SMAX

Кстати сказать, таджики как цивилизованные люди придумали этикетку, где на таджикском и русском языках написали состав этой зигир «нефти», кто сейчас в Москве не даст мне соврать зайдя в любой магазин пятёрочка, карусель, а возможно и перекрёсток и в при кассовой зоне у продавца орехов и специй прочитает состав на грязной пластиковой бутылке... А так да зигир это лён, и зигир это «нефть» на базаре, если не изменяет память, там льняное, кунжутное, ореховые масла, а вот хлопкового там нет.

Я делал на рафинированном оливковом масле, масло специальное для жарки. Кунжутное нерафинированный масло, оно привкус жареного даёт и своего немного. На счёт фоток риса это не басмати, а масло вроде не рафинированое.

70%оливкового 30%кунжутного

Для нормальный людей вкус и красотка блюда, т.е. аппетитный вид еды- главный критерий. А то что у тебя на фото - это для голодных работяг, которых без завтрака оставили... и походу до этого без ужина...

А что не так то? Или просто за компанию не думая?

Пллв, ужин...

Ну ведь это не чайханский способ, а ферганско-долинский , а там этот способ рождался не с лазером

Не красивый ведь плов? Такой на аские готовил чел, лет 20 назад, чисто такой столовский «на отстань»...

Устроился на работу? Колдун Дос или Красный маг Манчестр

Кто нибудь когда нибудь делал плов из Рыбы?

Даже не поспоришь

Смотри так и не долго на более тяжёлые сериалы перейти

Блин ты бы лучше с луком такой догадливый был

У меня времени нет искать, найдите приготовим что то вместе, раздельно, я с Талами наконец познакомлюсь, выпью и подерусь (походу)

Думал ты с первого раза понимаешь

У тебя походу не только с внимательностью, но и с юмором все плохо....

Значит все таки с марса то полено.

Лука когда много масло становится более густым из за сахара и как результат плов пригорает, как это у тебя и вышло. И то что ты лук мало жаришь, Мясо вынимаешь, все равно пригорать будет, потому что лука дох рена

Как оно придёт мясу вкус, если ты Мясо за каким то фигом вытаскиваешь? Мясо жаришь в него прям лук добавляешь и дальше жаришь, лук отдаёт воду и сахар в масло. Чеснок молодой может и есть смысл в масло с луком сунуть, но раз сунул уже жарь по человечески.

Это тема для тех кто уверен, что плов в сковородке греть надо...

Прям как в ресторане чувак! В российском! Прям вот так же! Прям они бы зачёт поставили. Я прости не могу, не судья я ;)))

Я замачивать огурцы люблю, а ты не любишь?

главное Дверь по крепче закрой, а то кто попало зайдёт, не выгонишь потом

Я не воспринимаю в штыки :))) просто итальянский сайт на итальянском языке, хрен знает что там написано... а так я понял, что ты согласен со мной, просто у меня своеобразное чувство юмора, не заморачивайся, я к тебе классно отношусь!

ну теперь то все на свои места встало, теперь то все понятно сразу стало, что бы мы делали без итальянской википедии на итальянском языке... кстати на фотке прям зирвачный плов от местных экспертов