Search the Community

Showing results for tags 'рецепт'.



More search options

  • Search By Tags

    Type tags separated by commas.
  • Search By Author

Content Type


Forums

  • O'zbek tilidagi forum
    • Mulohazalar
    • Sport
  • Конкурсы
  • Бизнес
    • Общие вопросы
    • Идеи бизнеса
    • Платёжные системы
    • Деловые предложения
    • Вопросы организации и ведения бизнеса
    • Работа
    • Налоги
    • Будьте внимательны!
    • Реклама - двигатель торговли.
  • Общие темы
    • Дискуссии
    • Женский клуб
    • Умности
    • Опросы
    • Поздравления
    • Милосердие
    • Разное
  • Обсуждение товаров и услуг
    • Сотовая и телефонная связь
    • Телевидение и радио
    • Бытовая техника и услуги
    • Финансовые услуги и продукты
    • Транспорт
    • Недвижимость и коммунальное хозяйство
    • Культура, образование и медицина
    • Офисная техника
    • Оборудование и приборы
    • Сырьё и материалы
    • Другие товары
  • На досуге, для души
    • Посмеёмся вместе
    • Интеллектуальные игры
    • Отдых, туризм, путешествия
    • Дом, Хлеб и Вино
    • Увлечения и хобби
    • Литература
    • Кино и ТВ
    • Физкультура и спорт
    • Музыка
    • Клуб спортивных болельщиков
  • Мир компьютеров
    • Мир Интернета
    • Программы
    • Hardware
    • Игры
  • Администрирование
    • Обсуждение форума

Calendars

  • Torg.uz

Found 3 results

  1. Рецепт шашлыка Запомните одно простое правило приготовления шашлыка: никакого уксуса!!! (Так ли это на самом деле? ) Забудьте о существовании уксуса, если собираетесь делать шашлык, а не жалкое подобие этого блюда, придуманное в стенах общепита только лишь для того, чтобы хоть как-то использовать куски протухшего мяса… Нет, нет и никогда — никакого уксуса!! Маринадом может служить сухое белое и красное вино, простокваша, кефир, томатный сок, лимон, репчатый лук, майонез, соевый соус… Все, что угодно, только не уксус Лучшие рецепты - маринадов: 1) гранатовый сок, перец, кориандр, рубленый репчатый лук; 2) сухое вино, лук, соль, перец, специи; 3) красное или белое сухое вино, виноградный уксус, морковь, лук, гвоздика, лавровый лист, чеснок, тмин, душистый перец; 4) лук, прокисший томат; 5) красное сухое вино, лавровый лист, можжевельник, черный перец; 6) кефир, белый хлеб, лук, соль, перец; 7) мелко нарезанный лук, лимон , лавровый лист, перец, помидор, зелень. Мясо и специи переложить слоями; 8 ст. л. йогурта, 3 чесночных дольки, раздавленные через чеснокодавку, кубик 2,5 см имбиря натертого на терке, сок 1 лимона, 1 ст л молотой куркумы, 1 ст. л. молотого кориандра, 1 ст. л молотого тмина, 1/2 ст л молотого жгучего красного перца — чили, соль — по вкусу. Хорошо перемешайте, используйте в качестве маринада. Я б ещё сюда добавил бы ...минеральную воду, и что самое интересное, это киви, на 1 кг 1 плод киви, размягчённое руками, но держать в нём долго не надо, максимум 2-3 часа. Кто то знает ещё, как приготовить шашлык? Поделитесь опытом.
  2. Ездил с друзьями в горы, готовили дымляму - сделали просто: На дно казана выложили думбу, мясо говядины и баранины, на мясо - картошку, потом помидоры, болгарский перец, морковь, зелень, приправы, соль, литр воды - закрыли крышкой - сверху на крышку положили камень и оставили на час. Думал "воды"-бульона будет маловато - в итоге казан был полон на половину. Получилось недурно. Меня поразила простота готовки - тупо все сложили этажами и закрыли крышкой.... Вопросы: есть ли альтернативы этому рецепту? что мы упустили? чего добавить было надо а чего не надо?
  3. Друзья! Расскажите как готовить холодец! Кто и как готовит - фирменные фишки. Холодец - он на кухне молодец!