SMAX

Хех, проехался бы ты по выхинской ветки от станции Текстильщики до станции Волгоградский проспект (или просто по волгоградке рядом с заводом), понюхал бы как несет мертвячиной от этого Микаяновского завода, ты бы тут пургу не гнал бы эту. Микояновская колбаса это говно, она не вкусная, их сырокопченка напоминает вкусом солями, которую раньше продавали на любом оптовом рынке. По поводу 17 000 за кило сырокопченки говорит лишь о ее низком качестве. Процесс приготовления сырокопченной колбасы очень сложный, например GeoMax готовит колбасу Брауншвейскую по оригинальному рецепту, в ее состав входят только продукты высшего качества, шпик, мясо высших сортов и т.п., поэтому стоимость 17000 за кг быть не может в принципе, вот за палку да, она как раз так и стоит. Брауншвейская колбаса, т.е. ее рецеп один из самых старых рецептов сырокопченной колбасы и один из самых вкусных. А ты тут про Тирольскую, она конечно вкусная, но не из Шаршары и не за 17 000.

Какой экшн, это драма или мелодрама

У меня есть бизнес план как раз на 50 000 $, открытие магазинов в Москве по продаже..... будет интересно пишите. Все серьезно.

Говорю как есть действительно мне все равно до ваших проблем у меня своих достаточно и на вас я их не вешаю. Вопрос был в процентах за обслуживание, которые является ни чем иным как навязывание услуги за деньги. Включите все ваши расходы в стоимость блюда, а чаевые мы сами подумаем заплатить вашему персоналу или нет. Кстати вы там заикнулись про посудомоечную машину, ну это вообще бред. Если действовать по вашей логике, приходите вы например в химчистку за бельем, а вам вместе с чеком еще процентов 20% за обслуживание нарисовали, мол оборудование дорогое, и вещи вам погладили и т.п. или вызвали такси, таксист вас довез и такой вот мол по таксе так и плюс 15% за обслуживание, ну там за мойку, вы же скажет будете возмущаться если в грязной машине поедете или вот еще пришли в бассейн а там к вашему часу еще 10% мол за хлорку, за то что чистят его еще для вас и не надо мол морду ворочить.... А еще больше вам понравиться наверное если приходите вы на базу за продуктами, а в чеке к стоимости +5% ну так за холодильники, охрану, грузчика и за новый замок. Менять замки скажут часто приходится, старые ржавеют быстро...

Расценивайте как хотите, сегодня объехал во круг всего чарвака. Останавливались у разных мест, проехались по деревянному мосту на перегонки с ишак аравой, общались с местными, фотографировались... Швейцария блин.....

Вот и я про тоже. И если меня начали бы убеждать что те самые 90 000 разделили между работниками заведения меня бы лично эта информация улыбнула.

ZZX, по поводу обмана со стороны персонала полностью на вашей стороне. Уверен при правильном руководстве, человек после этого должен быть уволен. По поводу цены на тот или иной продукт, здесь вопрос спорный. Например если заведение делает очень высокие цены на свой продукт, но при этом это ресторан экстра класса, где вас "облизывают", вы понимаете что часть стоимости как раз за это самое облизывание и не чувствуете себя обманутым, возможно даже будете готовы отблагодарить персонал в виде чаевых. Причем именно в виде чаевых, а не установленных учредителями заведения процентов. Потому как врятли эти проценты дойдут до того кому они адресованы. Поэтому если действительно все понравилось даешь денег больше чем указано в чеке, после этого потихоньку начинаешь чувствовать себя обманутым. Лично я например готов платить, но только за то что я получил и чем остался доволен.

TAURUS, дело в том что скоро это закончиться. Либо новые заведения начнут продавать без процентов за обслуживание, желая выделиться или старые заведения начнут раздавать на право и налево карты скидок в размере именно этих процентов. Конкуренция большая, а это реальный способ привлечь новых посетителей.

Хорошо

Уважаемый Фаст фуд, дело в том что берут за обслуживание только в Узбекистане. А других странах гость сам решает дать ему на чай человеку который его обслуживает или нет. Например мне как гостю и я думаю меня поддержат многие, откровенно плевать как будут разделены те деньги которые я оставил в виде вознаграждения за хорошую работу официанта, уверен персонал без хозяев сам разберется с их деляжем. Так же мне плевать на все проблемы заведения связанные с покупкой салфеток, дачи взяток, аренде, покупки туалетной бумаги и всего остального. Но меня как потребителя очень напрягают навязанные проценты хозяевами заведений. Мы гости приходим в заведение провести хорошо время, отведать хорошей еды, и т.п. если нас все устраивает в меню остаемся, если нет уходим. Вы как хозяин заведения можете нам дать салфетки, зубачистки и т.п. бесплатно, для того что бы нам было удобнее есть, пить, проводить время. Не хотите давать бесплатно напишите сколько это стоит, а мы подумаем покупать у вас их или нет. Продавать обслуживание с 20000ого блюда в размере 20% объясняя это тем что люди мол работали готовили, приносили уносили, мыли и т.п., в таком случае за что тогда 20000? Блюдо в любом заведении стоит выше себестоимости продуктов минимум в 4 раза (это я про фаст фуд, не говоря уже о ресторанах), поэтому платя за блюдо в ресторане я прекрасно знаю что как минимум 40% стоимости этого блюда является чистой прибылью учредителей этого заведения, уже ни учитывая все накладные расходы и зарплаты сотрудникам. Так же уважаемый Фаст фуд я прекрасно понимаю на какие зарплаты вы устраиваете своих сотрудников, начиная от уборщицы кончая бухгалтерией. Там зарплаты такие маленькие что те 40% про которые я писал могут увеличится процентов на 10-15%, как раз на те самые проценты которые мы (гости) платим вам (учредителям заведения) что бы выплатили зарплаты. И наврятли с наших выплаченных процентов обслуживающий персонал видит что то больше чистой зарплаты с небольшой премией в конце месяца. Поэтому от сюда вывод учредители заведений просто суют 5 пальцев в рот и считают что оставленные людьми деньги на чай официанту так же являются их прибылью!

Назовите какой район вам более удобен Дело в том, что рецепт приготовления один и какая часть уедет в Рим заранее не известно, есть просто несколько любимых сортов. Так что получается что в общем. Покупайте пробуйте высказывайте свое мнение.

В Аристоне не был, если успею обязательно зайду. А по поводу ДАРа, каждому свое, на то и заведений много что бы любой нашел среди них несколько любимых....

Сырокапченка GeoMax (разных сортов), а так же буженина, беконы и т.п. есть в любом фирменном магазине. Если не нашли, если не трудно напишите здесь адрес этого магазина. Думаю после этого все будет в нужных количествах.

Откровенно сказать, это тусовочное место для толстосумов средней ноги и такого же возраста. Вы платите в этом заведении не за еду, а за атмосферу и такой некий пафос "мол я там был", с одной стороны глупо конечно для взрослого человека, но как не странно многие узбекистанцы страдают этим недугом...

Отличная колбаса от компании GeoMax , поверьте раз папа есть значит лучшая в Ташкенте и в Узбекистане. Кстати Теген сырье именно у GeoMax закупает

Уже ушли. Цены в меню указанны в у.е. 1у.е. стоит 2200 сумов Пиво туборг разливное стоит не дорого 2,2 у.е. , а вот японская кухня не много дороговата. Те роллы которые вы спрашивали стоят примерно от 18 до 25 у.е. По большому счету цены там не очень высокие, чуть выше среднего по Ташкенту

Кстати Дар отличное заведение (не воспринимайте как рекламу), сейчас сидим здесь. Есть вопросы по ценам?

Вот вот сходите. По поводу Шош я там не был, но наблюдал это явно не дорогое заведение сидя за выкрашенными в зеленый цвет ратанговыми стульями, оно находиться как раз не далеко от Голубых куполов. Думаю вся загвоздка в летнем кафе, наверное в помещении какие то другие цены и правила. Кстати вот еще несколько подробностей которые наверняка вызовут кучу обсуждений: молотый шашлык стоит 1600 суммов, ачучук у них стоит 2500, греческий около 5000 , процент обслуживания 15%, можно принести свое спиртное (но процент обслуживания возрастет). Туалет "приятно" удивит. И все это именно про голубые купола, а не про столовку на против. Еще вечером нет национальной кухни, из нее только шашлыки

:-) Братело я коренной житель Ташкента и точно знаю где находились и находятся голубые купола. Возможно их летнее меню под шатрами (в виде тюбетеек) несколько дешевле, чем в помещении. Как то не прочувствовал, вот кафе, даже наверное ресторан шердор (кажется) на против налоговой по улице амир тимура, вот там посолидней как то. Мне кажется это придумали что бы персонал много не зарабатывал, мне например не хочется платить еще чаевых если с меня уже содрали 20% за обслуживание хотя я практически уверен что официант с этого ни чего не получит.

На против гостиницы Россия, в торце магазина всякой разной техники, есть кафешка с названием типа "Табака (или цыплята) на сливочном масле", на мой вкус гадость а вам может понравиться. Вчера днем гуляли в районе Цума, зашли в Голубые купола, весело пообедали (порадовали официанты - молодые, глупые, старательные, немного навязчивые, этим и веселили). Воздух свежий, шашлык (маленький узбекский, баранина, говядина - 1800 суммов) вкусный, салаты простые но интересные, пиво холодное, цены не дорогие. Единственная проблема это туалет, почему проблема поймете когда посетите это кафе. Пару дней назад проходили мимо кафе кажется Амаретто (рядом с океаном), заглянули туда перекусить. О еде ни чего хорошего сказать не могу, не понравилась. Цены не высокие и не низкие, средние по Ташкенту. Кстати кого беспокоит дальнейшая судьба платанов (чинар) со сквера, может их часть увидеть там в виде скамеек и столиков, новье :-) .... Вопрос к форумчанам, как думаете проценты за обслуживание в кафе - это забота об обслуживающем персонале или чрезмерная жадность учредителей?

При приготовлении, с замоченным рисом сюрпризов меньше, рисинки в центре не жесткие, плов менее жирный (так как рис впитывает меньше масла), да и вообще плов вкуснее получается

аватар блюрей весит примерно 45 гигов

Нельзя не порадоваться за узбекских рестораторов. Рядом с моим домом на улице Шота Руставели (уже бывшая Усмана Насыра) 63, открыли кафейню BON! Не особо люблю кофейни, но туда захожу ежедневно, во первых там не плохая выпечка, но главное ни как не могу нарадоваться интерьеру. Дело в том что все кафе обшито массивом дуба, т.е. все стеновые панели, потолок, двери, стойки и т.п. сделаны из натурального массива дуба, даже дверь внутри туалета, барные стойки сделаны из натурального черного мрамора. Так как имею свой бизнес в Москве как раз связанный с изготовлением мебели и предметов интерьера (столярных изделий и т.п.), то примерно понимаю сколько это все стоит. Советую всем посетить поесть горячих круосанов с ароматным кофем, сидя на коженных диванах в дорогом кабинетном интерьере и подумать нахрена учредителю этого заведения нужно было вкладывать столько денег к какую то забегаловку в которой в день бывает "3 колеки"

Посмотрел фильм "Глухарь в кино" в небольшом кинотеатре на против бывшей гостиницы "Россия" Отличный фильм всем советую посмотреть, а так же весь сериал

я уже в Ташкенте, сказал бы раньше любой бы привез. А сейчас привез на заказ только рипы Единственный вариант это только я покупаю в Москве жесткий диск, пишу туда фильмы с разрешением 1080 которые ты выберешь и высылаю в Ташкент. В Москве буду с 27, если не будет ни каких изменений.