DOS

Собеседники
  • Content count

    64 407
  • Joined

  • Last visited

  • Days Won

    211

Everything posted by DOS

  1. Я не зирвак варю, а тупую говяжку готовлю. Зирвак я потом варю, как обычно, на булькающем, медленном огне
  2. Поедет самая первая в рейтинге фифа команда, из числа не прошедших отбор И пои5 им на квоты:)
  3. Долма. На ЮАРском диалекте будет дУльма
  4. Хош сказать за два часа тушения воды останется такое же количество? Я не первый день живу и готовлю. Если у тебя так, это ещё не значит, что у всех так. Половина пара будет выходить наружу из под крышки. Именно при такой готовки и именно такого мяса (качалка и прочая говяжка). Барашка можно на самом маленьком огне готовить. Тогда пар почти не вылезет. А говяжку Я ЛИЧНО готовлю на слегка умеренном огне, абы сготовилась. И нефиг тебе учить меня. Соседей своих учи Законы физикимуш. Пар никуда не денетсямуш. А запахи от готовки, когда крышка закрыта, откуда??? Именно от пара, который наружу выбрался под большим давлением.
  5. Куда уходит пар под сильным давлением снизу? Ты чо тут, тупого тормоза лепишь?
  6. Да я ваще там списка не увидел
  7. Там демонстрации идут, которые якобы жосско подавляются. Плюс, поставки бпла оккупантам:) Место для макаронников надо будет - повод шессек найдут А-а, это чоткие посоны:)
  8. Ффизду, на верхнюю полку Куда пля вода ещё может уходить при готовке?
  9. Курица и так уже обжарена в масле. Сметаной нежирной чуток залить и всё. Будет хороший соус для макания
  10. Копия Суперджета Сухого. Тока движки более современные
  11. У Франции опорная огалилась. Кто там есть кроме Канте и Погба? И основной цз в травме Если Иран уберут макароны в одной группе с Англией будут, опять пля:)
  12. Макаронники шаз через европейских толерастов пробьют себе халявную путевку. Там Иран или Тунис под замес фифы могут попасть
  13. В таком варианте (не часто готовлю, т.к в основном плов делаю из барашка) морковь до тушения не жарю. Часть моркови без обжарки кидаю на мясо с луком, вода, специи. Закипело, пенку снял и закрыл крышку. Через пару часов открыл, воды немного осталось, кинул морковь, соль, пару раз провернул, долил воду и дальше как оьычно. Это лайтовый вариант плова. Даже желтушники могут такой есть
  14. Не кормите тролля и будет вам сытое щастие
  15. Если приходится готовить плов из говяжки, то юзаю тока качалку или пашину или грудинку. После обжарки наливаю воду, тушу под крышкой часа полтора-два и тока потом как обычно
  16. Это томление Тушение обязательно с добавлением воды. Хоть пиалку, но надо добавить:)
  17. Просто листай дальше, как я давно делаю
  18. А хез. Я Баку там не помню. Я в Баку тока на Хамзе был. Долма и хашлама чоткие были Хороший ошпаз, да и плохой тоже кладет то, что ему хозяин привезет Если в Оши Амири чисто бухарский плов, то главные составляющие готовятся отдельно, как Смакс написал. И мясо из ляжки будет сухое. На то оно и тупая говяжка
  19. Пантрика шоппинг-молл Справа. И олот-самса после них и мойки, а не до. Оши Амири называется точка. Быв Астория и Сазанчик
  20. Лепешка с маргарином и прочим жиром на следующий день резинкой не станет. Там просто жирно-молочной смесью поверхность протирают перед запеканием, абы была красивая корочка. Отсюда видимо тоби и почудился маргарин:)
  21. То-то Пятачка давно не видать в недвиге
  22. Змишной такой. В областях с едой проблем нет. В каждой области свои ништяки, в том числе, самса. Долина, Бухара, Кашкадарья - однослойка, Самарканд - слоеная, Джиззах - огромная верблюжая лапа. Куда народ - туда и его кухня
  23. Майнушек завезли из афгана при рашидове, для борьбы с саранчой. Но попробовав наш виноград, эти падлы забыли о саранче. Постепенно увеличились как тараканы и истребили воробьев нанет
  24. Каршинская самса гуд, тесто однослойка как капак-самса в Союзе
  25. Ты бы лучше майнушек поистреблял