют права и обязанности. Пешеход по ПДД главный на нерегулируемой пешеходке, а Водитель нет. Будешь нарушать это правило будешь попадать на баки или сядешь в тюрьму, все предельно просто, а слезливые песни о обязанностях пешеходов в пользу бедных

В моём топе корзинок первое место занимает Корзинка «Аэропорт» Решил поделиться с вами этой замечательней новостью

«..специалисты советуют..» я вот как (типа ) специалист советую не читать этот бред

Это вы не рассказывайте сказки, все именно от почвы, иначе не было бы такого цвета.

Ну это капец! вот вы сами помайте где взять крупное зерно белое прохожее на девизиру и его покрасить . Во вашей логике берут белую девзиру (чунгару) и красят ее кирпичем. Ну возьмите дома кирпич, купите белый рис, алангу например и покрасьте ее. А я над вами потом, да и сейчас уже, поржу!!!

Это все ерунда! Говорю вам там почва такая и Оборудование. Чисто теоретически в рис могут добавить эту землю для веса, размешали и лишний вес добавился. Но ни кто не красит ни каким кирпичем, вы хоть понимайте какой это бред или нет?

Ну какой кирпич ну честное слово, этот бред прям вот бесит если честно. Ну вы представляете покрасить рис кирпичом? Это видимо земля такая там, где он растёт и Оборудование допотопное. Ну конечно я понимаю, просто в России этот горох какой то мелкий что ли ( имеется в виду именно Нут), в Узбекистане и на ближнем востоке он по сравнению с тем что продают в России раза в 2 больше. Видимо разные сорта.

В Москве я не нашёл ни одного ресторана, а я искал, где плов подают чем то хоть напоминающий ташкентский. Нету таких. Во первых там понравился Ферганский вариант без изюма, гороха, но с чесноком. Там любят плов с говядиной или свининой, с бараниной если готовил я друзьям, так как я убирал нутряной и подкожный жир, а так же лимфоузлы убирая явный запах барана. Но там и сама баранина менее пахучая чем здесь. При всем при этом, плов по Фергански в Москве так же не получается, хотя есть все ингредиенты и даже повар узбек правда видимо ранее работающий маршручиком/учителем/электриком в Узбекистане. Это я про все заведения Москвы где подают плов.

Даже писать не хочу дабы наши горе предприниматели не сделали, чего я опасаюсь. Я нашёл в России сорт риса, который абсолютно внешним видом идентичен рису сорта Лазурный, но вкус другой и стоит в 3 раза дешевле. Так вот первое чего я опасаюсь покупая рис у торговцев на рынке это то что они продают какой то российский рис, так как в Узбекистане посевные поля уменьшаются и российский рис заходит на рынок Узбекистана это очевидно как белый день и стоит он на порядок дешевле даже в розницу в России . И?

Слушай написать нут от гороха не отличается, все равно, что написать Симиренко от яблока не отличается. Поэтому ответ такой - Это одно и тоже. https://ru.m.wikipedia.org/wiki/Нут_бараний

Вы ерунду пишите. Во первых вы извините уж, меньше меня готовите плов, я их очень часто готовлю, даже в Узбекистане, а заграницей без конца, и точно знаю что по крайней мере известные сорта абсолютно не подходят. Во вторых я не так давно общался с человеком, который объяснил почему невозможно найти рис для именно узбекского плова вне республики. И я здесь это уже рассказывал. И это учитывая опыт правда.

Если вы имеете в виду внешний вид, то можно готовить из риса жасмин или басмати или например из круглозерного Краснодарского. Но просто Краснодарский примерно в 1,5 раза меньше Аланги. Басмати вообще неподходит для плова по вкусу. Жасмин меньше Риса Лазер, сами зерна и они как будто немного рыхлые что ли на вкус, не могу объяснить и вкус у этого риса свой. Американский коричневый рис типа Девзры внешне такой же, но вкус абсолютно категорически другой. Все коричневые сорта это по сути дикие, которые селикционеры скрестили с другими сортами, что бы получить вкус и урожайность, американцы видимо добивались немного другого чем советские специалисты. Длинно зерновой российский рис копия Лазер, внешне, может немного больше, но невкусный, его невозможно сварить, сухой получается... не подходят

Именно рис например сорта Аланга, Лазурный и т.д. специально скрещивали именно с узбекскими дикими сортами, что у них был так называемый пловный привкус. Делали это с 50х годов. Примерно на выведение одного сорта уходит 12-15 лет, и нельзя взять сорт риса и точно такой же вырастить например где от в Астрахани или в Краснодарском крае, так как там климат другой.

Дряное масло, не знаю чего так по нему все фанатеют, по мне так чисто кунжутное в разы лучше и вкуснее. Потому что его не выводили для плова, как это делали советские специалисты с узбекскими сортами. Одно и тоже

Не приходит и все то не будет. Плов это рис, риса в России подходящего для плова нет.